第一百零六章:签到咖啡店技能
清晨六点,“时光里” 咖啡厅还没开门,韦七像往常一样提前到店准备。他刚推开店门,脑海里突然响起熟悉的提示音:“叮!检测到宿主在新场景稳定经营半月,触发新手福利升级,可签到‘高级咖啡制作技能’与‘创意甜点烘焙技能’,是否立即签到?”
韦七心中一喜,立刻回应:“签到!”
瞬间,两股暖流涌入脑海 —— 高级咖啡技能里,从稀有豆种的品鉴、手冲参数的精准把控,到拉花艺术的创新技法,所有知识都清晰地印在脑海里;创意甜点技能则涵盖了法式甜点的细腻工艺、低糖健康的配方改良,甚至还有结合时令食材的特色创意,仿佛他已经在这两个领域深耕了数十年。
韦七走到吧台前,看着眼前的咖啡机和烘焙工具,手指忍不住发痒。他从储豆柜里取出一袋珍藏的埃塞俄比亚耶加雪菲豆,研磨时,豆子的柑橘与茉莉花香瞬间弥漫开来。按照新掌握的手冲技法,他精准控制水温在 92c,水流呈螺旋状缓慢注入,滤纸上方的咖啡粉膨胀成漂亮的 “汉堡层”,萃取完成后,杯中的咖啡泛着琥珀色的光泽,香气清新又浓郁。
接着,他又尝试制作创意拉花 —— 不再是简单的爱心或树叶,而是用巧克力酱勾勒出小雏菊的轮廓,再用奶泡填充花瓣,最后在花心处点上一滴草莓酱,一杯 “春日雏菊拿铁” 便完成了,模样精致得像件艺术品。
烘焙区里,韦七选用新鲜的芒果和椰浆,制作 “芒果椰香慕斯”。他严格把控慕斯液的凝固温度,在底层铺上酥脆的消化饼干底,中间夹一层芒果果肉,顶层则用椰浆慕斯覆盖,最后撒上冻干芒果碎和椰蓉,冷藏定型后,切块时层次分明,果香与椰香完美融合。
上午十点,咖啡厅渐渐热闹起来。段家宝第一个冲了进来,手里还拿着一袋刚买的新鲜草莓,嚷嚷着:“韦七哥!我今天带了超甜的草莓,你能不能帮我做成饮品呀?”
话音刚落,姜小果和罗艳也走了进来,姜小果手里抱着电脑,脸上带着疲惫:“韦七哥,还是老样子,一杯美式,今天改简历改到凌晨,急需咖啡因续命。”
罗艳则笑着补充:“我还是拿铁,少糖,谢谢韦七哥。”
就在这时,梁爽也推门进来,依旧是安静地找了个角落坐下,目光却不经意间落在吧台后忙碌的韦七身上。
韦七笑着回应:“今天给你们换点新花样,保证让你们惊喜。”
段家宝眼睛一亮:“新花样?韦七哥你要做什么呀?”
韦七没有回答,转身开始制作饮品。他先给姜小果做了一杯 “手冲耶加雪菲”,特意控制萃取时间,让咖啡的酸度更柔和,带着明显的柑橘回甘。接着,给罗艳做了一杯 “春日雏菊拿铁”,拉花的小雏菊在杯里格外显眼。给段家宝则做了 “草莓奶盖气泡水”,底层是新鲜草莓熬制的糖浆,中间是气泡水,顶层覆盖着绵密的咸奶盖,还插了一片新鲜草莓和薄荷叶装饰。
最后,他端出刚做好的 “芒果椰香慕斯” 和另一款 “抹茶红豆巴斯克”,放在托盘上,一起送到四人桌前。
“哇!这是什么呀?也太好看了吧!” 段家宝率先惊呼,指着罗艳杯里的拉花,“罗艳你看!这个小雏菊好可爱!比我上次在网红店看到的还精致!”
罗艳拿起拿铁,轻轻转动杯子,看着杯中的小雏菊,眼神里满是惊喜:“韦七哥,这是你新学的拉花吗?太厉害了吧!”
姜小果端起手冲咖啡,先闻了闻,眼睛瞬间亮了:“这香气跟以前的美式完全不一样!” 她轻轻喝了一口,柑橘的清新和茉莉的花香在口中散开,回甘明显,疲惫感瞬间消散了大半,“天呐!韦七哥,这咖啡也太好喝了吧!我以前喝的美式跟这个比,简直像喝白开水!”
梁爽也端起自己的热可可 —— 今天的热可可表面撒了一层细腻的肉桂粉,还放了一块手工制作的,上印着小小的 “爽” 字。她愣了一下,看向韦七,眼里带着疑惑。
“知道你喜欢喝热可可,今天特意改良了配方,加了点肉桂提香,是手工做的,试试?” 韦七笑着解释。
梁爽轻轻咬了一口,甜而不腻,热可可入口丝滑,肉桂的香气与可可的醇厚完美融合,比以往任何一次都更好喝。她抬头看向韦七,小声说了句:“谢谢。”
这时,段家宝已经拿起叉子,叉了一块芒果椰香慕斯放进嘴里。慕斯的口感轻盈细腻,芒果的香甜与椰浆的浓郁在口中化开,底层的饼干底酥脆可口,完全没有普通慕斯的甜腻感:“我的天!韦七哥,这个慕斯也太好吃了吧!比我妈妈带我去的法式甜品店还好吃!你也太会了吧!”
罗艳也尝了一块抹茶红豆巴斯克,抹茶的微苦与红豆的甜香平衡得恰到好处,蛋糕体湿润绵密,忍不住赞叹:“韦七哥,你什么时候学会做这么好吃的甜点了?以前怎么没发现你这么厉害!”
韦七笑着坐下,给她们倒了杯柠檬水:“之前跟一位甜品师朋友请教了几招,又自己琢磨了几天,今天第一次尝试,你们喜欢就好。” 他没有提及签到系统,只是找了个自然的借口。
姜小果放下咖啡杯,一脸崇拜地看着韦七:“韦七哥,你也太全能了吧!不仅咖啡做的好,甜点也这么厉害,要是以后我找不到工作,能不能来你店里打工啊?我什么都愿意学!”
“没问题啊,只要你愿意来,我随时欢迎。” 韦七笑着答应,“不过以你的能力,肯定能找到合适的实习,别这么快放弃。”
段家宝突然眼睛一亮,拉着韦七的胳膊:“韦七哥!我有个主意!下个月学校有‘毕业季创意市集’,我们可以一起去摆摊啊!就卖你做的咖啡和甜点,肯定能火!”
罗艳也点头附和:“这个主意好!既能帮韦七哥宣传咖啡厅,还能让更多人尝到这么好吃的东西,我们还能一起体验摆摊的乐趣。”
梁爽放下叉子,看着他们兴奋的模样,轻声说:“我可以帮忙设计摊位海报,之前学过一点设计软件。”
姜小果立刻举手:“我可以负责线上宣传,在学校论坛和社团群里发帖,肯定能吸引很多人!”
看着四人你一言我一语地规划着,韦七心里满是暖意。他没想到,一次技能签到,不仅让他的咖啡厅多了特色,还让这四个女孩更加团结,彼此的距离也更近了。
接下来的几天,“时光里” 咖啡厅因为韦七的新技能彻底火了。来店里的学生发现,不仅咖啡的口感和颜值升级了,还多了很多精致的创意甜点,而且都是低糖健康的配方,深受女生和健身党喜欢。很多学生特意来打卡,还在社交平台上分享,“时光里” 渐渐成了南方财经大学周边的 “网红咖啡厅”。
周五下午,四人又一起来到店里,这次是来商量市集摆摊的细节。韦七给她们每人准备了专属饮品和甜点 —— 给段家宝做了 “草莓巧克力挞”,给姜小果做了 “冰美式特调”(加了少量青柠汁,更清爽提神),给罗艳做了 “抹茶拿铁拉花”(拉了一只小猫咪),给梁爽做了 “焦糖海盐热可可”(顶部加了一块手工焦糖脆片)。
段家宝咬了一口草莓巧克力挞,满足地眯起眼睛:“韦七哥,你这手艺也太绝了!我敢保证,市集那天我们的摊位肯定是最火的!”
姜小果喝着冰美式,看着电脑上的宣传文案,笑着说:“我已经写好宣传稿了,标题就叫‘南方财大周边隐藏款咖啡厅,老板的咖啡和甜点能治愈所有毕业焦虑’,肯定能吸引很多人。”
罗艳拿出笔记本,上面画着摊位的初步设计图:“我觉得摊位可以用原木色的架子,再挂一些小灯串和多肉植物,跟咖啡厅的风格保持一致,看起来会很温馨。”
梁爽则打开平板,展示她设计的海报:“海报用暖色调,突出咖啡和甜点的图片,再加上我们五个人的合照空位,到时候可以让来打卡的人一起合影。”
韦七看着她们认真的模样,心里泛起一丝欣慰。从最初的初遇到现在的并肩规划,这四个女孩不仅在慢慢成长,还渐渐形成了彼此信任的小团体,而他的咖啡厅,就像她们的 “青春据点”,见证着这些美好的瞬间。
傍晚,四人离开时,段家宝突然回头对韦七说:“韦七哥,等市集结束,我们一起去吃火锅吧!就当是庆祝我们第一次合作成功!”
“好啊!” 姜小果和罗艳立刻附和。
梁爽也看着韦七,轻轻点了点头:“我也去。”
韦七笑着答应:“没问题,到时候我请你们。”
看着四人说说笑笑地离开,韦七靠在吧台边,看着窗外渐渐落下的夕阳,心里满是期待。他知道,随着 “毕业季创意市集” 的临近,他与这四个女孩的故事,会迎来新的篇章。而他的高级咖啡和甜点技能,不仅能带来味蕾的惊喜,更能成为连接彼此情感的纽带,在这个青春洋溢的世界里,书写更多温暖的故事。
深夜,咖啡厅打烊后,韦七又在烘焙区忙碌起来。他准备提前制作一些市集要用的甜点样品,从 “蓝莓芝士挞” 到 “焦糖布丁”,每一款都精心制作,力求完美。灯光下,他的动作熟练又专注,咖啡的香气与甜点的甜香交织在一起,弥漫在整个咖啡厅里,像是在为即将到来的青春盛宴,提前酝酿着温暖与喜悦。