“好的,桑姐姐!”巧儿往后厨走去,刚推开门,只见到刚刚还在忙着烧菜的伙计,此刻正在聚精会神地观察内侧灶台工位的厨师在一顿烧菜!
“刘大哥,你在烧菜吗?桑姐姐叫我过来看看你,她担心你出什么事情了!”
巧儿,见到刘安平在一个工位上忙着给宾客烧菜,脸上那双铜铃般的大眼睛直直地盯着他,仿佛发现了新大陆一般。
“噢是巧儿啊!来的正好,你去招呼伙计过来把这些菜肴送去给客人!”
刘安平看到巧儿过来也顿了一下,不过又立马盯着灶台控制菜品火候了。
“好的,我这就去。这些都是你做的菜?客人们都反映很好吃嘞!”
巧儿回过头看了看旁边堆着许多香喷喷的饭菜,不禁捂着嘴巴赞叹道。
“好吃就好,我真怕不符合顾客的口味,给前厅弄得乱成了一团了呢。”刘安平笑着答道。
“你们几个是来看戏的吗?不看客人这么多老子怎么能忙得过来?赶紧过来一起上灶烧菜!”
刘安平有些愠怒地对看得津津有味的那几名厨师叫喊道。
“哟,不好意思刘兄弟,你炒菜炒得太厉害了。大家都不禁给看入迷了,对不起!”众人赶紧回到工位上继续忙活。
桃花酒楼大厅,桑晚亭正忙碌着,忽然就听到背后有一个声音在喊自己:“晚亭,我们来啦!光顾你了哟!”
“湘莹、公主、李大哥、文大哥你们都来了啊,欢迎光临,里面请!”
桑晚亭回头望去,李二娃周丹凤一行四人徐徐地从门口进来,脸上皆洋溢着开心的笑容。
“妹子啊恭祝你开业大吉,生意兴隆啊!本来我和这个二娃想过来帮忙的,奈何他们那啥官员选拔应试下月就要举办了。”
“他这边应对紧张,我不得不和他待一起来照顾他这巨婴,只好对不住妹子了呀!”
“等他应试完后,我们便过来一起搭把手,二娃和老刘以前也会烧点菜打点杂活的,让他们多干点,免费干个个把月再说!”文定邦适时打趣李二娃说道。
“看把你能的,你怎么不一起啊?”李二娃被文定邦给说笑了,气愤地反问道。
“别见怪啊,晚亭,这家伙我实在是看不过去了!”
“我只能是费费力在一旁监督你们了,谁知不知道你们卖力不卖力。”
“找打是不?”李二娃条件反射般跳起来,举起手掌怒目圆瞪地装作一副要打文定邦的样子,惹得众人哈哈大笑。
“好啦好啦,今天是晚亭的酒楼大开业,大喜日子咋能喊打喊揍的呢?对了,老刘呢?来这么半天了没看到他个人影?”沈湘莹奇怪地问道。
“对呀,刚刚客人实在太多了,人手不太够,我托他去里院后厨催催刘名了,我还让巧儿进去看看,怎么这会还没有出来?”
桑晚亭不禁也纳闷起来,照理说现在基本上上菜没那么忙了,应该会出来才是。
正想着,只见巧儿端着客人点的菜出来,正忙前忙后地和彭跃彭青两兄弟招呼着客人,帮客人上菜。
“巧儿,怎么就你一人出来,刘大哥呢?”桑晚亭招呼巧儿过来问道。
“桑姐姐,我说你肯定不信,你随我进来看一下呀。”巧儿摇晃着可爱的小脑袋,俏皮地回应道。
“还有沈姐姐,周姐姐,文哥哥,李哥哥你们都来了啊!今天可真是太忙碌了,大家要不先上楼坐坐等会儿啊?”
巧儿往旁边一看,才看到沈湘莹她们在这里,便高兴地喊道。
“巧儿真是厉害啊!还有你们这两兄弟,今天肯定忙坏了吧?”周丹凤摸了摸巧儿的大头,颇为心疼地说道。
“没事,咱们正值壮年,体力那是相当没问题的,是吧,小青。”
彭跃秀了秀自己的肱二头肌,哟,看起来相当的结实,这小子还是偷偷努力练了两下的。
“嗯,周姐姐你放心,我俩没啥事,就是可能累坏了巧儿。”彭青摸了摸头,亦笑着表示对巧儿的心疼。
“哎呀,你俩小题大做了,我也没啥大问题啦。对了,你们和我来后厨看看,保证会让你们大吃一惊!”
“趁现在人流稳定了,咱们一起去后厨参观参观吧。随餐的服务就先交给伙计们先。”
桑晚亭看着巧儿神神秘秘的,不知道葫芦里卖的啥药,便笑着带着李二娃沈湘莹等一众人浩浩荡荡地往里院走去。
桃花酒楼里院后厨,刘安平带领着一众厨师正在风风火火地在厨房继续咔咔一顿操作!
“一号灶位,小鸡炖蘑菇,老张,有没有什么问题?”
“刘兄弟,已经放蘑菇了,还要加酱料吗?”
“加两勺,调中小火慢炖两刻!”刘安平不假思索地回应道。
“六号灶位,麻辣豆腐!老梁,遇到什么困难了?”
“辣椒酱放多了咋整?刘兄弟?”
“呵呵这你问我咋办?自个吃了给客人说对不起去吧!”
“七号灶位,酱牛肉!老柯,出现啥子情况了?”
……
不一会儿,桑晚亭与一众人来到了厨房门口,远远便已经听到了里面热热闹闹的声音,再走近一看,立马瞠目结舌地呆在原地!
只见刘安平穿着厨师服围着布裙,站在三号厨灶,风风火火地在做着客人下菜单上下单的木须炒肉片。
而其他灶位上的厨师们亦一顿忙活地做着刘安平要求他们做的菜肴。
各个厨灶在刘安平安排有序的布置下有条不紊地在忙活着,丝毫不见一丝丝地慌张与失误!
期间,刘安平甚至头也不抬地问了各处灶台出现的问题以及针对性地指点他们,不知道的看上去以为他便是这后厨的厨师长,总管!
“我了个乖乖!这位是老刘失散多年的孪生兄弟大厨吗?咋长得这么像老刘?”
文定邦看着这不知道多少年厨师功力的刘安平,难以置信地吐槽道,时不时地揉揉自己的眼睛。
沈湘莹、周丹凤和李二娃此时亦张大着能塞进一颗苹果的嘴巴,目不转睛地望着刘安平各种操作,心想这家伙不会是乱来的吧?不过闻起来可是真香啊!