说着苏璟玥便走到玉米杆的旁边,只见那玉米棒子颗颗饱满,外皮包裹着紧密的叶片,在阳光下泛着诱人的光泽。
苏璟玥轻轻剥开,露出金黄璀璨、排列整齐的玉米粒,每一颗都圆润光滑,散发着淡淡的香甜气息,仿佛在诉说着丰收的喜悦。
“有一股难以言喻的香甜气息扑面而来,小苏大人,不知我是否有幸尝尝这玉米?”李大人说着还不好意思的脸红了一下。
苏璟玥见李大人一脸期待又略带羞涩的模样,不禁轻笑出声,道“李大人既然有兴趣,那自然是可以的。这玉米煮来吃,香甜软糯,烤着吃,外皮会微微焦脆,里面则是鲜嫩多汁,香甜之气更甚。还可以一粒粒剥下来炒着吃.....,李大人您不妨都试试。”
说罢,便吩咐身旁的农户去取些工具来,准备现场煮些玉米让李大人尝尝。
农户应了一声,很快便取来了锅灶和柴火,在田边找了个合适的地方支起锅来。
苏璟玥亲自挑选了几根饱满的玉米,动作娴熟地剥去外皮和玉米须,将玉米棒子放入锅中,又加入适量的清水。
随着柴火熊熊燃烧,锅中的水渐渐沸腾起来,散发出阵阵热气,玉米的香甜气息也愈发浓郁。李大人站在一旁,眼睛紧紧盯着锅中的玉米,不时地咽着口水,那副急切的模样引得周围的人都忍不住笑了起来。
不一会儿,玉米便煮好了。苏璟玥用筷子夹起一根玉米,递到李大人面前,笑着说道“李大人,尝尝。”
李大人连忙双手接过,也顾不得烫,张嘴就咬了一口,顿时,香甜软糯的口感在口中散开,他满足地眯起了眼睛,一边咀嚼一边含糊不清地说道“嗯……好吃,真是太好吃了。”
【果然没有人能逃过香喷喷的玉米,一个不够那就两个。】苏璟玥直接煮了几大锅玉米,在场的人都尝一尝。
“小苏大人,这玉米的饱腹感很强,我只吃了一个,肚子就已经撑得不行了,不过这味道着实让人欲罢不能,我还想再吃一个,就是肚子不给力啊。”
李大人摸着圆滚滚的肚子,脸上带着满足又有些无奈的神情说道,周围的人听了,纷纷大笑起来,气氛变得更加热烈欢快。
【嘿嘿,让是让他们知道还有比玉米饱腹感更强的土豆,不知道会不会更震惊,而且土豆的产量不比红薯差,还有啊这土豆,不仅产量可观,做法也是多种多样。
煮着吃软糯香甜,烤着吃外酥里嫩,要是做成土豆泥,那口感细腻,入口即化。
要是把土豆切成丝,加点醋和辣椒爆炒,那酸辣爽口的滋味,定能让人吃得停不下筷子。
若是切成块与牛腩一起炖煮,土豆吸饱了牛肉的汤汁,变得绵软入味,牛肉骨也因土豆的加入而少了几分油腻,两者相得益彰,让人回味无穷。
这么说起来,我想吃狼牙土豆了。】
苏璟玥眼睛一亮,拍手笑道【这狼牙土豆做法也不难,把土豆切成波浪条状,放入热油里一炸,再撒上咱们特制的调料,那味道,香辣可口,让人吃了一次就忘不了。】
旁边正啃着玉米的人听了,都纷纷咽了咽口水,似乎已经闻到了狼牙土豆的香味。
“小苏大人,那又是什么?”李大人是个心中藏不住话的人,忍不住指着另一块地问道。
众人顺着李大人的手望去,原来又是他们不认识的农作物。
只见不远处一大片开着一簇簇淡紫色的小花悄然绽放于枝头,花瓣娇小玲珑,呈五瓣星形,在微风中轻轻摇曳,似是点点繁星散落于绿叶之间。
那淡紫色的花瓣边缘微微卷曲,透着一种灵动与俏皮,与翠绿的叶子相互映衬,显得格外清新雅致,让人看了不禁心生欢喜。
“这李大人的鼻子是狗鼻子吗,庄子上所有的好东西都被他找到了,是有意的还是无意的。”苏璟玥忍不住小声嘀咕着,可这嘀咕声在这大棚中显得格外的大声。
被骂成狗鼻子的李大人也不恼,反而哈哈大笑道“小苏大人,我这鼻子虽比不上狗鼻子灵,可对这新鲜玩意儿就是有着一股子执拗劲儿,非要弄个明白不可。”
说着,他直接凑近那片开着淡紫色小花的农作物,仔细地嗅了嗅,脸上满是好奇,“小苏大人,您就别卖关子了,快给我们讲讲这究竟是什么宝贝吧。”
周围的人也都眼巴巴地望着苏璟玥,等着她揭晓答案。
“咳咳咳,这是跟红薯类似的农作物,叫土豆,也可叫它马铃薯。这土豆啊,虽然长得丑,外皮粗糙,还沾着些泥土,可它的作用大着呢。
它既可以当作主食,蒸煮烤炸,样样都行,口感软糯,香气四溢;也能做成各种美味的菜肴,炒着吃鲜香可口,炖着吃软烂入味。而且它的产量颇高,一亩地若管理得当,收获个四千斤都不在话下,高的话能突破五千斤。
这土豆还特别容易储存,放在干燥通风的地方,几个月都不会坏。要是遇到灾年,粮食短缺的时候,这土豆可就是救命的宝贝了,能让无数人免受饥饿之苦。
适应能力也强,在不少地方都能种植,对缓解粮食短缺问题可是有着不小的贡献呢。
所以啊,大家可别小瞧了这其貌不扬的土豆。”
【还有能做成土豆粉、土豆粉条这土豆粉、土豆粉条啊,做法多样,口感也是别具一格。
土豆粉条细腻爽滑,入口q弹,不管是煮在酸辣开胃的汤里,还是搭配上各种鲜香的臊子干拌,都让人吃得停不下来。
而且它们便于保存和运输,跟红薯粉条比起来也毫不逊色。】
苏璟玥说起吃的来,那神情就像一个资深的美食家在品鉴珍馐,双眼放光,嘴角不自觉地上扬,仿佛眼前已经摆满了各式各样的美味佳肴。
她绘声绘色地描述着每一道食物的独特风味,从食材的选择到烹饪的技巧,再到入口那瞬间的美妙感受,都讲得头头是道,让人光是听着就忍不住垂涎欲滴。
疯狂吸口水的众人:救命,口水它有自己的想法。