“大嫂!”
楚会计媳妇进门就大喊了一声。
满面红光。
诶?
杨淑荷从厨房走出来,诧异:“你咋来了?我不是叫正军上你家买只鸡吗?这还要劳烦你给送过来?”
什么呀。
楚会计媳妇笑着摆摆手,又指了一下楚正军手里抓着的盆。
“这不是听说你家炸丸子吗?大过年的,我们家也想炸点东西,不白用你家油,这只鸡就当做是谢礼。”
楚正军把盆放下来。
掀开上边的花布。
里边的是萝卜丸子,还有萝卜肉丸子。
只不过现在还是一大坨的状态。
两边泾渭分明。
倒是没有很多。
比家里炸的丸子少了许多。
这样子啊。
那也成。
杨淑荷点头,但是呢:“我们家的还没有炸完,你估计得等一会了。对了,刚炸出来的肉丸子,尝一个不?”
她先给温南州来了一个,再往嘴里塞一个。
最后才拿了一个给楚会计媳妇。
她也大大方方的接过来丢嘴里。
一咬就发现不对了。
他们家是萝卜肉丸子。
属于肉少萝卜丝多。
大嫂家这个,可是全肉啊。
结结实实的一个肉丸子。
香的她都要找不找道了。
“真香,全肉的啊?哎哟。”
第一波炸的到现在已经不是很烫了。
楚会计媳妇也舍不得囫囵吞枣的吃下去,十分珍惜的细嚼慢咽。
那边,楚珍珠跟楚向前也捏了一个肉丸子丢进嘴里。
香的她顿时就眯起眼睛。
太好吃了。
怪不得三婶\/三弟妹吃的这样小心。
看着他们都在吃,楚正军也感觉自己的口水泛滥了。
急忙凑过去也戳了一个肉丸子。
好吃!
现在炸的是萝卜丸子。
温南州捏成圆球用勺子丢到油锅里。
滋滋滋的冒油。
那味道别提多香了。
不过确实是很消耗油了。
也不知道还能再炸多少?
外边,杨淑荷吃完炸丸子,拎起白条鸡。
扭头冲着厨房:“南州,你出来跟我说这个炸鸡肉条要怎么弄啊?萝卜丸子就让珍珠弄,看了那么多下,应该是会的了。”
行吧。
楚珍珠早就在旁边跃跃欲试了。
只是温南州想着都已经上手了,干脆就自己弄完来。
这会子,刚好歇会,让楚珍珠弄萝卜丸子吧。
厨房里还有一个楚向前在帮忙。
温南州从厨房出来,一眼看到了桌上的白条鸡。
说实话这只鸡确实挺肥的。
一看到它,温南州就想起炸鸡肉条的味道了。
“用它的鸡胸肉,再要半碗淀粉半碗面粉加一块,来个鸡蛋,就可以了。”
倒是简单,杨淑荷当即就从厨房拿了个菜刀出来。
三下五除二把鸡胸肉给剔出来。
拎起来长长的一条。
温南州就站在杨淑荷旁边指挥,“切成条就好了,手指长就差不多了。”
也不用特别长特别大一条。
太大反而不好熟。
楚正军舀了淀粉跟面粉各半碗。
因为没有下一步指示,他就没有继续动手。
怕自己搞坏了。
等鸡肉条切好,温南州接过大碗,分别倒入料酒、酱油跟盐。
杨淑荷顺手抓均匀,先放个十几分钟先。
婆媳两个十分默契,看得楚会计媳妇有些羡慕。
她的两个儿媳可从来没有这样。
现在可眼热的不行。
希望第三个儿媳能跟她一条心吧。
不要娶了三个儿媳妇都要跟她打仗。
偏偏她好心,别人看不上。
气死了。
“三婶,我这个萝卜丸子炸好了,要不现在炸你的了?”
厨房里的楚珍珠搞定了,没有给楚会计媳妇伤怀的时间。
叫她进去整。
楚会计媳妇赶紧抱着盆进厨房了。
看到这里这么多肉丸子,还有萝卜丸子。
羡慕的不行。
没事,他们家也有肉丸子!
撸起袖子想干活,楚珍珠直接把盆端了过去。
“三婶你就给我看着油锅,我这手正好不干净了,我来弄吧。”
省的等会又要脏一个人的手。
看着她动作熟练的样子,楚会计媳妇心里还怪暖的。
感动的看着她,说道:“珍珠真是长大了……”
吓得楚珍珠起了一身鸡皮疙瘩。
干笑了两声,埋头搓丸子。
把自家炸的丸子都端出来放好。
等鸡肉条腌得差不多。
打一个鸡蛋进粉里。
加点水搅和一下变成糊糊。
等会将鸡肉条裹上面糊,就可以炸了。
等待的时间,温南州又啃了一个萝卜丸子,两个肉丸子。
惦记着中午还要吃饭。
拍拍手作罢。
还是肉丸子好吃啊。
她果然是肉食动物。
没多久,里边全都炸完了。
楚会计媳妇急急忙忙出来把自家盆洗干净。
然后装着一大盆的炸物准备回家了。
脸上笑嘻嘻的,“多谢大嫂了,我就先回去了啊!”
等下,这萝卜丸子跟萝卜肉丸子混一块了。
温南州是看不太出来两种有什么区别。
她问了一嘴:“三婶,萝卜丸子跟萝卜肉丸子混一块了,你咋分啊?”
分啥分。
楚会计媳妇笑道:“不分,就这样混着吃,谁吃到带肉的看运气!”
还得拿两碗去老大老二家给孙子孙女们吃。
转头楚会计媳妇就垮下脸。
真不想给。
孙子孙女吃她没意见,纯粹不想给儿子儿媳们吃。
当初分家可给她气坏了。
“娘,这油不多了!还炸不?”
火没烧,现在油温渐渐下去了。
看着确实没剩多少了。
婆媳俩赶紧把鸡肉条跟面糊糊拿进厨房。
“炸,你去烧火。”
把楚珍珠赶走,杨淑荷抓着筷子。
均匀沾上面糊,再放进油锅里。
现在油温五六分,刚刚好够定型。
还好鸡肉条不是很多。
一下子就弄完了。
现在就是要等它炸好。
整个中午都是弥漫着醉人的油脂香。
隔壁的孩子们早就馋的哇哇哭了。
馋死人不偿命了。
怎么就做的那么香呢?
闻得见吃不着,太折磨孩子了。
一个个的嗷嗷哭,指着外边说香,他们也想吃。
不出意外地,被家里大人揍了一顿。
附赠一句话,“肉肉肉,我看你像肉!今晚就把你屁股上的肉切下来煮了!”
这下孩子哭的更大声了。
能咋办?
大人也馋啊。
但是没肉啊!
还得等到明早分肉才有办法。
现在你就是让他变也变不出来啊。
这一波,楚向前家是拉够了仇恨值。
都知道他们家日子好过了。
那香味飘得,半个大队的人都闻到了。
当然是有些夸张了。
反正两边的是肯定闻到香味了的。
“好了好了,炸好了。”
又是一小盆的鸡肉条炸好了。
家里三种炸物,什么时候见过这么好的生活啊?
杨淑荷拿出来三个碗。
“给你二婶三婶四婶家都送一碗过去,哦对了,大队长家也送一碗吧。”