就在柳叶她们挑拣豆子的时候,张秀芳她们几个妇人拿长扁担抬来一个石臼。
翠儿、桂瑛她们手里拿着几个大簸箕,方娘子正好带着孟津从外边走了进来,瞧见了就道:“这么大阵仗?”
张秀芳道:“那么多的馅料,小石臼舂不出来,只能用这大的。”
方娘子走近瞧了瞧:“这东西好久没用,得洗干净。”
“等下将皂角、无患子用草木灰水煮了,用那个洗,就没啥洗不干净的。”张秀芳保证道。
方娘子点点头,转头又瞧见廊下转角处柳叶、兰草三人在挑豆子,想起昨天回去孙女孟津跟自己说的话儿,不由得勾起嘴角,转头对张秀芳道:“这次做点心,多费些心,到时候少不了你的好儿。”
张秀芳听着,觉得方娘子话里有话,但她没问,只老实的应声。
方娘子就带着孟津进了厨房,见几个大厨就只有李大花跟米生财在,就有些不高兴的问:“老许、老刘他们呢?”
米生财回他:“许师傅带着徒弟去后边矮房那边收拾海里边的干货,至于刘师傅,我就不知道了。”
三灶台那边的李大花道:“刘师傅去药房那边支取补药去了,几个徒弟在后檐沟收拾肥肠、猪肚,昨天下差前老夫人遣丫头来说,府里的哥儿、姐儿日日点灯熬油的读书,怕将身子熬坏了,让刘师傅炖些滋补的汤水给哥儿、姐儿们补补。”
方娘子听李大花这样说,微微偏头看向孟津,孟津轻轻摇头,老夫人让做药膳的事情,她不知道。
方娘子耷拉着脸,又带着孟津离开了厨房。
米生财见此微微眯起眼睛,随后猜出了原因,方娘子即使不来厨房,她在厨房的眼睛耳朵也不少,肯定是刘寻为了在主子门前挣表现,使了什么手段,不然厨房的事情方娘子不可能不知道这事儿。
米生财心里嘀咕着,准备看好戏。
刘寻就是心野了,总想往上爬,越过方娘子讨好主子,只怕爬不上去,还要被打下来。
米生财对于厨房里的一摊子事心里门清,方娘子想让自己的孙女做厨房下一任的管事,所以一大把年纪了也不肯回家养老,就是为了替孙女占着位置。
米生财其实也对厨房的管事有过想法,毕竟这管事可是个肥差,管上三五年,就能在乡下置办上十来亩的田地,为子孙后代留下些根基了。
米生财心里清楚,自己跟府里的主子没有香火情,只要老夫人在一日,方娘子就能占着厨房管事一日,除非是方娘子病了、死了,不然厨房管事的位置轮不到其他人。
因此,作为厨房手艺最好的主灶师傅,米生财一直表现出无所谓的态度,好像这厨房的管事给谁做都成,在厨房也只跟手艺最差也最本分的张秀芳来往,因为张秀芳这样的半路厨子,做个主灶已经是顶天了,心里没什么野望,也就沾染不了什么是非。
柳叶挑拣着豆子,见方娘子耷拉着脸从厨房门口出来,眨巴了一下眼睛,反而起身朝她们走了过去。
“方娘子万福。”柳叶行礼。
方娘子耷拉脸没说话,孟津就道:“有事儿?”
柳叶就行礼,对孟津道:“孟津姐姐,未时左右,绣房的那些姐姐就能将所有的碗碟清洗出来了,今日下午还要给她们安排活计吗?”
孟津想了想,对方娘子道:“祖母,厨房这些活计她们干不来,不如索性就放她们早些回绣房算了。”
方娘子摇头:“打发她们来的是郝姨娘的兄弟,最近她颇得二老爷的喜欢,作天作地的,二老爷一时到是被她拿捏住了。绣房的人得罪了她,她才让她兄弟将这些小丫头送来厨房受磋磨,我们要是将人放回去了,她少不得又要记我们的仇。”
“那让这些小丫头做什么?总不能白站在院子里耍吧。”孟津问。
方娘子没好气道:“这点子小事情,你自己处理。以后厨房是要交给你的,你自己要学着管事。”因着柳叶人小,方娘子也没将她看在眼里,嘴里说话也没有顾忌。
柳叶只装作自己什么都没听见,低着头,老老实实的等候吩咐。
孟津就对柳叶道:“柳叶,你找找今天厨房有什么活儿,是她们能做的,只要不伤着她们的手,做啥都成。”
柳叶应是,然后装模做样的想了几息,回道:“孟津姐姐,我阿娘说今日、明日就得将元宵节用的糕点做出来,不如就叫那些人帮着我阿娘压点心模子吧。这个活儿不累人,不伤手,你意下如何?”
孟津点头:“好,就让她们干吧。”
柳叶闻言就再次行礼告退。
孟津瞧着她的背影,对方娘子道:“这丫头年纪不大,倒是知礼,做事也有章程。刚开始的时候瞧着精明外露,现在看着稳重了不少。”
方娘子好笑道:“稳重?小瓜瓤子,心眼儿还挺多。”
孟津不解方娘子为何这样说。
方娘子嘴角扯出个笑来:“元宵节做那么多的点心,印花模子、蒸糕点,能让她们母女几个忙到月上中天,现在多了这么些人,四灶台下差的时间比往常也晚不了多少,这小瓜瓤子是想偷懒儿。这一点倒是比你强些,她为你分了忧,自己身上的活计也分派了出去,你记她的好,她得了闲,在绣房那边的丫头们那儿,只怕还能得个好。”
听方娘子这么一分析,孟津有些不信:“祖母应是多想了,她一个八岁的丫头,哪有那么多的心眼子?估计就是想偷个懒儿。”
“你这丫头就是心眼子太少了,不将人往坏里想。”方娘子见她不信,也不强辩,只道:“看人看事不能看表面,有些人表面老实,实则是个内秀的,就像那小瓜瓤子她娘张秀芳,是个老实的,但不糊涂,也会来事儿。有些人看起来聪明,实则是一脑子浆糊,净干些糊涂事,就像那李大花,看起来精明,但是个偏心眼儿的糊涂人。周大姐儿性子养佐了,现下能欺压姐妹,日后就能不孝。”
孟津道:“多谢祖母教导,孙儿记住了。”
方娘子颔首道:“以后,你别看那个人做了什么,你就看那人得了什么好处?受益的那个,一般就是挑事的那个。我今日也是不谨慎了,在那小瓜瓤子面前跟你说嘴儿,只怕今晚我跟你的话,张秀芳就知道了。”
“也不妨事儿,她即使告诉了她阿娘,张娘子是个心里有数的,不会乱说话的。”孟津宽慰道。
“嗯。”方娘子应了声,带着方娘子离开了厨房。
柳叶还不知道,她那点子小心思,尽被方娘子这个老道行看透了。