傍晚,茶棚人少了些。
林芷把新配好的升阳茶包放进柜台显眼处。
墨竹凑过来,拿起一包闻了闻:“姑娘,这味道跟之前的凉茶真不一样。”
“柴胡的药性足,自然不一样。”林芷说,“希望客人们能慢慢接受。”
锦书一边收拾茶具一边说:“慢慢来,秦大爷不就很喜欢嘛。”
“对了妹妹,今天还有几位熟客问起蜜饯佛手片呢,看来上次大单,名声打出去啦!”
“这是好事。”林芷也很高兴。
她看到冬梅坐在小凳上,面前放着一小盆柴胡根片,正用小铡刀仔细地切着更小的碎块,像是准备炮制。
林芷走过去,蹲在她身边:“要开始炮制了?”
“嗯。”冬梅点头,手里动作不停,“先切小块。醋备好了吗?”
“锦书下午买了上好的陈醋。”林芷说,“要我帮忙吗?”
冬梅摇摇头:“不用。火候……我自己看。” 她专注于手中的刀,神情认真。
林芷没再打扰,只是默默地把旁边散落的几片柴胡根片捡起来,整齐地放在冬梅手边的小筐里。
冬梅抬头看了她一眼,没说话,但眼神柔和。
墨竹端着一盘刚洗好的水果过来:“姑娘,冬梅姐,锦书姐,吃桃子!可甜了!”
林芷拿起一个,掰开一半递给冬梅:“再忙也得歇会儿。尝尝,甜不甜?”
冬梅放下小铡刀,接过半只桃子,低头咬了一口,汁水饱满:“甜。”
林芷自己也咬了一口,满足地眯起眼:“嗯,是甜。”
……
冬梅的小灶间里飘出淡淡的醋香,混着柴胡根特有的药味。
她正专注地盯着锅里,小心地翻动着醋炙中的柴胡片。
林芷在一旁看着,偶尔递个干净的布巾让她擦汗。
“醋味进去了,”冬梅用筷子夹起一片,“颜色也变了。”
林芷凑近闻了闻:“嗯,醋香盖住了些苦烈,药性更柔和了。冬梅,你这火候掌握得好。”
冬梅没说话,只是嘴角微微弯了一下,继续翻动。
这时,墨竹端着一小盆刚洗好的青李子进来,水灵灵的:“姑娘,冬梅姐,尝尝!隔壁刘婶家树上摘的,可新鲜了!”
林芷捏起一个李子,咬了一口:“嗯!酸甜脆生!冬梅,歇会儿,吃一个。”
冬梅摇摇头,示意手里有活。
林芷直接把一个李子塞到她嘴边:“张嘴,尝尝味儿就行。”
冬梅无奈,只好就着林芷的手咬了一小口,清甜的汁水让她因为专注而微蹙的眉头舒展开。
“甜吧?”林芷笑着问。
“嗯。”冬梅应着,眼睛还盯着锅里。
墨竹也塞了一个李子到林芷手里:“姑娘你也吃!锦书姐在柜台算账呢,我给她也送几个去。”
说着就端着盆跑了出去。
胡大哥又来了,这次没扛大麻袋,只背了一个半满的布褡裢。
“林大夫!”他放下褡裢,“鲜佛手柑和柴胡根都到了,按您说的量!哦,还有……”
他挠挠头,“山民那边又托我问个事儿。”
锦书正在柜台后记账,闻言抬头:“胡大哥,是他们想涨价?”
刚赚了点钱,她可精打细算着呢。
“不是不是!”胡大哥连忙摆手,“是……柴胡叶子!他们那儿叶子多得是,问您还要不要?价钱好说,便宜的很!”
“柴胡叶?”锦书看向林芷,“咱们凉茶里用一些,但量不大,库里还有些。”
林芷走过来,从胡大哥的褡裢里抓了一把柴胡叶看。
叶子青绿,带着特有的微苦气息。
“品质不错,”林芷说,“胡大哥,他们想什么价?”
“晒干的叶子,十五文一斤!”胡大哥道,“鲜的也行,更便宜,就是不经放。”
锦书立刻算起来:“咱们凉茶里放得不多,十五文一斤干叶,成本倒是不高……”
“林大夫,”胡大哥压低声音,“山民日子紧,叶子对他们来说就是顺手的事儿,能换几个钱是几个。您看……”
林芷看着手里青翠的叶子,想了想,问冬梅:“冬梅,柴胡叶除了凉茶,还能做什么?”
冬梅正好端着一小盘刚出锅、晾着的醋柴胡片过来,闻言停下脚步:“泡水……单喝,太苦。做……药枕芯?安神。”
“药枕芯?”墨竹刚给锦书送完李子回来,正好听到,“那能卖出去吗?”
林芷眼睛一亮:“是个路子。锦书,城里哪家做枕头被褥的,能塞药芯?”
锦书想了想:“东街的舒眠坊!他家专门做各种填充枕头!”
“好,”林芷对胡大哥说,“胡大哥,你跟山民说,柴胡干叶,咱们先要二十斤。十五文一斤,行。但跟他们说,以后若还有,品质都得像这样。”
“太好了!林大夫!我替他们谢谢您!”胡大哥很高兴,“货我下午就送来!”
他放下佛手柑和柴胡根,风风火火地走了。
下午,胡大哥果然送来了两大包晒干的柴胡叶。
锦书付了钱,看着叶子有点发愁:“林姊,二十斤叶子,做凉茶得用好久。药枕芯……咱们也没做过啊。”
冬梅走过来,抓了一把叶子在手里捻了捻:“试试?”
林芷点头:“试试。锦书,你去舒眠坊买几个最普通的小枕芯套回来,不用贵的。”
“冬梅,你用柴胡叶,再配点咱们库里的薰衣草干花试试?薰衣草安神,香气也好闻,能调和柴胡叶的苦味。”
“好。”冬梅立刻去拿薰衣草。
墨竹好奇地问:“姑娘,药枕真有用吗?”
“辅助安眠,总归比普通枕头好些。”林芷解释,“关键看配比和用料实在。咱们试试效果。”
冬梅很快配好了一小盆混合好的枕芯料:大部分是柴胡叶,掺了少量紫色的薰衣草干花。
她小心地装进锦书买回来的素色小枕套里,封好口。
“做好了?”墨竹凑过来,拿起小枕头闻了闻,“嗯!苦味淡了好多,薰衣草香挺浓的!闻着是挺舒服的。”
林芷也拿起来闻了闻,又轻轻按了按:“软硬适中。冬梅,你觉得怎么样?”
冬梅点点头:“可以……试试。”