陆时衍放下手机,神色略显凝重:“巴黎高等师范学院发来的邀请,希望你能为他们的文化研究专业做一场美食文化讲座。”
林晚星正小口喝着温水,闻言抬眼:“这个时间点?”
“下周三下午。”陆时衍将邀请函详情调出,“他们正在举办跨文化对话系列讲座,美食文化是重点单元。”
周晓晨从厨房探出头:“师父,您现在这个身体状况...”
“正好。”林晚星轻轻抚摸着隆起的腹部,目光清亮,“这是我第一次在高校做讲座,也是给宝宝做胎教的好机会。”
陆时衍沉吟片刻:“如果你决定去,我会调整日程陪你。”
“不用太紧张。”林晚星微笑,“只是场讲座,不是厨艺比拼。”
***
周三的巴黎高师礼堂座无虚席。林晚星站在后台,透过幕布的缝隙观察着台下——年轻的学生们抱着笔记本,眼神中充满求知欲,也夹杂着几分对美食博主的好奇。
“紧张吗?”陆时衍为她整理着衣领,声音低沉。
“比起第一次直播,这算轻松的了。”林晚星调整了一下麦克风的位置,“只是换个方式分享对美食的理解。”
主持人介绍完毕,林晚星稳步走上讲台。聚光灯下的她,孕肚明显,却丝毫不减从容气度。
“同学们好。”她的声音透过麦克风传遍礼堂,“站在这里,我突然想起自己第一次拿锅铲的样子。”
台下响起善意的笑声。
“不过今天,我们不谈菜谱,我想和大家聊聊美食背后的文化密码。”林晚星切换ppt,屏幕上出现一道简单的番茄炒蛋,“比如这道中餐里最家常的菜,在座的各位可能都尝过。但你们可知道,它背后藏着怎样的文化故事?”
她开始娓娓道来,从番茄如何从美洲传入欧洲,再到中国;从鸡蛋在不同文化中的象征意义,讲到炒这种烹饪手法体现的中式哲学。
“美食是文化的载体,也是情感的纽带。”林晚星切换着图片,展示世界各地不同版本的“团圆饭”,“我们通过食物表达爱,传递关怀,也铭记传统。”
讲座进行到一半,她特意安排了互动环节。
一个戴眼镜的女生举手提问:“林女士,您觉得在全球化背景下,传统美食该如何保持本真?”
“很好的问题。”林晚星微笑,“但我认为,不是一成不变的。美食就像语言,需要在交流中发展创新。比如法式甜点马卡龙,最初只是普通的杏仁饼,是在不断改良中才成为现在的样子。重要的是保留精髓,而不是固守形式。”
另一个男生站起来:“您从美食博主到创立自己的餐饮品牌,最大的挑战是什么?”
“改变人们对的偏见。”林晚星坦诚道,“很多人觉得网红就是昙花一现。所以我坚持每一个菜品都要经过反复测试,每一家门店都要保证品质。用实力证明,流量可以成为传播优质内容的工具。”
讲座渐入高潮,林晚星分享了她对美食行业未来的思考。
“现在很多年轻人想成为美食博主,觉得光鲜亮丽。但我必须告诉大家,这条路需要极大的耐心和扎实的功底。”她展示了自己早期练习刀工时切伤的手指照片,台下响起一阵抽气声。
“但是,”她话锋一转,“如果你真心热爱这个行业,现在就是最好的时代。”
ppt上出现“星厨”培训计划的学员照片,其中就有周晓晨从学徒到独当一面的成长记录。
“美食行业需要新鲜血液,需要既懂传统又会创新的年轻人。重要的是——”林晚星目光扫过全场,“找到属于自己的味道。”
在提问环节的最后,一个坐在角落的女生怯生生地举手:“林女士,我...我学的是文学专业,但特别喜欢烹饪。家里人都觉得我不务正业,我该怎么办?”
林晚星注视着她,仿佛看到了多年前那个不顾旁人眼光、执意走上厨师道路的自己。
“你知道吗?”林晚星声音柔和下来,“文学和烹饪本质上是相通的——都是在创造能够打动人心的作品。我的建议是,不要轻易放弃你的专业,试着找到两者结合的点。比如,你可以研究美食文学,或者从事美食写作。”
女生眼睛一亮,似乎看到了新的可能。
“记住,人生没有白走的路。”林晚星继续说道,“你读过的每一本书,学过的每一个理论,都会成为你独特的养分。或许有一天,你会成为最懂文学的美食作家,或者最懂美食的文学评论家。”
台下响起热烈的掌声。女生的眼眶微微发红,用力地点头。
讲座结束时,学生们蜂拥而上,想要与林晚星进一步交流。陆时衍适时出现,护在她身边,既保证了安全,又不失礼貌。
“您今天的讲座让我受益匪浅。”文化研究系的主任上前握手,“我们希望能与建立长期合作,开设美食文化选修课。”
林晚星欣然应允:“这是我的荣幸。”
回程的车上,林晚星靠着车窗,神色略显疲惫,眼神却依然明亮。
“你今天启发了很多年轻人。”陆时衍为她披上薄毯。
“只是把经历过的心得分享给他们。”林晚星闭目养神,“每个人都需要在迷茫时听到一些鼓励的话。就像当年的我...”
车子驶过塞纳河,夕阳将河水染成金色。林晚星的手机震动,收到了一条陌生号码发来的信息:
“今天的讲座很精彩。您关于传统与创新的见解,让我对中华美食有了新的认识。期待在《厨艺对决》中向您请教。”
没有署名,但林晚星心中已然有数。她转头对陆时衍说:
“看来,接下来的比赛比想象中更有意思了。”
陆时衍挑眉:“顾言琛?”
“不止。”林晚星将手机屏幕转向他,“这个号码的归属地,是米兰。”
窗外,巴黎的夜色渐渐深沉,而美食世界的舞台,正在向更广阔的方向延伸。