“咱们的打猎队的英雄们舍生忘死,端了狼窝,带回了这些嚼谷!”林大生声音洪亮,带着不容置疑的公平,“现在,咱们就当场称重,按户分配,保证家家有份,绝不偏袒!”
早有准备的小伙子们抬来了屯里那杆硕大的老式杆秤和几个大筐。
张屠夫带着人,将分割好的狼肉——前腿、后鞧、肋排、里脊,以及那些心肝肚肺等下水,分门别类地放进筐里。
“都瞅准了秤星儿!一笔一笔,清清楚楚!”
林大生站在秤边,像尊铁塔,老会计则扶了扶耳朵上夹的半截铅笔头,翻开一个皱巴巴的旧账本,神情专注得像是在计算全屯子的命脉。
“先称后鞧肉!这可都是好肉!”
张屠夫吼了一嗓子,和两个小伙子将满满一筐带着厚厚脂肪层、肌肉纹理清晰的狼后腿肉挂上巨大的秤钩。
抬秤的小伙子憋红了脸,稳住秤杆。
林大生弯腰,眯着眼,仔细瞄着那密密麻麻的秤星,宏亮地报数:“后鞧肉——毛重,一百零三斤八两!”
“记上!后鞧,一百零三斤八两!”老会计嘴里重复着,铅笔头在纸上唰唰划动。
人群中响起一片嗡嗡的议论和吞咽口水的声音。
“上肋排!”又一筐带着骨头、肉质相对细嫩的狼肋条肉被挂了上去。
“肋排——毛重,六十五斤整!”
“记上,肋排,六十五斤整!”
“前腿肉!”
“前腿肉——毛重,五十八斤四两!”
……
一筐接一筐,狼身上不同部位的肉被逐一过秤。
空气中那浓烈的血腥味仿佛都被这庄重的称量仪式冲淡了些,取而代之的是一种对具体数字的期待和盘算。
火光映照着一张张专注而兴奋的脸,每一斤每一两的报出,都牵动着大家的心。
最后抬上来的是几个大木盆,里面堆满了暗红色的狼心、深褐色的狼肝、皱巴巴的狼胃和滑溜溜的肠子等下水。
“下水一盆,毛重四十二斤三两!”
“下水又一盆,毛重三十九斤七两!”
……
当所有狼肉和下水都称量完毕,老会计扶着老花镜,手指在账本上飞快地移动,嘴里念念有词地核算着。
整个空地鸦雀无声,所有人都屏息凝神,等着那个最终的数字。
片刻,老会计抬起头,脸上带着一种近乎神圣的庄重,看向林大生,清晰地说道:“队长,核算清楚了。二十八只狼,去皮、去骨、去不可食用的部分,净肉加下水,总共是两千零百八十六斤五两!”
“两千零八十六斤五两!”林大生用尽全身力气,把这个数字吼了出来,声音震得火把上的火焰都似乎晃动了一下。
这个数字像一块巨石投入平静的湖面,瞬间激起了滔天巨浪!
“多少?两千零八十六斤五两?”
“俺的娘诶!这辈子没见过这么多肉堆一块儿!”
“老天爷,这得吃多久啊!”
人群彻底沸腾了,惊呼声、赞叹声、欢喜的叫声响成一片,每个人的脸上都洋溢着难以置信的狂喜。
在这个年头,这两千斤肉食,对于整个屯子来说,无疑是一笔惊天动地的巨大财富!
林大生双手向下压了压,好不容易才让激动的场面稍微平息。
他目光扫过全场,最后落在苏清风、郭永强等猎人身上,声音带着无比的敬意和决断:“老少爷们儿,静一静!这两千零八十六斤五两肉,是咱们的英雄们拿命换来的!我的意见是,打猎队的十位功臣,劳苦功高,每人额外多分五斤肉!剩下的,按咱们屯和南山屯刘家兄弟他们折算后的总人口,按人头,每人分两斤!大伙儿说,公道不公道?”
“公道!”
“太公道了!”
“就该这么分!”
台下响起一片雷鸣般的附和声,没有任何人提出异议。
望向猎人们的目光里,充满了由衷的感激和认可。
“好!”林大生大手一挥,如同指挥千军万马的将军,“分肉!按户头,叫到名字的上来领!”
分肉正式开始了。
老会计拿着户册,开始唱名。
被叫到的人家,当家的或者婆娘,立刻喜气洋洋地应声,拎着早就准备好的篮子、盆子挤到前面。
张屠夫掌刀,旁边两个小伙子负责看秤和搬肉,林大生亲自在旁边盯着。
“赵老蔫家,三口人,六斤肉!要哪块?”
赵老蔫搓着手,激动得脸发红:“要……要后鞧!肥实点的,熬油香!”
张屠夫手起刀落,“咔嚓”砍下一大块肥瘦相间的后鞧肉,过秤,刚好六斤,不多不少。赵老蔫捧着肉,像捧着金元宝,咧着嘴挤出人群。
“李婶家,四口人,八斤肉!”
“要肋排!肋排炖土豆,孩子爱吃!”李婶声音响亮。
……
队伍有序地向前移动,空气中弥漫着喜悦和肉腥混合的独特气味。
终于,唱到了苏清风家。
“苏清风家,三口人,基础六斤!功臣额外五斤,总共十一斤!”老会计特意提高了音量。
所有人的目光瞬间都聚焦过来,带着善意的笑容和敬佩。
王秀珍有些紧张地攥着衣角,看向苏清风。
苏清风走上前,对张屠夫和林大生点了点头,语气平静地说:“老张,老张,我要前腿肉两斤,后鞧肉两斤,里脊肉两斤。剩下的五斤……”他顿了顿,看向那堆肉质相对普通些的狼肉,“剩下的五斤,随便给点就行,匀实就好。”
他这话一出,众人都有些意外。
前腿肉活动多,有嚼劲;后鞧肉厚实,出油;里脊肉更是狼身上最嫩、最稀少的部位。
他这分明是把最好的、不同口感的部位都要了点,但分量却严格按照人头和奖励来,一点不多占。
林大生眼中赞许之色更浓:“清风,你这……”
苏清风笑了笑:“家里人少,尝尝不同地方的味儿就行。好的东西,大家都该分点。”
张屠夫也不多话,咧嘴一笑:“成!你小子会吃!”
他操起刀,精准地割下两斤筋肉分明的前腿肉,两斤肥厚的后鞧肉,又从那不多的里脊条上,小心翼翼地切下最嫩的两斤。
称量,分毫不差。
然后又从旁边砍了一大块不错的腿肉,凑足了十一斤。
王秀珍赶紧把带来的大篮子递过去,看着里面那堆得冒尖、品质极好的狼肉,脸上笑开了花。
王秀珍提着沉甸甸的篮子,在众人钦佩的目光中走出人群。