张舒搬来板凳，招呼一众村民坐下，气氛一下子热闹起来。
村主任郑有才咬了一大口红薯，竖起拇指，“吆！这山芋真甜。”
红薯在农村里的吃法大多数是蒸或是放在粥里面一起煮，甜度自然赶不上烤的。
郑有才三两口吃完手里的红薯，起身拍了拍张舒的肩膀，“小舒，刚才这几位同志说的都是真的？你一天能赚两三百？？”
屋里一群人不自觉竖起耳朵，想听听当事人是怎么说的。
张舒点了点头，就这么点钱，也没什么好隐瞒的，他将事情的前因后果简单说了一遍。
“建军这小子有福气，生了个好儿子啊！”郑有才感慨道。
“是啊，这收入就算在咱们镇里，都是排的上号的。”
“人比人气死人，我家那小兔崽子整天就知道在外面鬼混，跟人小舒真没法比。”
………
张舒听着周围不断夸赞的话，内心毫无波澜。
当初说自己是混子的也是这帮人，他和那时候唯一的区别，就是稍微多赚了一丢丢的钱。
捧高踩低是人的本性，成年人只看结果，过程并不重要，只要足够成功，未来自有专家替你辩经。
赵海棠看着被人群围在中间的张舒，眼中闪过一丝异样。
几天接触下来，她可以肯定，张舒是她所有接触过的人当中最聪明，最有学识的。
她不知道一个初一就辍学的学生，是从哪儿学到的这些东西。
还有，他让自己办理香江的营业执照有什么目的？这个问题她思考了很久，没有一点头绪。
闲话又扯了一阵子，村民开始纷纷起身离开。
张舒领着陈华荣几人来到锅屋，指导他们调制卤水。
其实老卤只需要过滤残渣后冷冻起来，是可以重复使用的，这样不但节省香料，还能让下次的卤肉更入味。
但他们几个家里都没冰箱，有冰箱的人家，也不会去卖猪头肉。
“切记，焯水要冷水下锅。清洗杂质要用温水，冷水会使肉质变柴。”
“追求紧实的口感，可以晾凉后切片。如果你想肉更容易成型，那么就趁热切。”
“丁香，草果这些调料味道比较重，放的量不合适容易发苦，你们刚开始做可以先不放，后续在慢慢调整。”
张舒不停讲解着卤猪头肉的注意事项，其中大部分配方是后世的吃货研究出来的。现在的人没那么讲究，尤其是这种偏远小城。
不过张舒还是要求他们把口味做到极致，因为这个行业能赚钱。
赚钱就会吸引大批跟风者，在价格相差不大的时候，出众的口味才是赢得口碑、抢占市场的关键。
时间来到下午3点，由于陈华荣几人都是新手，今天出摊比较早，尽量给他们多一点操作时间，免得到时候手忙脚乱。
这下，张舒彻底放飞自我，躺到华冈中学的传达室睡觉去了。
一家制衣厂内，缝纫机嗡嗡作响，质检员李大梅探头朝隔壁工位的孙彤喊道：“孙彤，下班一起去逛街呗？”
孙彤头也没抬，手上锁着一条牛仔裤的裤边，随口回了句，“没钱，有什么好逛的。”
李大梅撇了撇嘴，随后身子往前凑了凑，压低声音：“你那个钱包呢？”
孙彤手上的动作顿了一下，眉头微微皱起。
“鬼晓得他跑哪儿去了，好几天没来我家了。”
“不会是想甩了你吧？”
“应该不能。你长得这么漂亮，要我是男人，可舍不得。”李大梅摇头晃脑的絮叨着。
孙彤也有些犯嘀咕，和张舒认识三四年，还是头一回连续好几天见不着人。
不会真出去找食去了吧？
自己这具身体对他没吸引力了？
见孙彤不说话，李大梅继续说道：“我姑姑说，供销社前些天来了一批新的蝙蝠衫和健美裤，咱们去看看？”
孙彤听到健美裤有些意动，她本就是喜欢逛街的人，只是因为兜里没钱才这么老实。
她舔了舔嘴唇：“健美裤多少钱一条啊？”
“涤纶的8块，三枪的20.”
“要不你借我7块？”孙彤试探着问。
“好家伙，你身上就一块钱啊？”
“哎呀，前阵子买了点麦乳精，花冒了。”
“行吧行吧！发工资记得还我啊！”
李大梅从裤兜里掏出一把皱巴巴的票子，数出七张递给孙彤。
孙彤把钞票往兜里一塞，关掉缝纫机，“趁着领导不在，咱们早点溜。”
华冈中学校门口。
红薯老头火急火燎的跑进传达室，一把将已经睡着的张舒揪了起来。
“干嘛？猪头肉这么快就卖光了？”
“还卖个啥！对面那个修鞋的，今天也出来卖猪头肉了。”
张舒摆摆手：“卖就卖呗，你还能拦着人家，不让他卖东西啊。”
“我不是那意思，主要他的猪头肉卖的太便宜了，价格比我们整整低了一半。”
由不得红薯老头不着急，1000块钱的加盟费已经掏给张舒，这是他卖了好几年红薯才攒下来的。
原本想着高投入高回报，没想到如今成了高投入零回报，红薯老头现在很慌。
对于有人跟风，张舒丝毫没觉得意外，国人的模仿能力是毋庸置疑的。
不过，这个定价倒是有点意思，先舍弃利润，利用低价打开市场把他挤出去，考虑到损耗，对方基本上不赚钱。
这个修鞋的是个狠人！
可惜遇到了自己。
当初他定价的时候，已经考虑到接下来会遇到的种种问题，其中包括打价格战。
张舒稍微活动了下身体，走到摊位上。
陈华荣几人同样急的不行，这些钱基本都是找亲戚朋友借的。要是生意做不起来，他们恐怕好几年都还不上这笔债，日子都不知道该怎么过了。
“张老板，您可不能收了钱就不管我们。”陈华荣身后的一名男子说道。
“谁说不管你们了，慌什么。”
张舒拿出1毛钱递给他，冲着对面努努嘴：“去上他那买1毛钱的猪头肉，我尝尝咸淡。”
“这…这也太少了吧！没这么卖的。”
张舒瞥了他一眼，“那是没遇到我，遇到我他早就这么卖了。”
韩旭拗不过，拿着1毛钱，三步一回头走了过去，他不知道的是，对面的陈军比他还要紧张。
“我不慌，我不怕！我是正儿八经做生意的，他们没理由动我。”陈军在心里不断给自己打着气。