王宁跟着老陈学了三天账本,对酒吧的运营有了初步的了解。第四天早上,老陈让他去整理酒柜。
“酒柜是酒吧的脸面,得收拾得干干净净,酒水摆放也有讲究。”老陈指着吧台后面的酒柜说,“高度酒放在上面,低度酒放在中间,啤酒放在下面,方便客人拿取。还有,每种酒都要贴好标签,别放错了位置。”
王宁点点头,开始整理酒柜。酒柜很高,最上面一层他够不着,只好搬了个凳子站在上面。他小心翼翼地把每一瓶酒拿下来,用抹布擦干净瓶身,再按照老陈说的位置放回去。
正擦着一瓶轩尼诗,身后传来一个阴阳怪气的声音:“哟,这不是陈哥的新徒弟吗?怎么干起杂活来了?”
王宁转过身,看到一个穿着花衬衫的男人站在吧台前,头发梳得油光锃亮,手里拿着一个黑色的皮包,脸上带着不屑的笑容。
“你是谁?”王宁问。
“连我都不认识?”男人笑了笑,“我是张秃子的朋友,叫李哥就行。张秃子你知道吧?以前常来这儿喝酒。”
王宁心里一紧,张秃子这个名字他有印象,老陈提过一次,说这个人不地道,喜欢在背后搞小动作。
“我不管你是谁,现在是酒吧的营业时间前,客人还没到,你要是想喝酒,等晚上再来。”王宁说。
李哥挑了挑眉:“我不是来喝酒的,我是来给张秃子传话的。他说你们酒吧的酒是假的,以后不会再来了,还会让兄弟们都不来。”
王宁皱了皱眉:“我们酒吧的酒都是正规渠道进货的,不可能是假的。张秃子要是觉得酒有问题,可以来和陈哥说,不用在背后造谣。”
“造谣?”李哥笑了,“是不是造谣,以后大家就知道了。我劝你还是让陈哥别太嚣张,不然有他好果子吃。”
王宁看着李哥的样子,心里很生气,但他记得老陈说的“别轻易动手,化解麻烦才是本事”,所以他压下火气,说:“你要是没别的事,就走吧,我还要整理酒柜。”
李哥见王宁不接他的话茬,有点没面子,伸手就要去碰酒柜上的酒:“这酒看着就像假的,我摸摸怎么了?”
王宁赶紧从凳子上下来,一把抓住李哥的手:“别碰,这些酒都是正品,碰坏了你来赔?”
李哥的手被王宁攥着,动弹不得,脸色一下子沉了下来:“你小子敢抓我的手?信不信我让你在这儿待不下去?”
“我只是不想让你损坏酒吧的东西。”王宁的手没有松开,“你要是想找事,我奉陪到底,但要是想损坏东西,没门。”
就在这时,老陈从里屋走了出来。“怎么回事?”老陈的声音很沉。
李哥看到老陈,脸色变了变,赶紧挣脱王宁的手:“老陈,没什么事,我就是来看看。”
“看可以,但别在这里闹事。”老陈看着李哥,眼神里带着威慑力,“张秃子的话我知道了,要是他觉得酒有问题,让他自己来和我说,别让你来传话。还有,以后别让你的人来这里找事,不然别怪我不客气。”
李哥不敢和老陈对视,小声说:“知道了,我走。”说完,赶紧转身离开了酒吧。
王宁看着李哥的背影,对老陈说:“陈哥,张秃子真的会造谣我们卖假酒吗?”
老陈点点头:“张秃子这个人,小心眼,以前因为我们没给他打折,就记恨上了。他肯定会在背后搞小动作,以后你要多留意点,要是听到有人说我们卖假酒,就把进货单据拿给他们看,别让他们造谣。”
“我知道了陈哥。”王宁说,“我以后会多留意的,不会让他们破坏酒吧的名声。”
老陈拍了拍王宁的肩:“好,你很机灵,以后遇到这种事,别慌,有我在。”
王宁继续整理酒柜,心里却多了一份警惕。他知道,酒吧的生意不是那么好做的,会有各种各样的人来找麻烦,但他不怕。他会跟着老陈,一起守护好这家酒吧,不让那些别有用心的人得逞。
晚上营业后,王宁在整理进货单据时,特意把最近的单据都整理好,放在了吧台的抽屉里。他想,要是再有人说酒吧卖假酒,他就把这些单据拿出来,证明酒吧的清白。