苏文博很感兴趣。
“瑾儿有何想法说来听听,爹对田地里的事倒是比染布熟悉些。”
林氏也道:“那田庄收入不了几个钱,是该改变一下了。”
夫妻两人都一脸好奇地想知道女儿能有什么新点子。
女儿从小到大总是想得挺美,却不知道种地和绣花不一样,没有那么容易的。
当然了,对于他们的宝贝女儿来说,种地和绣花是一样的。
因为都不精通。
苏瑾没有忽略脸上的质疑,她也没有不在乎,反正她来了之后父母对于她的一些改变很容易就能接受,仿佛是理应如此。他们的女儿就是这么聪明。
因此她坦然道:“咱们要种,就种别人没有,或者是种了也不如我们好的东西。”
苏文博说:“这可有点难度?别人没有的,咱们也不好找种苗啊!”
苏瑾一笑:“爹,我已经找人问过,知道咱们清水镇的田庄,尤其是上水洼那一片坡地,土质偏沙日照又足,种粮食吃力,但是正适合种一种叫紫云草的染料作物。因为此物耐旱。而且,这种草根萃取的紫色,比苏木沉稳,比紫草鲜亮。是难得的佳品。”
女儿说的跟苏文博和林氏今天去庄子上看到的一致。
林氏想了想,问道:“这紫云草的种苗,咱们这里没有见过种植的,要到哪里去找?”
苏瑾道:“我已经打听清楚,从咱们这里往南三百里外的余杭郡山间,有药农零星种植此物,到时候可以安排常管事借着采购染料的机会去余杭寻访药农,看看能不能带回一些成熟的根茎作为种苗试种。此事虽然有些周折,但是,一旦成功,利在长远。”
苏文博沉吟道:“余杭郡路途不近,若是真如你所说,那坡地和荒地差不多,倒是值得一试。”
苏瑾见获得认可,点点头:“就是这个道理。”
她看着田庄的账本,结合脑海中项目组提供的资料继续说田庄改造大计:
“西庄庄子里的这三十亩水浇地,都是种的寻常菜蔬。我听说现在有个叫‘白玉春萝卜’的品种,这种萝卜皮色洁白如玉,口感清脆甘甜质地紧密,含水量也适中,不仅好吃,更是制作萝卜干的上好原料。”
苏文博沉吟道:“都种春萝卜,这倒是个好想法。卖不掉的还能制作萝卜干……”
“对!”苏瑾点点头。
“我让人打听了,城南最大的刘记种子行,今年秋天的新货名录里就有它。说是从北方引来的良种。咱们可以开春前去预定。到时候我们卖剩下的萝卜,可以将其加工制作成爽口的酱香萝卜干,糖醋萝卜条,用咱们自己的名头试卖,价格可能比鲜萝卜翻上几番。”
林氏眼神赞赏:“瑾儿这法子好,自己加工,利润就攥在自己手里了,酱菜耐存放,也不怕一时卖不完。”
“还有,”苏瑾又说到了最后一点可以利用剩余价值:
“庄子后山那片野柿子林,结出的果实苦涩难食,从来都没有人去摘取。咱们若是能请到擅长制作蜜饯的师傅,询问能不能用古方秘法化苦涩为甜糯。把那些柿子都摘下来做成霜柿饼,这霜柿饼要是能做成,这利润就是捡来的。这又是今年一笔不错的收入。”
林氏道:“听说李记果脯铺子有会做霜柿饼的老师傅,到时候我去探探口风,看能不能买下他的方子,或者请他教会咱们的人。”
苏文博说:“瑾儿你这脑袋瓜子是怎么长得,怎么能想到这么多法子!种地爹在行,什么紫云草白玉萝卜,爹给盯着!这萝卜种开春定有点晚了,爹明天就去谈!”
林氏也笑着道:“霜柿饼做好了销路娘来想办法,咱们的杂货铺正好可以慢慢转向,专门卖咱们家的精致货品!”
苏瑾摇头。
“娘,咱们的杂货铺我打算让它彻底改头换面,杂货铺位置尚可,但是卖些针头线脑油盐酱醋终究难以成气候。我打算将它重新修缮,更名为锦华轩,专门陈设售卖我们染坊出品的精品布料。”
“咱们不追求门庭若市的经营模式,只采取展示预约的方式,主要服务于之前积累的老客户,并通过口口相传吸引识货的人。那杂货铺面积不小,铺子里可隔开一处雅间,供贵客品鉴样品。”
苏瑾眼神亮亮:“如此一来,我们既能将染坊的精品直接变现,获得比给其他布庄更高的利润,又能控制成本,不容易引来不必要的关注和打压。”
林氏听完女儿的话也反应过来:“这个法子好啊!把铺子当成咱们染坊的脸面,把染坊做大,让过往的客商和大户人家能直接看到咱们布料的好!到时候说不定根本不用跑出去推销也能供不应求!”
“没错,”苏瑾信心十足,“锦华轩不卖土特产,只做高端展示和零售。田庄出来的土特产,到我们可以与信誉好的南北货行合作,或者去跑动推销,供给各大酒楼饭庄。”
“这样咱们的锦华轩专注于高端定制,田庄产出走特色渠道。咱们的货品与苏家商号的彻底分开,各行其道互不干扰。更容易发展属于三房产业。”
苏文博越听越是振奋。
他接连说到:“好好,这个锦华轩的想法妙,让人一看铺子,就知道咱们锦华染坊的料子是顶好的!我们苏家以锦华染坊起家,老太爷肯定是想到了这染坊有一天会在我的瑾儿手中发扬光大,才把染坊分给咱们!”
苏文博呵呵的笑,感觉苏家就指着他闺女光宗耀祖了。
“这样一来,咱们分家得来的本钱都用不了。锦华轩只需要请一个稳妥的掌柜就行了。”
林氏撇撇嘴,没有打击丈夫对于父母的敬慕之心。
老太爷这么做,还不是看到了她女儿的价值。
苏瑾提出的规划围绕着分家所得的染坊田庄和铺面展开,清晰务实,商量妥当之后,父母回房休息。
苏瑾独自在书房内核算田庄改造和锦华轩启动的初步预算。
技术部小李的资料已经传输到信息库。
【苏总,紫云草栽培要点,霜柿饼的加工工艺已经整理完毕,随时可以提取。】
“小李,你再帮我查一下……”
苏瑾指令发到一半突然听到院外传来几声很有规律的虫鸣,她目光一凝,迅速吹灭烛火躲到窗边,借着缝隙向外望去。