陆海山赶忙说道：“我这次还带了些野蘑菇，有牛肝菌、羊肚菌，还有鸡枞菌。这些野生菌虽说鲜美程度比松茸稍逊一筹，可味道也相当不错。”
然而，刘根生依旧面露难色，对陆海山说道：“但对方领导点名要吃松茸炖鸡，咱们用这些野蘑菇充数，领导恐怕不会满意。我看啊，就直接跟他们说今天没有松茸，这些领导可真难伺候。”
陆海山摇了摇头，说道：“阎王好见，小鬼难缠。”
“档案局虽说不是什么特别重要的单位，可这次带队的局长，听说以前是咱们江城县的县长，这种人，还是别轻易得罪为好。我倒是有个新吃法，保准能让领导满意。”
孙满仓一听陆海山这么说，急忙又把刚放进抽屉里的笔记本拿了出来。
陆海山见状，笑着说道：“孙大哥，真不用记，您听我说就行。”
“我要说的这道菜，叫菌汤火锅。”
“首先还是得炖鸡肉，用姜、葱、蒜，加少许盐，最多放两只松茸，把小母鸡炖好。”
“一定要用小母鸡，小母鸡的肉更嫩。”
“炖好之后，把小母鸡放在砂锅里，要是没有砂锅，用铁锅也行，在铁锅下面放个小炉子。”
“然后一边吃一边煮，再往里面加野生菌。此外，还得准备些配菜，像排骨、土豆、藕片，或者莴笋片都可以。”
“最后，也是比较关键的，就是蘸料。”
“领导们大多喜欢清淡口味，用香油加酱油和一点蒜泥就行。”
“要是喜欢吃辣的，再配点豆瓣辣椒。”
“现在天气寒冷，这种吃法既能暖身子，又能尝到鲜。”
“咱们加了两只松茸，能给鸡肉提鲜，而且一边吃一边煮，不断加野生菌，那可是鲜上加鲜。”
“到时候领导问起来，就说这是咱们江城县国营饭店新推出的菜品，比松茸炖鸡吃起来更暖和。”
陆海山说的，其实就是后世常见的菌汤火锅。
清汤火锅老少皆宜，营养价值还高，就算不加松茸，单单用牛肝菌、羊肚菌和鸡枞菌这几种野生菌，也能把鸡肉炖得十分鲜美，再加两颗松茸进去，那滋味更是一绝。
不过在这个年代，还没有这种吃法，用来忽悠市里的领导，那是绰绰有余了。
“妙啊，妙啊！”
刘根生听完，忍不住拍手称赞，“海山兄弟，还得是你啊！要是今天你不在这儿，我都不知道该如何是好了。孙满仓，你听清楚了没？”
孙满仓连忙应道：“这做法听起来简单，可我也是头一回听说。”
“听海山兄弟这么一说，我都快流口水了。”
“像吃火锅那样吃菌汤，我还真是第一次知道。”
“不过想想这么冷的天，一边煮一边往里面加野生菌，不光身子暖和，味道还鲜美，海山，你可真是咱们国营饭店的福星！”
陆海山笑着说道：“这帮领导从市里赶来，肯定走了不少路，到这儿也饿了，咱们这么安排，他们肯定会满意的。”
孙满仓哈哈大笑：“看来我这奶票给得值！”
他也没时间跟陆海山多聊了，毕竟吃饭的客人马上就到。
他立刻安排后厨宰杀小母鸡，清洗两颗松茸以及其他野生菌，自己也忙着去准备其他菜肴。
陆海山见状，说道：“刘经理，那我就先走了。”
刘根生应道：“我送你出去。”
两人一边走，刘根生一边说：“海山啊，我看你采菌子是一把好手，做饭也是一流水平。”
“你虽说现在身份是农民，但这没关系。你愿不愿意来咱们国营饭店帮忙？”
刘根生再次提出了这个请求，“来咱们国营饭店帮忙，虽说暂时解决不了你的身份问题，可工资收入肯定比你在农村当农民强。”
“而且你连续好几次立功，回头我跟陈副主任提一提，他应该能想办法把你的身份问题解决了，你看怎么样？”
刘根生确实求才心切，他想着，要是国营饭店有孙满仓，再加上陆海山，两人一文一武，那他这个国营饭店绝对能做出成绩，成为江州市下属县城里味道最好、名气最大的国营饭店。
到时候他刘根生被提拔，也是迟早的事。
要是没有重生，陆海山得到这个机会，肯定会高兴得不得了。
在这个年代，户口限制极为严格，农村人想在城里工作，基本不可能。
城市里的工厂招工，就算招临时工，也要求是城市户口。
而且城乡差异巨大，不光体现在生活上，收入上的差距也很明显。
农民每个月收入最多也就 8 到 13 块左右，而工人能达到 30 块以上。
这个年代，大家挤破头也想去城市。
但可惜陆海山是重生而来，他深知时代洪流滚滚向前，只要抓住机遇，生活肯定会越来越好，根本没必要在这里当厨子。
况且他守着荒野山林这样的宝库，哪有时间在这儿上班。
陆海山委婉地拒绝了刘根生，说道：“刘经理，您的好意我心领了，只是我家里有些特殊情况。”
“不过今后国营饭店要是有需要帮忙的地方，您尽管开口，我一定赴汤蹈火，在所不辞。我陆海山能在县城结识您，刘经理，那是我这辈子的福气。”
陆海山这一番话，把刘根生拍得心里舒坦极了，他哈哈大笑，拍了拍陆海山的肩膀，说道：
“海山兄弟，我既然叫你一声兄弟，咱们之间就别这么客气。”
“行吧，人各有志。不过我把话撂这儿，只要我刘根生在国营饭店一天，这门就永远为你敞开。”
陆海山再三道谢后，便和李昌盛一起前往国营百货商店。
在陆海山的要求下，李昌盛拿着票、钱以及刘经理的批条，买了一包一斤装的奶粉，又买了 4 包牡丹烟。
牡丹烟在江州市可是流行且出名的好烟，一般只有领导才抽。
一包牡丹烟 5 毛钱，一条就得 4 块钱。
陆海山把奶粉和牡丹烟包好，放进背篓，再次向李昌盛道谢后，便赶忙返回公社。
等回到公社，差不多已经是晚上了。
陆海山小心翼翼地前往公社政府大院的家属区，他要去看看沈知青在不在。