抚州的美食之旅，以一份别具一格的双皮奶画上了甜美的句号。
第二天一早，当陈元神清气爽地走出房间时，看到的是一个满血复活的张雪和丁晓曼，以及一个挂着浓重黑眼圈，走路都有些发飘的小李。
“元哥，早……”小李的声音有气无力，“我昨晚做了一夜的梦，梦见雪姐和晓曼姐拿着大肠和小草鱼追着我喂，我跑不动，她们就给我安了四个轮子……”
张雪一巴掌拍在小李后背上：“出息！赶紧收拾东西，下一站，湘市！”
从抚州到湘市，几个小时的车程。
再次入住丁晓曼家的星悦酒店，众人只觉得一阵亲切。
简单休整一番，生物钟已经完全被美食同步的三女，立刻又变得兴致勃勃。
“我已经做好攻略了！”江语希举着手机，献宝似的说，“湘市有一家湘菜馆，名字特别有意思，叫‘萝卜丁’，在网上的评分特别高！”
“萝卜丁？”小李一愣，随即吐槽道，“这名字听着就不怎么厉害的样子，招牌菜不会就是醋溜萝卜丁吧？”
丁晓曼笑嘻嘻地接话：“说不定老板的小名就叫萝卜丁呢！”
“不管叫什么，去看看就知道了。”张雪一锤定音，“出发！”
饭店的位置不算偏，就在一条繁华的商业街上。
还没走到门口，就看到了长长的队伍。
“生意这么好？”小李有些惊讶。
陈元今天特意做了伪装，鸭舌帽压得很低，脸上还戴着口罩，将整张脸遮得严严实实。
现在的天气还有些闷热，他这身打扮在排队的人群里显得格外突出。
旁边一个同样在等位的大哥忍不住搭话：“兄弟，你这是……明星出门啊？捂这么严实，不热吗？”
小李立刻戏精上身，一本正经地挡在陈元身前，压低声音说：“大哥你不知道，我这兄弟……他见光死，一晒太阳就过敏，浑身起红点点，可怜得很。”
大哥闻言，投来一个同情的目光，默默地挪开了一点，似乎怕这“过敏”会传染。
张雪和江语希憋着笑，肩膀一抖一抖的。
丁晓曼则是毫不客气地给了小李一肘子，小声骂道：“你就不能盼元哥点好！”
足足等了一个小时，前面终于传来服务员的喊号声。
“b503号，b503号的客人在吗？”
“在在在！”小李一个激灵，举着手就冲了过去。
“萝卜丁”的装修风格很现代，简约的ins风，墙上挂着一些介绍湘菜历史的艺术画，灯光明亮，桌椅干净，和昨天“大胖子排挡”那种市井烟火气形成了鲜明的对比。
落座后，服务员递上一个二维码：“扫码点餐。”
江语希兴奋地拿起手机，点开菜单。
“咦，这家店没有微辣、中辣、特辣的选项诶。”她有些新奇地说道。
陈元扫了一眼，淡淡道：“正宗的湘菜馆，是不需要给客人选择辣度的。厨师做什么辣度，客人就吃什么辣度，这是一种自信。”
“元哥说得对！”江语-希连连点头，开始飞快地点单，“小炒黄牛肉，这个是必点的！还有香煎金钱蛋，醋蒸鸡……再来两个蒸菜，一个蒸腊肠，一个蒸腊肉，怎么样？”
“可以，我不介意。”陈元没有异议。
点完菜，等待的间隙，小李习惯性地举起了摄像机，开始拍摄店内的环境和一些素材。
他将镜头对准了周围的食客，准备拍一些大家大快朵颐的画面。
可拍着拍着，他就感觉有些不对劲了。
他放下相机，凑到陈元身边，小声嘀咕：“元哥，你有没有发现……这家店有点奇怪。”
“怎么了？”
“你听。”小李示意陈元仔细听周围的声音，“我拍了半天，就没听到几句本地话。南腔北调的，一听就都是外地游客。”
经他这么一提醒，张雪和丁晓曼也竖起了耳朵。
果然，邻桌在讨论着下一个景点去哪儿，更远处的几桌，口音天南地北，唯独听不到湘市本地方言。
一家开在本地的饭店，吃饭的却几乎全是游客，这本身就是一个危险的信号。
它说明，这家店的味道，很可能并没有得到本地人的认可。
江语希的脸色瞬间就有点白了。
这家店是她力主前来的，她还在网上做了半天的“功课”，看到那清一色的五星好评和热情洋溢的推荐语，才信心满满地带着大家过来。
“不……不会吧？”她有些心虚地小声说，“可是网上的评价都特别好啊，都说这家是湘菜的创新代表，味道一绝……”
张雪拍了拍她的手，安慰道：“别紧张，说不定是这家店的宣传做得好，主打的就是游客市场呢？味道好不好，等菜上来了才知道。”
话是这么说，但她心里也敲起了鼓。
陈元倒是很平静，他端起茶杯喝了一口水，目光在店里扫视了一圈。
“装修很新，桌椅的磨损度很低，服务员的流程很标准化，但缺少热情。”他放下茶杯，做出判断，“这像是一家开业没多久，并且由专业团队运营的网红餐厅。”
网红餐厅，这三个字一出，江语希的心更凉了半截。
在美食圈里，这三个字很多时候都约等于“华而不实”和“价格虚高”。
“我的……我的错……”江语希耷拉着小脑袋，像只做错事的小猫，“我不该只看网上的评价的。”
“这有什么对错的。”陈元笑了笑，“探店嘛，总会有各种各样的情况。踩雷，也是探店的一部分。况且，菜还没上，现在下结论太早了。”
他的话音刚落，服务员就端着一个托盘走了过来。
“你们的小炒黄牛肉，香煎金钱蛋。”
两盘菜放在了桌上。
菜品的卖相倒是相当不错。
小炒黄牛肉色泽油亮，牛肉切得很薄，配上大量的红米椒和绿色的香菜，视觉冲击力很强。
香煎金钱蛋也煎得两面金黄，每一片都均匀地裹上了酱汁，撒着翠绿的葱花。
“看起来……好像还不错？”小李不确定地说道。
江语希的眼睛里也重新燃起了一丝希望。
“快尝尝！”她催促道。
张雪夹起一片牛肉，放进嘴里。
咀嚼了几下，她脸上的表情没什么变化，只是默默地咽了下去，然后放下了筷子。
丁晓曼夹了一块金钱蛋，吃完后，也学着张雪的样子，放下了筷K子，拿起杯子喝水。
看到她们俩的反应，小李和江语希的心彻底沉了下去。
“怎么了？不好吃吗？”江语希紧张地问。
张雪看了一眼她那快要哭出来的表情，斟酌了一下用词：“也不是不好吃……就是……很普通。”
“对，普通。”丁晓曼点头附和，“就像是连锁快餐店里炒出来的味道，什么都是对的，但什么也都不对。”
陈元夹起一片牛肉，细细品尝。
牛肉用嫩肉粉腌制过，失去了本身的纤维感，口感很嫩，但嫩得有些不真实。
调味也完全是普普通通，咸味、辣味、酱油味，每一种味道都清晰可辨，却完全没有融合在一起，更不用提什么锅气了。
他放下筷子，又尝了尝那道金钱蛋。
问题同样明显。
鸡蛋煎得过老，蛋白已经失去了弹性，蛋黄也变得干涩。所谓的酱汁，只是简单的酱油、蚝油和糖的混合物，味道浮在表面，完全没有渗透进去。
“元哥？”小李眼巴巴地看着他，希望能从他嘴里听到不一样的评价。
陈元摇了摇头，给出了最终的审判。
“这是一份正常水平的菜。”