应对措施起到了一些效果。陈默设计的识别模型过滤掉大部分恶意预订,赵哥强硬又不失礼貌的态度也让几波职业差评师碰了软钉子,没能掀起太大风浪。供应商那边,虽然有些合作变得谨慎,但核心渠道在陈默的周旋和阿强偶尔“不经意”展露的、对某些供应商背景的“了解”下,暂时还算稳定。
我们绷紧的神经稍稍放松了一些,或许,这只是对手的一次强力试探?
然而,我们低估了对方的决心和狠辣。
风暴,在一个看似平常的周三中午,以最猛烈、最致命的方式,骤然降临!
午市刚开始不久,店里座无虚席,人声鼎沸。后厨烟火升腾,前厅忙碌有序。突然,一阵尖锐的救护车警笛声由远及近,最终刺耳地停在了老林菜馆门口!
紧接着,店门被猛地推开,几个穿着白色制服、表情严肃的医护人员抬着担架冲了进来,后面跟着一群穿着深蓝色制服、胸前别着徽章的市场监督管理局执法人员!还有几个记者模样的人,举着相机和话筒紧随其后!
“让开!让开!病人在哪里?”医护人员高声喊道。
所有人都被这突如其来的变故惊呆了,食客们纷纷停下筷子,惊疑不定地望过来。
只见靠近窗口的一桌,一位中年男食客面色惨白,额头冷汗涔涔,捂着腹部痛苦地蜷缩在椅子上,同桌的女伴吓得花容失色,带着哭腔喊道:“在这里!他突然就说肚子疼,然后……然后就变成这样了!”
医护人员迅速上前检查,脸色凝重:“疑似严重食物中毒!需要立即送医洗胃!”他们迅速将病人抬上担架,冲了出去。
与此同时,为首的执法人员亮出证件,声音冰冷如同铁锤砸在我们心上:“我们是市市场监督管理局执法大队的!接到多名消费者举报,称在你们‘老林菜馆’用餐后出现严重不适症状!现依法对你们店进行紧急查封,暂停营业!所有后厨食材、调料、餐具,立即封存待检!所有员工,暂时不得离开,配合调查!”
“查封?”
“食物中毒?”
“天啊!我刚刚也吃了他们的卤味!”
“不会吧?这么有名的店也会出事?”
店内瞬间炸开了锅!恐慌像瘟疫一样蔓延开来!有食客惊慌地扔掉筷子,有食客捂着肚子感觉不适,更有食客愤怒地围上来质问我们。
“不可能!”苏琪从后厨冲出来,脸色煞白,但眼神倔强,“我们的食材都是最新鲜的!处理流程绝对规范!怎么可能食物中毒!”
“有没有可能,检查了就知道!”执法人员不为所动,手一挥,“贴封条!控制现场!取样!”
穿着制服的工作人员立刻行动起来,拿着封条和取样工具,如同潮水般涌入后厨和前厅。相机闪光灯不停闪烁,记者们兴奋地记录着这一切,可以想象,下一秒,“老林菜馆爆发严重食物中毒,已被查封”的新闻就会席卷全城!
我站在原地,感觉全身的血液都冻僵了。看着那些白色的封条如同讣告一样,交叉贴在厨房门口、冰箱上、储物间外;看着执法人员将我们辛辛苦苦熬制的老卤、准备好的食材一一样本取样带走;看着食客们惊恐、愤怒、鄙夷的目光;听着赵哥和小辉他们徒劳地解释和安抚……
完了。
我的脑海里只剩下这两个字。
这一击,太狠,太准,太致命!
食物安全,是餐饮行业绝对不可触碰的红线和高压线!一旦沾上,无论真相如何,声誉都将遭受毁灭性打击!更何况,是在众目睽睽之下,被执法部门当场查封!
这已不仅仅是恶意竞争,这是要将我们彻底置于死地!是要将“老林菜馆”这个名字,从省城美食版图上彻底抹去!
陈默快步走到我身边,用力握住我颤抖的手。他的脸色同样难看,但眼神依旧保持着惊人的冷静,他低声快速说道:“冷静!我们没有做,就是没有做!这是陷害!当务之急是配合调查,厘清真相,保住员工,安抚已就餐客人!”
他的话像一根针,刺破了我几乎被绝望淹没的意识。对,不能乱!越是这种时候,越不能乱!
我强迫自己挺直脊背,深吸一口气,走上前,对为首的执法人员说道:“您好,我是老林菜馆的负责人林薇。我们愿意全力配合调查。我相信我们的食品安全没有问题,这中间一定有误会。请求执法部门务必公正、彻底地查明真相!”
我的声音不大,却清晰地传遍了寂静下来的大堂。所有人都看着我,目光复杂。
执法人员看了我一眼,似乎有些意外我的镇定,公事公办地道:“我们自然会依法依规调查。在调查结果出来之前,请你们暂停一切经营活动,所有相关人员保持通讯畅通,随时接受问询。”
封条贴好,取样完成,执法人员开始疏散其他惊魂未定的食客。记者们还想围上来采访,被赵哥和火哥他们勉强拦住。
偌大的店堂,很快变得空空荡荡,只剩下我们核心团队几个人,以及满地的狼藉和那刺眼的白色封条。
夕阳的余晖透过窗户,照在那些封条上,泛着冰冷的光。
苏琪一拳砸在墙上,眼眶通红:“妈的!到底是谁?!用这么下三滥的手段!”
火哥蹲在地上,抱着头,一言不发。
刘姐和小美几个女员工,已经在偷偷抹眼泪。
阿强站在阴影里,拳头紧握,眼神阴沉得可怕。
陈默开始打电话,联系律师,询问程序,动用他所有的人脉资源打听消息。
我走到窗前,看着楼下渐渐散去的人群和指指点点的路人,心脏像是被一只无形的手紧紧攥住,几乎无法呼吸。
省城这片江湖,我们以为已经站稳了脚跟,却没想到,水下潜藏的鳄鱼,一张口,就是如此血腥的吞噬。