沈桃单脚踩着了望台上的栏杆，身体前倾，一副混不吝样。
“你们喊不公平，那你们觉得什么才是公平？”
她声音猛然拔高，凶狠的不成样子，“啊？你们说啊，到底什么是公平的！”
林岳和尹关就混在下面的人群中。
心想，小大人，演的不错哦。
了望台下鸦雀无声。
钟飞那边已经坐不住了，他悄悄退出人群，准备回客栈找陈熙仁报信。
沈桃遥遥指了一人，“你说！什么样的比试才公平！”
斗酒客也被沈桃的气势吓了一跳，但仍按照事先商量好的道：“我……我也不知道怎么才算公平。”
“不过……”
沈桃把玩自己的手指，等着他把话说完。
“不过，我在斗酒场里看到了酒界很有名望的人，我不知道，但他肯定会知道。”
“谁啊？”沈桃懒洋洋的，但目光有意无意的扫过林岳、尹关、庾慈站着的地方，示意该你们登场了喔。
三人慢悠悠举起了手。
林岳拱手上前一步：“老朽林岳，不才，在酒圈里还算有点名声。”
“在下尹关。”
“庾慈。”
斗酒客一下炸锅了。
“是他们三个！这哪儿是有点名声啊，北林南尹，庾慈更是出了名的好舌头。”
“他们三个要是站出来说哪个酒不好，这酒坊都得倒。”
“让他们做主，我放心！”
沈桃赶紧立正，冲他们三人遥遥拱手，然后手脚并用的爬下了望台。
相比较人家月影直接纵身一跃，轻飘飘落地，她吭哧吭哧的有点滑稽。
沈桃落了地，人们自发挤向两边给她让出一条道。
“林老、尹老、庾慈老前辈，幸会幸会幸会，不知你们来了，招待不周，是我的罪过。”
沈桃热络的客套着。
林岳瞧了眼尹关和庾慈，这俩老东西含笑看着他，等着他先开口呢。
斗酒客也都关注着他们的碰面，自发靠拢，围成一圈向里张望，准备听听酒界名人的高见。
林岳捋了捋胡须，“老朽不才，可以说说自己的浅见。”
“酒在酿造过程中都要用到酒曲。酒曲又分大曲、中曲和小曲。”
“酒曲不同，酿造的时间不同，工艺不同，原料不同，味道上差别很大。”
“根据我多年品酒经验，大抵可以给酒的口味分类成七种，清香型、浓香型、烈香型、甜香型、窖香型、杂香型、果香型。”
“就比如屏县王氏烈酒，味道干烈，后劲儿大，这个烈香型的分类，就是被这个酒的名字所启发。”
“浓香型口感绵柔，喝到嘴中有一种丰满感，我此次在斗酒场上品到了好几种浓香型的酒，典型代表就是琼州烧白。”
“清香型么，如果浓香型的口感像是喝了一口浓粥，那清香型就是喝清粥，口感轻盈。咱们大月多喜欢清香型的酒，典型代表就是京城的百花酿。”
“甜香型发酵中糖分加的足，有很明显的甜味；窖香型是泥窖里发酵后做的酒，后味儿有酸感，但酸味退去还有其他味道浮上来，口感丰富，非常有层次。”
“杂香型在酿造中会添加其他东西提味，比如彭州松酒，罗天洲竹酒。”
“果香型的酒味道清淡，适合女子、老人饮用，后劲儿不足，但胜在果香浓郁，是宴饮场合必备的酒水。”
林岳的话一说完，斗酒客就开始对号入座。
“这么说我的酒是浓香型的。”
“我的是甜香型。”
……
尹关用肩膀撞了林岳一下，用只有两人能听清的声音道：“你个老东西，私下里没少研究呢。”
林岳老小孩似的显摆，“也没怎么研究，也就是打算着书吧。”
尹关翻着白眼，摇头晃脑的学他，“也就打算着书吧~” “哼。”
沈桃喊了两嗓子，“都安静！安静！”
大家讨论的热火朝天，根本没人理她。
沈桃拎着官袍下摆一路小跑到了望台下面，手脚并用的爬上去，嗵嗵的擂响鼓面。
潮水般的议论声退去，大家都抬头往上看。
沈桃吼道：“林老说的你们都听到了？”
“不如就由三位前辈将你们的酒一一品过，按上述所说分成七类，每个类别角逐出第一名，其他不排名，如何？”
原本只有一个赛道，只有一个第一。
现在赛道扩充成七条，七个第一，多了六个竞争名额。
而且，除了第一其他都不排名，这是对酒以及斗酒客的保护。
那要是排到后几名，不得一下就被市场淘汰啊。
斗酒客们立刻同意了。
还有个斗酒客大声嚷嚷，“沈大人，第一名的奖金是两千两吧。”
“出了七个第一名，就是一万四千两，嚯，让您破费了！”
其他斗酒客也跟着调侃打趣，“大人破费了，你们孟蒲县的酒没拿到第一，您道歉不说，还得倒搭一万四千两，哈哈哈，亏大发了。”
沈桃：……靠，忘了，第一名还有奖金呢。
不过她可是商人，脑子转得又活又快。
“说什么呢~我说第一名给两千两，你们七位那是并列第一，当然平分这两千两了~”
“我们孟蒲县为斗酒赛做准备，那是举全县之力。就这样你们还想从我兜里掏银子，你们亏心不亏心啊~”
斗酒客哈哈大笑，没人反驳，算是默认了。
又有斗酒客发问：“由三位前辈重新品评，先前的投票就不能做数了吧？”
“谁说不能做数！！谁同意重新分类了！！问过我们百花酿了吗？我们不同意！”陈熙仁赶在这个节骨眼上来了，怒声质问。
眼看就要摘下榜首，百花酿将更上一层楼，陈熙仁当然不希望节外生枝。
不用沈桃张口，斗酒客就开喷了。
“怎么就不能重新分类了？莫非你们百花酿怕了？”
“你们百花酿见不得别的酒好，是不是？”
陈熙仁一张嘴说不过那么多张嘴，干脆捂着耳朵大喊：“孟蒲县县令欺负人！”
“孟蒲县县令欺负人！”
“眼看我们百花酿要得第一了，她孟蒲县得不了第一，她怕道歉，所以想出多加名额这种招数！”
“欺负人，太欺负人了！”
为了吼出更大声音，陈熙仁身子微俯，吼的脖筋迸出。