第47章：实践课的风波
周三清晨的阳光透过远月茶寮料理学院实践楼的落地窗，在料理台上洒下细碎的光斑。料理实践课的教室里，三十余名学生围在各自的操作台前，白色的厨师服衬得每个人都精神抖擞。按照课程计划，今天的任务是用学院新采购的高筋面粉制作基础款欧式面包，从揉面醒发到烘烤成型，每一个步骤都需要精准把控。
操作台上，电子秤、发酵箱、揉面机一应俱全，新拆封的面粉袋整齐地摆放在角落，袋口敞开着，能看到细腻的白色粉末在晨光中微微泛着光泽。“大家注意，新面粉的蛋白质含量比上次高2个百分点，揉面时要控制好水温，避免面筋过度形成。”负责授课的佐藤老师拿着刮刀，在讲台前示范着揉面的手法，指尖划过面团时留下清晰的纹路，“现在开始分组操作，有问题随时举手。”
学生们立刻行动起来，教室里很快响起了揉面机运转的低鸣，混合着水与面粉交融的细微声响。二年级的高桥美咲正专注地将面粉倒入不锈钢盆中，她的动作轻柔而熟练，显然是经过了长期的训练。就在她准备加入酵母水时，目光突然落在了操作台角落的一个棕色纸袋上——那是她昨天特意从家里带来的“备用面粉”，据说用了特殊的研磨工艺，原本是想在实践课上试试效果，却差点忘了更换。
“奇怪，怎么和新采购的面粉颜色不太一样？”高桥美咲拿起纸袋，轻轻倒出一点粉末在手心，指尖捻了捻，发现质地比新面粉更细腻，还隐约带着一丝若有若无的甜香。她皱着眉头，将纸袋举起来，朝着不远处的佐藤老师喊道：“老师，我这袋备用面粉好像和之前的不一样，刚才揉了一小团，总觉得有股特别的香味，您能帮我看看吗？”
她的声音不算大，却恰好传到了刚走到教室门口的薙切蓟耳中。薙切蓟穿着一身剪裁得体的深灰色西装，领口系着条纹领带，与教室里的厨师服风格格格不入。他本是“恰好”路过这间教室，听到高桥美咲的话，脚步立刻顿住，随即脸上露出一抹意味深长的笑容，迈步走了进来。
“哦？让我看看。”薙切蓟走到高桥美咲的操作台边，伸手拿起那袋棕色纸袋，手指在袋口轻轻摩挲着，眼神中闪过一丝不易察觉的得意。他将纸袋举到众人面前，声音温和却带着不容置疑的权威：“这可不是普通的备用面粉，是我特意带来的‘改良面粉’。里面添加了天然植物萃取的风味物质，能让面包的麦香味更浓郁，口感也更松软。”
周围几个正在揉面的学生听到“改良面粉”四个字，纷纷停下手中的动作，好奇地围了过来。“薙切先生，这种面粉真的能让面包更香吗？”“我们能试试吗？”此起彼伏的疑问声响起，学生们的眼中满是期待——毕竟薙切蓟在料理界的地位举足轻重，他推荐的食材自然让人心生向往。
薙切蓟见状，嘴角的笑意更深了，他顺势将纸袋递给身边的一个男生：“当然可以，实践课本就是用来尝试新事物的。你们用它制作，看看成品的效果如何，说不定会有惊喜。”在他的怂恿下，五个学生先后接过了“改良面粉”，回到自己的操作台前，将新面粉换成了这袋特殊的粉末。
揉面机再次运转起来，这一次，仅仅几分钟后，一股异常浓郁的麦香味就从揉面机中飘了出来。那香味比普通面粉发酵时的味道要浓烈数倍，带着一丝焦糖般的甜意，顺着空气蔓延到教室的每一个角落。正在用新面粉揉面的学生们纷纷停下动作，下意识地抽了抽鼻子，眼神中满是诧异——怎么会有这么香的味道？
“快尝尝面团的味道！”一个用了“改良面粉”的女生迫不及待地从揉面机里取出一小块面团，掰成小块分给身边的人。学生们接过面团咬下一口，瞬间被那股浓郁的香味包裹，味蕾仿佛被瞬间激活。“太好吃了！”“比普通面粉做的香太多了，这个味道太绝了！”惊叹声此起彼伏，每个人的脸上都洋溢着惊喜，甚至有人已经开始期待面包烤好后的味道。
佐藤老师也被这股香味吸引了，他走到操作台前，拿起一小块面团尝了尝，眉头却微微皱了起来——这香味虽然浓郁，却总觉得有些不自然，像是刻意被放大了一般，失去了面粉本身的纯粹。可看着学生们兴奋的样子，他又有些犹豫，或许是自己想多了？毕竟这是薙切蓟带来的面粉，应该不会有问题。
就在这时，教室后排的小林老师悄悄拿出了手机，手指飞快地在屏幕上敲击着。他刚才恰好看到薙切蓟走进教室，又注意到那袋“改良面粉”的包装有些眼熟——上周学院排查可疑食材时，曾见过类似包装的样品，当时检测人员还提醒过，这类面粉可能被动过手脚。“绘里奈小姐，情况紧急，薙切蓟把有问题的面粉带到实践课了，已经有五个学生开始使用。”小林老师压低声音，对着电话那头说道，语气中满是焦急。
此刻，绘里奈正在市郊的有机农场里采购新鲜薄荷。她穿着简单的休闲装，手里拿着一个竹篮，篮子里已经装满了翠绿的薄荷叶，叶片上还沾着清晨的露水。接到小林老师的电话，她的脸色瞬间变得凝重，手里的薄荷差点掉落在地。“诱导剂？”她咬着下唇，脑海中立刻浮现出之前查到的资料——薙切蓟曾试图用添加诱导剂的食材扭曲料理人的味觉认知，让他们对“浓郁味道”产生依赖，从而失去对天然风味的感知。
“李浩，我们必须立刻回去！”绘里奈转身看向身边正在帮农场主称重的李浩，语气急促，“实践课上有学生用了薙切蓟带的面粉，里面可能加了诱导剂，必须在面包烤好前阻止他们，不然一旦吃了，就会对诱导剂产生依赖！”
李浩闻言，立刻放下手中的秤砣，从口袋里掏出钱包付了钱，抓起绘里奈的竹篮就往停车场跑：“别慌，我的车就在外面，二十分钟内肯定能到学院。”两人快步穿过农场的菜地，脚下的泥土溅到了裤脚也顾不上，只想着能再快一点，再快一点。
与此同时，实践课教室里的氛围已经达到了高潮。用“改良面粉”制作的面团已经完成了第一次发酵，体积膨胀到原来的两倍大，用手指按压时能快速回弹，看起来完美无缺。学生们正准备将面团送入烤箱，突然，教室门被猛地推开，创真气喘吁吁地站在门口，额头上还沾着汗水，手里拿着一个刚出炉的面包，面包表皮呈淡淡的金黄色，散发着温和的麦香。
“大家等一下！”创真快步走到操作台前，将手里的面包放在盘子里，朝着围在烤箱旁的学生们喊道，“在烤面包之前，先尝尝我这个面包，再对比一下薙切蓟先生的‘改良面粉’做出来的味道。”他的声音带着一丝急切，眼神却异常坚定。
学生们愣了一下，纷纷围了过来。高桥美咲率先拿起一小块创真的面包，咬下一口，脸上的表情瞬间从期待变成了疑惑：“为什么这个面包的味道这么淡？几乎没什么香味，和刚才的面团差太远了。”其他学生也纷纷尝了尝，反应和高桥美咲如出一辙，眉头都皱了起来。
“这才是面粉真正的天然味道！”创真指着自己做的面包，声音提高了几分，让教室里的每个人都能听清，“薙切蓟先生的面粉里加了诱导剂，这种物质能暂时放大你们对香味的感知，让你们觉得‘香’，但长期吃下去，你们的味蕾会逐渐适应这种人工放大的味道，再也尝不出真正的食物风味——到时候，你们就会变成只依赖诱导剂的‘味觉傀儡’！”
“你胡说八道！”薙切蓟的脸色瞬间变了，原本温和的表情消失得无影无踪，取而代之的是一丝愠怒。他上前一步，想要抓住创真的手腕，却被创真巧妙地躲开。“我的面粉里根本没有什么诱导剂，你这是在污蔑我！”薙切蓟的声音有些尖锐，眼神中闪过一丝慌乱——他没想到创真会突然出现，还直接戳穿了面粉的秘密。
就在薙切蓟准备继续辩解时，教室门再次被推开，绘里奈和李浩快步走了进来。李浩手里拿着一个密封袋和一份文件，密封袋里装着白色的粉末，文件上则印着密密麻麻的检测数据。“污蔑？”绘里奈走到薙切蓟面前，将检测报告递到他面前，语气冰冷，“这是你在面粉里添加的诱导剂的检测报告，上面有专业机构的盖章，每一项数据都清清楚楚。旁边这个密封袋里装的是抑制剂，能破解诱导剂的效果，你想扭曲学生对味道的认知，没那么容易！”
教室里的学生们瞬间哗然，刚才还拿着“改良面粉”面团的学生们脸色骤变，纷纷将面团扔到垃圾桶里，看向薙切蓟的眼神从之前的敬佩变成了警惕。“原来真的加了诱导剂！”“太可怕了，差点就吃了！”“难怪刚才觉得香味不自然，原来是人工添加的！”议论声越来越大，佐藤老师也拿着检测报告仔细看了起来，脸上满是愤怒——他刚才差点因为薙切蓟的身份而忽略了异常，幸好绘里奈他们及时赶到。
薙切蓟看着周围质疑的目光，又看了看绘里奈手中的检测报告，脸色一阵青一阵白。他张了张嘴，想要再说些什么，却发现自己根本找不到反驳的理由。最终，他只能咬着牙，狠狠地瞪了创真和绘里奈一眼，转身快步走出了教室，留下满室的议论和学生们后怕的眼神。
阳光依旧透过落地窗洒在料理台上，只是此刻，那片光斑仿佛也失去了之前的温暖。佐藤老师拿起讲台上的话筒，清了清嗓子：“大家别慌，李浩先生带来了抑制剂，等下会分发给使用过‘改良面粉’的同学。现在，我们重新用新采购的面粉制作面包，记住，真正的料理，从来不需要依赖人工添加剂，天然的风味才是最珍贵的。”
学生们纷纷点头，重新拿起新面粉，开始揉面。这一次，教室里的麦香味虽然没有之前那么浓烈，却带着一种纯粹而自然的气息，让人闻着格外安心。创真看着眼前的场景，嘴角露出一抹笑容——这场实践课的风波，总算有惊无险地解决了，但他知道，这只是和薙切蓟对抗的开始，未来还有更多的挑战在等着他们。