乔安把自己设计出来的荷包图纸拿给王管事看。
王管事自然是很满意乔安的设计图的,可…
“安哥儿,只有这一张吗?”之前乔安可是一次性拿出了十二张不同样式的荷包图纸出来,再加上姓氏,有成千上万种不同的搭配,可乔安这次拿出来的设计图纸就一张,而且王管事不管从哪个方面看这图纸上的荷包都只是适合年轻哥儿和小孩子的那种,并不适合其他人。
乔安不好意思笑了笑,“我就想出来这么一种…”之后他的注意力就全部在冰皮月饼上去了,到现在都还没拉回来。
“不过我可以保证,这荷包做出来一定会大卖!”古往今来,小孩子和年轻人的钱最好赚,这是亘古不变的定律。
这一点王管事倒是不怀疑,把设计图纸拿在手里仔细的看了看,越看王管事就越满意。
乔安把一切都想得很周到,兔子耳朵和兔子尾巴的处理办法都单独做了说明,非常的详细!
王管事见多识广,蚕丝绒球的做法他是知道的,但他很意外乔安一个乡下哥儿会知道得这么清楚。可乔安身上已经出现过很多让人意外的事情了,多这么一件也没什么大不了的。
“咦?这是什么?”王管事在翻看乔安给的设计图纸时发现了几张不太一样的纸张,定睛一看,好像是一种糕点的做法,“安哥儿,这是你打算拿去卖的吗?”若是乔安要卖,他想买下来。
纸张上记录的糕点的做法非常的详尽,王管事只看了一眼就觉得这糕点做出来一定好吃!
“不不不!”乔安连连摆手,解释道:“我新研究出来一种月饼的做法,想让知县大人和黄三爷尝尝鲜。不过这月饼做出来后放不了多久,我只好把做法写下来,麻烦王管事帮我送过去,让他们自己照方子做。”
乔安的回答完全出乎了王管事的意料,他怔愣了好一会儿才道:“我会帮你送到的,一定。”
“这月饼做出来用冰镇一下会更好吃,不过不宜多吃,而且做出来最多只能保存两天,还必须是在有冰一直镇着的情况下,这一点必须牢记!”乔安把注意事项和王管事说明了,让他一定要记着告知知县大人与黄三爷,“如果看了方子还有哪不明白的,差人去西河村找我就是。”
“我记下了!”王管事珍而重之的冰皮月饼及其馅料的制作办法收起来。
设计图纸和冰皮月饼的方子都送到之后,乔安和徐青阳就告辞了,他们还要去买做冰皮月饼的材料呢!
乔安在家时已经算过了,西河村每户人家都要送,还有外祖家,两位师兄家,刘贵家,何大夫家都要送一份。
徐青阳的身体能调理好多亏了何大夫,乔安一直都很感激他,这两年过年过节的乔安都是送了节礼过去的。
他打算做六种口味的冰皮月饼,每样口味的预备两个,全部算起来就是三百一十二个月饼。
这对乔安他们来说可不算一个小工程,光是无筋面粉就够他们做一两天了。而且为了不让冰皮月饼变质,乔安他们需要提前把所需的材料全部处理好,等到中秋节前一天就正式动手开始做,用一天的时间把月饼全部做出来,第二天立马就送出去。
将糯米、绿豆栗子什么的全部买好后,乔安犹豫了一下道:“现在天热,还是买些冰以防万一吧!”好几百个月饼呢,他们不可能在同一时间全部做完,所以必须要买些冰来保鲜。
“好!”徐青阳也正想和乔安说买冰的事,“那我们现在去冰铺。”
今年天热,冰的价格比往年贵了一倍还供不应求,乔安他们到冰铺后排了好久的队才轮到他们,把冰的数量和送冰的日期定下来后,乔安和徐青阳才从冰铺挤出来。
从冰铺出来的那一刻,乔安和徐青阳都有种重新活过来的感觉。
回到家后,乔安就马不停蹄的开始准备了。前两年的中秋节他都没怎么过,只给外祖他们送了些东西过去就算完事,可今年不同,今年一过乔家的孝期就结束了,以后不管是什么事,都没有那么多忌讳了。
半个月的时间很快就过去了,八月十五到了。
一大早,乔家四人就按事先说好的做好了准备。
徐青阳将牛车从后院牵出来,把用食盒好生存放的冰皮月饼放在牛车上面。这是乔安想出来的法子,把冰块放在食盒底部,再把月饼放在食盒上方,接着再用布把食盒包好,避免冰块快速融化。
五个食盒就把牛车上大半的位置都占了,剩下的那些空位还放了些其他的节礼,这些东西把牛车塞得满满当当的。
徐青阳把所有事都准备好后才去堂屋接三宝,一进门就听到乔安在那耳提面命对三宝说:“好好听你徐哥的话,不准调皮知不知道!”
“知道!”三宝的小脸非常的严肃,一本正经的和乔安保证。
可见到徐青阳那一秒就破功了,脸上的笑完全就控制不住,“徐哥,要出发了!”他今天要和徐哥一起出门,还要去镇上,真是想想就令人开心!
乔安无奈扶额,感情他刚和三宝说了那么多一点作用都没起到。
“算了算了,你们赶紧出门吧!早去早回!”
三宝立马蹦蹦跳跳的来到徐青阳身边,激动道:“徐哥,走吧!”
徐青阳朝三宝伸出手,三宝立即就牵住了,“安哥儿放心吧,我会照顾好三宝的。”
为了避免冰皮月饼出现变质,他们不得不兵分两路,徐青阳带着三宝负责给西河村外的人送节礼,乔安和乔然则负责西河村这一块。
“路上小心!”乔安目送徐青阳他们出门,而后就带着乔然挨家挨户的送节礼了。
这算是乔家守孝以来第一次比较正式的亮相,乔安还是很重视的。
因这次情况比较特殊,乔安这次就没有按照亲疏程度去送礼,而是自村口开始,挨家挨户的送。
每家十二个月饼,还有六个梨子和六个柿子。月饼是中秋节必须要吃的,而中秋节吃梨是夏朝特有的习俗,寓意吃梨不分离,吃柿子则代表红红火火,都是比较好的寓意。
梨子和柿子都是前些天他们去镇上买的,因为乔安觉得单独送月饼太单调了,所以才想着加些什么东西在里面。
西河村不大,人家户也不多,但乔安和乔然送完礼走一圈下来,竟还花了足足两个时辰的时间。
原本是不需要这么多时间的,可乔安和乔然每到一户人家时都会被主人家请进屋里坐一会儿,吃点东西喝碗甜白开,问问最近的情况什么的。因为在他们的眼中,乔安和乔然都是孩子,是晚辈,是需要他们多照顾着点的人。所以乔安和乔然送完一趟节礼下来,非得没有累饿着反而还肚子鼓鼓,连做午饭的欲望都没有了。
“大哥,我要去院子里走两圈消消食。”乔然回家后本是想直接瘫坐在椅子上的,可肚子实在是不舒服,只得站起来了。
乔安也有同样的感觉,忙叫住了乔然,“等等我,我也去走两圈。”西河村的人基本上都是他们自己动手制作月饼,不过乔安他们刚开始送礼去时月饼还没有做好,只是吃了点瓜子花生什么的,可送到一半时,月饼就烤制好出炉。
刚烤好的月饼散发出来的香味是非常引人垂涎的,乔安和乔然又抵不过乡亲们的盛情,一家吃一块十来家就要吃十多块。最主要的是一家根本就不止一块,乔安和乔然感觉肚子胀鼓鼓的就很理所应当了。
还没等乔安和乔然消完食,西河村人就把给乔家的节礼送过来了。
乡亲们好似约好了一般,几乎都是在同一个时间来的,把节礼送到后简单说了几句话就离开了。
乔家虽然快要出孝了,但毕竟还没出孝,而且今日是中秋节,他们是要把时间留给自己的家人,所以把节礼放下后待了一会儿就离开了。
和乔安特意准备的节礼不同,乡亲们给乔家的节礼就很普通了,不外乎自家种的豆子,采的野菜,自家鸡鸭下的蛋什么的,当然最主要的还是自家做的月饼,都是刚出炉还带着热乎气的,而且每家的味道都有不同!
“大哥,好多月饼!”乔然看着在桌子上堆成小山一样的月饼没忍住惊叹出声。乔然不是没有在自家见过这么多月饼,但之前他是清楚的知道月饼是要送人的,所以没多大感觉,可这会不一样了,这些月饼都是他家的!
“确实好多!”乔安看着桌子上的月饼两眼弯弯,“三宝回来看见了一定会惊喜的蹦起来!”
乔然深以为然的点了点头。
实际上乡亲们考虑到乔家人不多,都没有送多的月饼来,一家就两个四个的,可实在是架不住人多,你家两个四个的,他家两个四个的,加在一起这个数字就有些吓人了。
等徐青阳带着三宝回来后,乔安才发现他送出去的月饼不少,接回来的月饼也不少!
“这里面最多的那两份是知县大人和黄三爷送的。”徐青阳去镇上给何大夫送月饼时遇到了正要给乔安送节礼的王管事,徐青阳就直接把知县大人和黄三爷送的节礼带回来了,“他们说很喜欢你送过去的方子,所以就把自己以前吃过的月饼的口味都给你送了一份过来,让你尝尝。”
“这下可要把月饼当饭了!”乔安感叹,他怎么也没有想到自己还有被月饼埋没的一天。