最终,陈元还是没有再做那碗biangbiang面。
他只是看着林涛,留下了一句话。
“一碗面的灵魂,在于烟火气。”
“什么时候,你的后厨能听见食客‘嘶溜’面条的吸溜声,而不是摁下手机快门的咔嚓声,你就懂了。”
说完,陈元转身。
在一众厨师混杂着敬畏、羞愧、崇拜的目光中,带着江语希和丁晓曼,潇洒离去。
林涛没有再追。
他只是呆立在原地,看着桌上那盘被陈元“拯救”回来的葫芦鸡,又看了看自己做的那些冰冷华丽的“标本”,身体抑制不住地颤抖。
良久,他拿起手机,拨通了一个号码。
电话接通,他声音沙哑。
“喂,爸,我之前说错了。”
“我不想做什么狗屁新概念陕菜了。”
他深吸一口气,像是用尽了全身力气。
“我想……从头学起,怎么把咱老陕的菜,做好。”
……
回去的车上,气氛有些微妙。
丁晓曼和江语希,一左一右,都不说话,只是用一种灼热的目光盯着陈元。
看得他浑身不自在。
“我脸上有字?”
“小师叔。”丁晓曼托着下巴,神情前所未有的认真,“我发现你这个人,特别矛盾。”
“怎么说?”
“你平时懒懒散散,跟条咸鱼一样。可你一进厨房,拿起刀,整个人就像在发光。”
江语希在旁边用力点头,眼中是纯粹的光:“对!就是那种光!明明只是在做一道菜,却像一位大将军在指挥千军万马,那种专注和自信,简直……简直无敌!”
“最重要的是,”丁晓曼忽然笑得像只小狐狸,“你训人的时候,魅力值直接拉满!那句‘你的菜没有灵魂’,我爷爷手下那些特级厨师,没一个敢这么说话!”
陈元扯了扯嘴角。
“行了,别贫了。”
“说真的,师父!”江语希又凑了过来,大眼睛里全是求知欲,“林涛他……真的能改好吗?”
这个问题,也问出了直播间所有观众的心声。
陈元看着窗外飞速倒退的西安夜景,淡淡开口。
“浪子回头金不换,何况他只是走错了路。”
“下一站去哪儿?西安的美食是不是就到这里了?”江语希追问。
小李适时地将镜头对准了陈元。
陈元沉吟片刻。
西安,古称长安,厚重如黄土。这里的菜,是大开大合的碳水狂欢,是豪迈直接的味觉冲击。
但华夏美食的版图,不止于此。
他打开手机地图,手指划过黄河,一路向东,越过中原。
最终,落在一个点上。
“金陵。”
“哇!金陵!”丁晓曼和江语希的眼睛瞬间点亮。
一个是六朝古都,一个是十朝都会。
从粗犷雄浑的黄土高坡,到温婉细腻的江南水乡,这个巨大的反差,光是想想就让人头皮发麻。
【金陵!金陵!金陵的鸭子在向我招手!】
【从碳水之都杀向斩鸭之城!元神这是要开启全国制霸副本吗?】
【元神冲啊!求你给金陵的网红餐厅也去去魅!让他们见识一下什么叫真正的金陵菜!】
决定了目的地,行动便雷厉风行。
第二天一早,一行人便登上了飞往金陵的航班。
当飞机降落在禄口机场,走出航站楼,一股温润潮湿的空气扑面而来,与北方的干爽凛冽截然不同。
入住了酒店,稍作休整,夜幕已然降临。
“夫子庙!秦淮河!我来啦!”
丁晓曼早就按捺不住,换上一身灵动的裙子,拉着江语希就往外冲。
夜晚的夫子庙,灯火璀璨如星河坠地。
古色古香的建筑群被灯光勾勒出金色轮廓,倒映在秦淮河的碧波里,如梦似幻。
乌衣巷口,人潮如织。
画舫在河上缓行,船娘用吴侬软语唱着小调,桨声灯影里,是江南独有的温柔与缠绵。
“这里也太美了吧!”江语希举着手机,360度无死角地拍摄,小脸上满是惊叹。
丁晓曼则直奔主题,目光被河边琳琅满目的小吃摊牢牢锁住。
“小师叔!赤豆元宵!梅花糕!还有鸭血粉丝汤!”
他们沿着秦淮河边走边逛,尝了景区水准的小吃,味道谈不上惊艳,吃的就是这份独一无二的江南夜色。
“感觉……南京的食物,都好温柔啊。”江语希小口吃着赤豆元宵,总结道,“甜甜糯糯的,不像西安的小吃,那么有攻击性。”
“一方水土。”陈元笑道,“你看这秦淮河的水,再想想黄河的水,味道自然不一样。”
正聊着,丁晓曼忽然指着不远处一座三层飞檐、灯火通明的酒楼,眼睛放光。
“小师叔!你看那家!‘奇芳阁’!我做攻略时看到了,百年老店!专卖秦淮八绝!”
江语希也来了兴趣:“对对对!说他们家的灌汤包和鸭油烧饼是一绝!我们明天去吃早茶好不好?”
“好啊。”陈元欣然同意。
对于这种名声在外的老字号,他同样有几分好奇。
是百年传承,还是盛名难副?
一试便知。
他的目光掠过那金字招牌,又扫过门口排队的人群和进进出出的服务员。
忽然,他的脚步微微一顿。
“怎么了,师父?”江语希敏锐地察觉到了。
陈元没说话,只是看着酒楼的方向,鼻子轻轻动了动。
空气中,除了游客身上的香水味,食物的甜香味,还混杂着一丝极其隐蔽的……油耗味。
很淡,寻常人根本无法察觉。
但瞒不过他的鼻子。
陈元收回目光,脸上露出一抹玩味的笑容。
“没什么。”
“只是觉得,明天的早茶,或许会很有意思。”