林岁安将鱼清洗干净,端着进了灶房。
云娘正炒着菜,林岁宁架着火,林岁禾时不时往灶房搬柴火,而嗷呜眼睛直勾勾的看着锅里。
“好香呀。”
此刻烧的正是野芹菜烧腊肉,一阵独属于腊肉的香味充满整个灶房。
云娘拿着筷子夹了一块到林岁安嘴里,“好吃,安安吃。”
林岁安竖起了大拇指,“嗯,确实好吃。”
嗷呜急得团团转,“我也要吃。”
林岁安从云娘手里拿过筷子,夹了一块给嗷呜,然后又给林岁宁和林岁禾夹了一块。
尝过腊肉,林岁安开始腌鱼,先用盐,料酒,还有酱油放进鱼里腌制,后面又加入了一些葱姜水,再加入面粉裹满每条小鱼。
今日林岁安准备做油炸小白条。
等林岁安做好这些,云娘的菜也烧好了。
林岁安将锅清洗干净,就往里倒油。
林岁宁站在锅边,就看到大姐将那油像不要钱般往锅里倒,一阵心疼,“大姐,够了,够了。”
这么多油能吃半年了,大姐烧个鱼就要这么多,也太费油了,这油可贵着呢。
林岁安看着差不多,这才收手,“不碍事,等下剩下的装回去炒菜。”
“火不要烧太旺。”
林岁宁心疼的受不了,只能眼不见为净,一屁股坐在灶台后去架火了。
林岁安将筷子插入锅中,见开始冒泡泡,将腌好的鱼,一条条放入油锅里。
很快,香味就冒了出来,林岁安将小鱼炸的两面金黄,这才捞了出来过油。
“好香。”
除了林岁宁心疼油以外,林岁禾和嗷呜只惦记着吃,“好香。”
林岁安又一人给他们夹了一条先尝一尝,“小心烫。”
“嗯,好吃。”
模糊不清的声音传来。
小鱼儿炸的酥酥脆脆的,连那鱼刺都炸的酥脆,可不就是好吃,吃着香喷喷的。
将这些鱼全部炸好,满满的一大盘,林岁安将剩下的油罐子装好。
虽然装回去了不少,但确实费油。
“吃饭了。”
饭桌上,赵叔和赵婶十里八乡的修过不少房子,这还是第一次吃到这么好吃的饭菜。
手艺人有手艺人的规矩,就算再好吃,那肉也只夹两块。
“岁安,你这鱼烧的真好吃,一点鱼刺都吃不出来,还真是不错,你教教婶子,回头婶子也做给家里孩子尝一尝。”
林岁安将做法给赵婶说了一遍。
赵婶咂舌,“这不得了,这要费多少油,吃不起,吃不起。”
林岁安笑道,“这不是今日叔婶帮忙修屋顶,没什么招待的,平日我们可不敢这般吃。”
这话一出,赵叔,赵婶眼睛都笑弯了,谁不希望被重视,赵叔更是决定要好好把这房子修一修。
吃过午饭,林岁安将剩下的鱼清理了,这些就拿来晒鱼干,到时候晒干的小鱼,拿些辣椒随时都能拿出来炒盘菜。
等林岁安把活干完,这边屋顶也修的差不多了。
“这泥砖你是准备自己做还是去买?”
赵叔问着林岁安。
林岁安想了想,去买要花不少钱,也太打眼了,还是自己做吧,到时候请铁柱叔,还有狗子爹一起,几个人忙上一天也就够了。
“自己做吧,明日我就找人做。”
赵叔点点头,“那行,做好了我再来你家修,到时候你和我说一声。”
说完看着梯子就走了。
既然要找人做泥砖,那还要去说一声。
林岁安先去了铁柱叔家里,“铁柱叔,我家想修一下房子,要做一些泥砖,叔,你明日有没有时间,帮我一天,我给你算工钱。”
林铁柱连连摆手,“有时间,算什么工钱,明日一早我就过来帮你。”
“工钱还是要的,你如果不收,那我就找别人了。”
林铁柱拿她没办法,“行,行,行,明日我早早过来。”
林岁安又找到狗子爹,将事情说了一遍。
狗子爹也爽快的答应了下来。
既然要请人干活,又要准备饭菜,林岁安准备去捡一些地衣。
昨日下了那般大雨,地上长了不少地衣,今日有不少婶子就去捡了地衣。
林岁安背着背篓,带着家人也准备去捡一些,明日拿来炒鸡蛋,又是一个好菜。
有些地方让别人捡过了,林岁安往远处走了走,果然就看到一大片。
林岁宁跑了过去,“大姐,这里的好多。”
几个人一起努力,很快就捡了不少。
而嗷呜这时也叼来了一只大雁。
“你哪里抓来的大雁?”
“你不是要请人吃饭吗?这大雁刚好在河边,抓来给你做菜。”
林岁安有些错愕,这大雁体型膘肥,少说也有五六斤。
林岁安朝四周打量,一般大雁都是成群结队,“你没看到其他雁群?”
嗷呜摇了摇头,“就这只大雁在河边,被我抓来了。”
林岁安在后世没有吃过大雁,但看着长的和那野鹅差不多,此刻有些不敢吃,“要不还是放了吧。”
嗷呜不乐意了,“放了干嘛,好吃。”
林岁安想了想都生活在人吃不饱的时候了,吃只大雁怎么了,咬了咬牙,“行,明天就炖了。”
今日收获可谓丰富,带着这些东西,林岁安回了家。
就着中午吃的剩菜,林岁安做了面条,晚食解决了。
今日没上山,晚饭吃的早,可昨日一夜没睡,此刻倒是哈欠连天。
可嗷呜等人却要林岁安继续给他们讲石猴子的故事。
林岁安打了打哈欠,靠在床边随意讲了起来,没一会儿,大家都睡了过去。
林岁安给大家盖好被子,也睡了过去。
一觉到天亮。
林岁安精神饱满的起了床,想起今天要晒泥砖,洗漱一番就开始和云娘做早食。
果然没过一会儿,铁柱叔和狗子爹前后脚就到了。
林岁安将早食端了出来,“叔叔们,我们吃过早食再开始动工。”
铁柱叔边吃边说着如何做泥砖,林岁安还真不知道该怎么做。
“村里有块地,专门做泥砖的,我们等会儿去那边,如果有牛就最好了,岁安,你看看能不能去借一头牛来。”
林岁安就想到了里正家里,“行,我马上找里正爷爷去借。”
大家三两口将早食解决,林岁安去找里正,而铁柱叔和狗子爹,去了做泥砖的荒地。