夜深,山风轻拂。青娘在木屋里点着一盏小小的油灯,灯光把桌面照得温暖而安静。她从茶箱里取出一本厚厚的册子,封面上写着三个字——\"茶路笔记\"。
这不是普通的账本,而是她一路走来的思考、观察、试错与心得。她习惯在每一个重要节点写下自己的判断,再在实践中检验、修正。
\"茶路,不是一条直线。\"她在第一页写下这句话,\"它绕过人的贪心,穿过山的阻隔,最终通向一杯干净的茶。\"
二
她翻开新的一页,写下今天的日期,然后画了一个简单的表格:
日期 产地 海拔 天气 采摘标准 鲜叶重量 问题 改进
六月初八 南坡沈家 780m 阴转小雨 一芽两叶 20斤 个别鱼叶 采收前再检
六月初八 北坡赵家 650m 阴 老丛标准 15斤 叶色偏深 控制萎凋时间
六月初八 西坡李家 720m 阴 一芽两叶 18斤 无 —
她不是为了记而记,而是为了让每一次的经验可以被复制。她相信,标准不是写在墙上就够了,还要写进每一个人的日常。
三
她又写了一段\"验收日志\":
\"今日验收共53斤。问题主要有二:一是鱼叶未剔净,二是鲜叶有日晒痕迹。解决办法:1. 采收前由组长统一示范;2. 鲜叶下树后立即入竹篮,覆盖湿布;3. 增设临时遮雨棚。\"
她停了停,又加了一条:\"明日起,每组配备一名'标准员',专责剔叶与复检。\"
四
青娘合上笔记,吹灭油灯,准备休息。刚躺下,屋外传来一阵脚步声。她起身开门,见是沈行舟,肩上扛着一捆竹竿,手里还提着几张油布。
\"你还没睡?\"青娘有些惊讶。
\"睡不着。\"沈行舟笑了笑,\"想着明天可能下雨,就去山脚借了些竹竿和油布,打算搭个临时遮雨棚。\"
青娘心中一暖:\"我刚在笔记里也写了这件事。\"
\"你的笔记?\"沈行舟有些好奇,\"能给我看看吗?\"
青娘点头,把他请进屋,重新点亮油灯,翻开笔记。沈行舟看得很认真,不时发出\"嗯\"的声音。
\"你这笔迹,像是在画一条路。\"他看完,抬起头,\"一条从山里到城里的路。\"
\"也是一条从想法到标准的路。\"青娘补充,\"路画清楚了,走的人就不会迷路。\"
五
第二天一早,天果然下起了小雨。青娘和沈行舟带着几个年轻人,在验收台旁边搭起了一个简易的遮雨棚。竹竿做骨架,油布做顶,四角压上石头,一个能挡雨又通风的小棚就搭好了。
\"这样,鲜叶就不怕雨淋了。\"沈行舟满意地看着自己的成果。
\"也不怕太阳晒了。\"青娘补充,\"我们还要在旁边挖一条排水沟,防止积水。\"
几个人分工合作,很快排水沟也挖好了。茶农们陆续到来,看到遮雨棚和排水沟,脸上都露出了赞许的笑容。
\"青娘,你想得真周到。\"王婶说。
\"不是我想得周到,是昨天的问题提醒了我。\"青娘微笑,\"我们每天都在学习。\"
六
验收开始前,青娘让每组的\"标准员\"站到前排,手里都拿着一个小竹篮。她示范如何快速剔叶:\"只做一件事——把鱼叶、病虫叶、老叶挑出来,其他不动。动作要快,心要稳。\"
标准员们开始工作。青娘在一旁观察,发现他们的动作虽然还不够熟练,但比昨天快了许多。她知道,这就是笔记的力量——把昨天的问题变成今天的流程。
七
验收进行得很顺利。青娘发现,今天的鲜叶质量明显比昨天好。她在笔记里写下:
\"改进见效:鱼叶比例下降,日晒叶基本杜绝。新增遮雨棚与排水沟有效。建议:将'标准员'制度固定下来,纳入组长考核。\"
她抬头,看到沈行舟正拿着一个小本子,学着她的样子记录。他写得很慢,但很认真。
\"你也开始记笔记了?\"青娘问。
\"嗯。\"沈行舟有些不好意思,\"你说得对,路画清楚了,才不会迷路。\"
八
中午,雨停了。天空被洗得干干净净,阳光从云缝里洒下来,照得茶园一片明亮。青娘趁着休息,把昨天的预付记录整理了一下。
\"今天下午,我们把'返利'的计算方式也写清楚。\"她对沈行舟说,\"不是等到月底才告诉大家,而是现在就让每个人知道,他们每多交一斤合格的茶,将来能多拿多少返利。\"
\"好。\"沈行舟点头,\"我去把组长们叫来。\"
九
下午,青娘在遮雨棚下挂了一块小黑板,写下\"返利计算示例\":
\"基准价:100文\/斤;
返利档位:
- 100斤 ≤ 月销量 < 200斤:返利2%
- 200斤 ≤ 月销量 < 300斤:返利4%
- 月销量 ≥ 300斤:返利6%
示例:
- 月交150斤:
货款:150斤 x 100文 = 15,000文
返利:15,000文 x 2% = 300文
合计:15,300文
- 月交300斤:
货款:300斤 x 100文 = 30,000文
返利:30,000文 x 6% = 1,800文
合计:31,800文\"
\"这只是示例。\"青娘解释,\"我们的基准价会每月初根据茶市行情调整,但返利比例不变。你们每个人都可以按这个公式,算出自己的收入。\"
茶农们围在黑板前,认真地看着、算着。有人小声地算着自己的情况,脸上露出了笑容。
\"这样算,我要是每月交两百斤,就能多拿八百文?\"阿牛有些不敢相信。
\"是的。\"青娘点头,\"前提是合格。不合格,不仅没有返利,还要扣减预付。\"
\"那我得更用心了。\"阿牛郑重地点头。
十
傍晚,青娘又翻开笔记,写下今天的\"反思\":
\"今日最大的收获,不是多收了多少斤茶,而是大家开始用'计算'代替'猜测'。当每个人都能算出自己的收入,他们就会主动维护标准。标准不是我给的,是他们自己算出来的。\"
她合上笔记,抬头看见沈行舟正望着窗外发呆。
\"在想什么?\"她问。
\"再想回城的试茶会。\"沈行舟转过身,\"我在想,城里的客人会不会也像我们这样,认真地算一杯茶的价值。\"
\"会的。\"青娘微笑,\"只要我们把每一步都做扎实,他们就会看到。\"
十一
夜深了,山里安静得只剩下虫鸣。青娘把笔记放进一个小木匣里,又在匣盖上写了四个字:\"以茶为本\"。
她熄了灯,躺在床上,却没有立刻睡着。她的脑海里,像放电影一样,闪过这几天的画面——遮雨棚、排水沟、黑板上的公式、茶农们认真计算的样子……每一个细节,都让她更加坚定。
\"路,确实画清楚了。\"她在心里说,\"接下来,就是一步步走下去。\"
十二
第二天一早,青娘和沈行舟一起去北坡。她想看看\"老丛标准\"执行得如何。刚到北坡,就看到赵老和几个茶农在茶行间忙碌。他们的动作比昨天熟练了许多,挑出来的茶样干净整齐。
\"青娘,你来啦。\"赵老热情地打招呼,\"你看,我们按你说的做了。\"
青娘接过茶样,满意地点头:\"很好。叶质厚实,无病虫叶,无老叶。这就是我想要的'老丛标准'。\"
她在笔记里又添了一句:\"老丛标准可行,建议长期保留,并在明年春季扩种时参考此标准选苗。\"
十三
中午,青娘收到了陆砚的来信。信里说,城里的试茶会已经定在三日后,邀请了几位名士和资深茶客,还请了一位有名的评茶师。陆砚在信里问她,是否需要准备什么特别的东西。
青娘看完信,对沈行舟说:\"我们后天回城。\"
\"那山里的事?\"沈行舟问。
\"交给周老和各位组长。\"青娘看向周老,\"周老,这里就拜托您了。\"
\"放心去吧。\"周老微笑,\"有我在,标准就在。\"
青娘笑了:\"有您在,我更放心。\"
十四
回城的前一天,青娘把\"茶路笔记\"交给了周老。
\"这是我这几天的记录,您帮我照看。\"她说,\"如果遇到什么问题,就按笔记里的方法解决。如果没有写,就按'品质第一'的原则处理。\"
周老接过笔记,郑重地点头:\"我会的。\"
青娘又把笔记的副本交给了沈行舟:\"你也拿着一份。我们在城里和山里,用同一本笔记说话。\"
\"好。\"沈行舟接过,\"我们用同一本笔记说话。\"
十五
傍晚,青娘站在茶园的最高处。她望着远处连绵的群山,心中充满了感慨。她知道,自己选择的这条路并不容易,但她有信心走下去。
\"茶路笔记,不只是我的。\"她在心里说,\"它属于每一个用心做茶的人。\"
她转身下山,脚步坚定而有力。月光洒在她的身上,仿佛为她披上了一层银色的铠甲。