许一禾选的菜是冷泡茶汤系列的一道冷吃小银鱼,理由环麓菜的主要味型有两种,另一种山菌菜已经在先导片里给大家做过一次,因此他特意以这另一代表性风味为旅程画上句点。金棠则为大家选了一道藜蒿炒腊味,是在鹿泽之旅结束后上报节目组更改的,理由是当时忘了点。
叶淬阳的脑回路和薛瓒差不多,在问了只要能体现地方特色的菜都能点后,他直接上报了一道海鲜大咖……
都是做节目的了,这一盘海鲜里好意思不放几只龙虾、几头鲍鱼吗?那显然是不太好意思的!爽吃!
江时鸣根本不理解什么是长嬴特色菜。
如果长嬴有什么能够被称得上当地特色的东西,那也不至于到了他们那一站特地取消了问答环节。
所以最后,长嬴分队端上来的是一道主食,他们当日在早餐店吃过的,融合了各地特色的一款粢饭团。
薛瓒瞧着,终于决定等大家汇报结束后不催节目组往锅边贴饼子了。
无他,大概吃不完。
这时所有人的目光都落向了卫承。他不急不缓地起身,工作人员为大家端上一个精致的白瓷炖盅。
“我推荐的,是宁州的枸杞清炖滩羊。”他掀开盅盖,清亮的汤色中浮着几粒殷红的枸杞,他用汤匙轻轻搅动,香气随着热气袅袅升起,“这道菜不重调味,全靠食材本味。滩羊吃甘草长大,肉质细嫩不膻,最适合清炖。”
总之,是一款不管别人选了什么,江时鸣都能安心吃的一道菜。
卫承将第一碗汤放到江时鸣面前,在他耳边轻声说:“这羊肉是我特地让我妹妹肉身邮寄来的,你喝喝看。”
江时鸣微微一怔,记忆随着汤香苏醒。
他仔细端详着碗中的羊肉,刀工略显粗糙,但这显然不是卫承特意准备的惊喜——连日高强度的拍摄让所有人都疲惫不堪,卫承根本抽不出时间亲自下厨。
所以……
他神色复杂地抬头:“你把佳佳叫来,就为了让她给你炖汤?”
“她说要趁着假期学点手艺。”卫承答得理直气壮。
“我猜她说的应该不是厨艺。”
“你猜对了,”卫承眼底掠过一丝笑意,“但技多不压身。”他说着靠近江时鸣耳边小声道:“不用担心,她跟着大厨,吃得比我们好多了。”
江时鸣表示不信,决定等拍完节目第二天请卫佳吃一顿火锅去。
他低头抿了一口汤,温热的汤汁顺着喉咙滑下,带着枸杞的清甜和滩羊特有的醇香。这熟悉的味道让他忽然想起初三毕业的那个暑假,他第一次跟着卫承回宁州老家。那时卫佳还没出生,卫承的母亲系着围裙在厨房里忙碌,灶台上炖着的就是这样的汤。
记得当时卫妈妈笑着说:“这考试啊,烧脑子,你们俩啊,什么都不用干,等着吃就行了!”
十六岁的江时鸣紧张地坐在餐桌边,双手规规矩矩地放在膝盖上。身旁的卫承却用膝盖轻轻撞他的腿,眼角眉梢都带着促狭的笑意。就在他快要绷不住表情时,厨房里传来刚刚说两个小孩什么也不用干的卫母中气十足的喊声:
“卫承!过来剥蒜!没点儿眼力见儿!”
少年卫承脸上的笑容瞬间凝固,不情不愿地起身往厨房走,经过江时鸣时还不忘在他耳边快速说了句:“等我回来。”
回忆至此,江时鸣忍不住轻笑出声。他转头看向身旁的卫承,发现对方也正看着他,于是他便忍不住笑了。
“笑什么?”卫承低声问。
“没笑什么,”江时鸣眼神向下一瞥,“有蒜吗?突然想吃了。”
“那边好像配了,你等我……”
节目组还算良心,至少让他们安安稳稳吃了顿饭,等到大部分人都放下了筷子,主持人才再次上台,宣布收官宴的第二环节开始:“尝过了天南地北的家乡味,接下来,让我们来感受一下天南地北的观众朋友们,为你们寄来的‘心意’。”
工作人员推上来一个别致的木制展示架,上面挂满了色彩斑斓、来自全国各地的明信片。
“在节目播出期间,我们在微博上发起了‘寄一张明信片给tA’的活动,收到了数以万计的观众来信。”主持人解释道,“我们精心挑选了一部分,在这个收官之夜,与你们分享。”
江时鸣深吸了口气。
现在节目才刚刚播完鹿泽篇章,所以大概率这些不会是观众对他们节目的评价,而是类似于粉丝寄语之类的内容。
幸好节目组精挑细选过,不然他估计要收到一手的催更函。
江时鸣略略有些心虚。
那没有灵感,确实是没办法的嘛……按照这个播出周期来看,等到收官宴播放完毕,新专辑大概也能进入预热环节了,也不算是给观众画大饼。
“所以现在就有请我们的旅行团上台来依次抽取两张明信片,为大家朗读出来吧!”
这个环节的设置还挺恶趣味的……
纯靠手抽,无论是念到粉丝对自己的真情告白,还是被迫用粉丝的口吻对同伴\"表白\",节目效果都注定不会差。
按照座次顺序,金棠第一个雀跃着上台。她踮起脚尖,从木箱里仔细摸索出两张色彩斑斓的明信片。垂首快速预览后,她突然挑起眉毛,露出一个意味深长的笑容,还偷偷朝江时鸣和卫承的方向眨了眨眼。
“看来是抽到好东西了。”薛瓒笑着打趣。
金棠清了清嗓子,刻意用甜美的声线念出第一张:“致青春作伴好还乡节目组:我是来自漓泉的观众,看到你们走过那么多美丽的地方,特别想推荐我的家乡!我们漓泉有古盐田,还有独特的盐工号子,是省级非物质文化遗产。希望节目组下一季能来记录下这些正在消失的文化记忆——一个热爱家乡的漓泉人。”
都准备好听粉丝发言的江时鸣也惊讶地睁大了眼睛。
他这时候才想起来这节目和一般节目的不同之处来。
——虽然节目确实没播出完毕,但这是官方牵头的节目,寄来明信片的不一定是粉丝,说不定还有下一季参与的那些城市的文旅部门公务员呢!