循着香味得来源,方糖和小钱站在了车轮饼摊前。
“有什么口味的?”
摊子后面是一个穿着干净的大叔,笑着说道:“有红豆和奶油两种口味,十块钱三个,你们要几个?”
方糖道:“钱总,我要红豆的。”
“那我就要奶油的,到时候我们两个换一个尝尝味道。”
“中。”
大叔将面糊倒入模具之中,等到那股迷人的味道散发出来,在其中加入馅料,这个时候,旁边的面糊已经定型,有了酥脆的圆形外壳,脱模盖在馅料之上。
片刻之后,两个圆形外壳黏在一起,热乎乎的车轮饼出炉,方糖与小钱交换一个口味。
方糖先吃红豆口味,咬了一口,脆脆的外皮包裹着柔软滚烫的红豆,这种红豆泥吃的出来,是自己做的,不甜,颗粒感很重,同时红豆香味也特别足。
“满足!”
方糖眯着眼睛,心想,这种外壳,跟滚烫的芋泥,或者夏天的冰激凌也特别搭,忍不住建议道:“老板,你要是做一点芋泥口味的,肯定受欢迎。”
“哈,我就来试一试,要是今天卖的好,我就再加芋泥口味的。”老板笑着回道。
“糖姐,红豆的好好吃啊!奶油的,也好吃,美中不足的是,有点甜了。”小钱拧开茶杯,喝了一口水。“我们找个地方吃饭吧!麻辣烫怎么样?老早就听说梧州大学后街麻辣烫,是梧州一绝。”
“看好店没有?”方糖问道。
“这家,北山麻辣烫,评价一万多人,还能够有四星,看来是不错。”
方糖看着小钱递过来的手机,嘿!评论真的多,一万多人,好评就有八千多条。不得不说,大学生的消费力真的强。
方糖两人按照导航,到了附近,一排排低矮的房屋,门口倒是挺大,停的密密麻麻的电瓶车,墙角还有一摞啤酒瓶墙。
抬头一看,瓷砖上面用油漆写着北山麻辣烫五个大字。
“看来就是这里了!”方糖和小钱一进去,一屋子的年轻男女,目光来回转了几圈,才找到了一个空位置,两个坐定,就去冰柜夹菜。
北山麻辣烫,跟其他麻辣烫菜品上没有什么不一样,就是多了比较特色的豆腐丸子。之所以能够吸引这么多人,一方面是这个位置的确是得天独厚。
梧州大学后街三岔路口,人流量极大。
另一方面,则是这家麻辣烫做的方法上面,的确有两下子。
汤底是实实在在的骨头汤,辣油酱料都是自己做的,蔬菜也是新鲜的菜...大学生消费能力是高,但不是傻,好吃不好吃,那一张嘴还是挺挑剔的。
方糖吃麻辣烫喜欢吃干丝,越厚越好,北山麻辣烫的干丝肥嘟嘟的,拧成了一个麻花结,这种形状,可以最大程度的吸收麻辣烫的滋味。
再来几个海带结、豆腐丸子...最后又看见小米锅巴,挑了一个放在盆里面。老板娘左右数数,缓缓道:“十八。”
“十八?”
方糖惊讶地看着老板娘,这个价格的麻辣烫多少年,都没有吃到了。