“可能前世认识也说不准，或者还关系匪浅。”
苏清淮意味深长的回道，目光莫名让云清心跳一乱。
总感觉对方的关系匪浅，比他想的还要越界。
“我先回去了，争取早日把债主的银子还上。”
苏清淮脸上带着笑意，云清看着他。
“我不着急还，也用不上什么银子。”
他已经三十岁，在春风楼算得上老人，老鸨没让他卖身，还是看在生他的娘曾经救过他的份上。
在春风楼待了大半辈子，喜欢男人的他早就无法跟正常男子一样在外生存，左右都是被看不起，云清也不打算换地方了。
从老婆那里离开，苏清淮回家，做了一锅土豆粉，又拿着土豆淀粉去渝水城最大的酒楼。
“客官来了，想吃点什么？”
小二热情的迎进来，苏清淮笑了笑。
“我想跟你家掌柜的谈一笔生意。”
苏清淮的话让小二脸上笑意没变：“我家掌柜忙着，客官您改天再来吧。”
谈生意可不是随便一个人就能谈的，不过来者是客，小二还是一直笑着，没把人得罪。
“你家掌柜的会喜欢的。”
苏清淮把木盒里的砂锅打开，做的麻辣口味，刚开锅，一股辣香味在一楼散开。
一楼吃饭的客人瞬间看过来，吸了吸鼻子。
“什么味道这么香！”
“就是，这么好闻，我口水都流出来了。”
麻辣鲜香的味道让酒楼议论起来，不少人拉着小二。
“这是你们酒楼新菜系么，给我上一道。”
小二被问的有些懵，而苏清淮面前的店小二闻到香味那一刻就知道不好。
“客官你稍等，我这就去叫掌柜的。”
苏清淮点点头，不一会儿，掌柜的下来，闻着空气中的味道，又想着刚刚小二说的生意，立马把人迎进来。
“你来谈生意，上来吧。”
苏清淮进入包间，直接把砂锅打开，掌柜的被香味刺激的也有些馋。
“这是我做的砂锅粉，掌柜的尝尝。”
掌柜的盛了一碗，眼睛一亮，吃着比闻着还好吃，粉也不知道是什么粉，q弹软糯的，越吃越上瘾，汤汁鲜，麻，辣，他都想泡着米饭吃。
忍不住又尝了一碗，心里已经决定做这笔生意，深知这砂锅粉肯定会大火。
“我跟掌柜的做的生意，一是这汤汁的秘方，二是这粉的秘方，还有需要这淀粉做出来的锅包肉配方。”
苏清淮接连说了三个秘方，掌柜的对前两个点头，第三个让他有些疑惑。
“锅包肉又是何物？”
“一道酸甜酥脆，老少皆宜的美食。”
苏清淮笑了笑：“可以先谈这两样，掌柜的可以端着砂锅给楼下的客人品尝。”
苏清淮示意，掌柜的心里知道肯定会受欢迎，但还是想试试，对着小二摆手。
小二立马把土豆粉分装成小份，端往一楼，苏清淮和掌柜的跟在身后。
只不过小二还没下楼，二楼另一个包间门打开。
“我说什么味道这么香，酒楼的新菜系？”
“是张公子啊，此物是砂锅粉，酒楼要上新的新品，张公子先尝尝？”
掌柜的看向对方，脸上立马带着笑容，端着一份递上去。
“行，本公子闻了许久的味道，就看看这是何物。”
被称为张公子的人端起土豆粉吃了一口，瞬间加快速度，看向掌柜的。
“不错，这砂锅粉味道居然这么好，给本公子来一份。”
张公子擦擦嘴，有些意犹未尽，从小什么没吃过，都吃腻了，刚刚的土豆粉直接给他来了个冲击，香，太香了。
“这，今日酒楼食材稀缺，等明日等酒楼上新，肯定第一个给张府送上门。”
掌柜的没想到张公子会这么喜欢，苏清淮勾起唇角，这就是他的目的。
一旦让人尝到，对方觉得好吃，他的话语权就占了上风。
“行，本公子先回去了。”
说完，张公子带着人离开，三人到了一楼，小二把土豆粉均匀的送到每桌。
几乎都是好评，只有个别的觉得太辣或者太咸，但是却没说味道不好。
“掌柜的，如何？”
苏清淮挑眉，掌柜的笑容更大，真诚了不少。
“咱们细细的谈，这两样我们滋味楼买断，你不能再卖给别的酒楼。”
“好说，五千两。”
苏清淮直接报价，掌柜的被惊了一下，没想到苏清淮这么敢要。
“这位兄弟，说白了你这就是两道菜系，五千两，这不是……”
“掌柜的，我这砂锅粉的底料香不香？”
苏清淮直接问道，掌柜的不知道这是什么意思，点点头。
“香。”
“这不就成了，我这底料，可不止能煮粉，改良一下还能煮锅子，煮面，炒菜，味道可都不错，而我这个粉，也是我家祖传秘方，独一份的，可以拌凉菜，拌，炒，煮，做法可不止这一个砂锅粉。”
掌柜的听苏清淮的话越来越激动，苏清淮也看到他的表情，继续道。
“何况我这不只是菜的方子，制作土豆粉需要土豆淀粉，土豆淀粉油炸更酥脆，还可以用来勾芡，放在做菜上只有更美味，这么多做法，可就你们酒楼有，一瞬间多了这么多道菜系，你觉得还贵么？”
掌柜的摇摇头：“不贵，不贵，不过五千两，我还要跟主家申请。”
“行，不过我这还有另一道菜，不如我先去后厨把菜做出来，你尝尝，如果味道好，一块去申请。”
“行，聊了这么久，您怎么称呼？”
掌柜的有点尴尬，光顾着聊了，对方姓什么都不知道。
“我姓苏。”
“好，我姓王，你叫我一声王掌柜，咱们先去厨房。”
苏清淮点头，到了后厨，掌柜的自觉把其他厨师叫出来，规矩他还是懂得。
苏清淮拿着里脊肉开始做，很快一道酸香扑鼻的锅包肉做好。
“尝尝吧！”
掌柜的迫不及待夹起一块，酸酸甜甜，酥酥脆脆，里面的肉片紧致。
“不错，不错……”
原来用土豆淀粉炸出来的的肉这么酥脆，空口吃撒上辣椒面也香。
几个厨师也迫不及待开尝，全都给了好评。
掌柜的又去给酒楼里的顾客品尝，喜欢酸甜口的都给了好评价，还有的迫不及待就想点一道。
掌柜的看着苏清淮：“这锅包肉你打算卖多少两银子？”
“五百两，配方的价格，只是做这道菜，必不可少的就是这个土豆淀粉。”