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砾石岛的晨光刚刺破云层,林凡就盯着晒架上的肉干皱起眉——连日来风雪不定,肉干、果干总晾不干,潮乎乎的容易发霉。今天必须用红砖砌个烘干房,既能利用风力和太阳能,又能挡风雪,把食材烘干储存,顺便加固围院的东侧墙,让家园更严实。

丰饶岛阳光充足,随便晒晒太阳就能晾干东西,可砾石岛的冬天阴雪多,烘干房就是“保命仓”。他先用多功能工具刀清出块长方形空地,铺上七层防水橡胶垫,再用红砖砌烘干房墙体,墙体高约一米八,采用双层结构,中间填充隔热棉和干海藻,既能保温又能聚热。墙面留了多个通风口,装可调节的木百叶,顶部用亚克力板搭建,既能透光又能挡雪,还在屋顶装了个小型风力风扇(之前捡的海洋垃圾改造),加速空气流通。

砌到烘干房门框,林凡停了手——上午猎物活动频繁,正好去冰原碰碰运气。他扛起猎叉,揣上望远镜,踩着积雪往冰原深处走。冰原上的雪被压实,踩上去“咯吱”响,远处的雪丘旁,一串粗壮的爪印引起了他的注意——是雪獾!体型比普通獾更壮实,皮毛呈灰褐色,带着白色斑点,肉质紧实,脂肪丰厚,是极佳的能量来源,皮毛还能做烘干房的门帘。

林凡放慢脚步,绕到雪獾的下风处。雪獾正趴在雪地里啃食冻住的植物根茎,警惕性极高。他取出改良的连环陷阱,用熏雪鳟肉当诱饵,摆成半包围圈,陷阱之间用细铁丝相连,只要一只踩中,其他陷阱就会连锁触发。

他捡起块冰碴子往雪獾旁边扔去,雪獾受惊抬头,直奔诱饵方向。“咔嗒”几声,陷阱瞬间收紧,雪獾被牢牢缠住,挣扎着却跑不掉。林凡快步上前,麻利地控制住猎物,这只雪獾够肥,足够烘干好几块肉干,还能熬出不少獾油。

带着雪獾往回走,顺路绕到冰湖。他在之前的冰洞旁又凿了个新洞,这次换了个玩法——用金属丝编了个细密的捞网,伸进冰洞捞了起来。没一会儿,就捞上满满一网银鱼,还有十几只北极贝、一堆小小的北极磷虾。最惊喜的是,捞网里还混着几只冰海参,肉质肥厚,是滋补的好东西,之前只在浪滩捡过干货,新鲜的还是第一次见。

路过冰原边缘的矮树丛,林凡开启“采集模式”:雪底下埋着的野当归,根茎粗壮,带着药香,炖肉能去腥滋补;枯树根部的冻竹荪,像白色的纱裙,脆嫩爽口,煲汤最鲜;雪下藏着的野山楂,红彤彤的,摘一串揣着,酸甜解腻;还有雪地里冒头的野葱,嫩绿嫩绿的,炒菜、做酱料都香。

回到营地,林凡先处理猎物和食材。雪獾肉分成四份,两份留着中午吃,两份切成粗条准备烘干;冰海参洗净,用温水泡着;北极磷虾沥干水分,打算做虾酱;野当归切片,和雪獾肉一起炖;冻竹荪撕成小块,准备炒银鱼。

处理完食材,他接着砌烘干房。安装好木质门框,门体用雪獾皮缝制,边缘缝上耐磨线,既保暖又密封。烘干房内部砌了三层红砖架,每层都铺着铁丝网(捡的废弃渔网改造),方便摆放食材。屋顶的风力风扇调试好,风一吹就转,能加速空气流通。烘干房旁边,他还用红砖加固了围院的东侧墙,墙体加厚了半砖,更能抵御风雪冲击。

烘干房刚完工,林凡就忍不住往浪滩跑——退潮后的浪滩总能带来惊喜。果然,在一处礁石堆后面,他发现了个半埋在沙里的金属箱,打开一看,里面全是好东西:一台手动脱水机(金属材质,能给食材脱水,配合烘干房用)、一个不锈钢分层蒸架(能架在灶台上蒸东西)、一袋密封的蜂蜜块(没融化,比液体蜂蜜易储存)、一把小型切菜器(带可替换刀片,切菜省力),最惊喜的是个玻璃量杯套装,带刻度,精准调配酱料、肥料都能用。

这些宝贝来得太及时了!手动脱水机先给雪獾肉、银鱼脱水,再放进烘干房,效率能提升一倍;不锈钢蒸架正好蒸冰海参、野当归;蜂蜜块能给山楂酱增甜;切菜器切肉、切菜又快又匀。林凡扛着金属箱往回跑,心里乐开了花。

中午的饭做得格外丰盛。红砖灶台上,铸铁炒锅炒着雪獾肉丁和野葱,香气四溢;小陶罐里炖着雪獾肉和野当归,汤味醇厚;不锈钢蒸架上蒸着冰海参和野山楂,清甜扑鼻;北极磷虾用细盐炒香,酥脆可口;再配上烤得外焦里嫩的燕麦饼,林凡吃得直咂嘴——这日子,比在丰饶岛还滋润。

下午,林凡没闲着。他用手动脱水机处理好雪獾肉条、银鱼干,整齐摆进烘干房的网架上,打开通风口和风力风扇;在烘干房旁边砌了个小型酱料台,把北极磷虾捣成虾酱,加入野葱、海盐、蜂蜜块,装进玻璃罐密封;给围院的东侧墙加装了金属挂钩,挂着猎叉、渔网等工具;还把雪獾油熬出来,装进玻璃油壶,用来保养工具和涂抹兽皮。

傍晚,林凡去检查烘干房,肉干已经半干,香气飘得老远。他又去冰湖收了一网,捕到五条鳕鱼、二十多只银鱼。晚上,他用蒸架蒸了鳕鱼和冰海参,喝着野当归雪獾汤,配着虾酱和燕麦饼,吃得格外踏实。

夜幕降临,红砖烘干房里的食材慢慢烘干,围院的灯光暖洋洋的。林凡坐在雪獾皮坐垫上,用塑料片记录:“砾石岛冰原日,捉雪獾,捕银鱼磷虾海参,采当归竹荪山楂,砌红砖烘干房,浪滩捡脱水机、蒸架和蜂蜜块。烘干房暖,食材鲜,日子越来越稳当了。”

写完日志,他检查了烘干房的通风口,给太阳能充电板调整好角度,又给养殖区的麝鼠幼崽添了食物。躺在温暖的庇护所里,听着烘干房里风力风扇的转动声,想着明天的打算——用雪獾皮做个厚实的护腰,试试用蜂蜜块做山楂酱,再去浪滩逛逛,说不定还能捡着好用的宝贝。

迷迷糊糊间,他好像看见烘干房里的肉干已经干透,散发着诱人的香气,而远处的海面上,似乎飘着个奇怪的漂浮物,黑乎乎的,看不清是什么。

砾石岛的日子,就像这红砖烘干房,一步步砌得扎实,总能烤出“甜日子”,还藏着意想不到的惊喜。

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