初冬的江南,菱角和芡实刚上市,吴老板就第一时间把新鲜的食材送到了桃记小馆。他扛着两个大竹筐走进来,笑着说:“苏姑娘,刚从江南运来的菱角和芡实,还带着水呢,你快看看新鲜不。”
苏软桃赶紧走过去,掀开竹筐的盖子 —— 菱角是紫红色的,外壳坚硬,上面还带着水珠;芡实是淡黄色的,颗粒饱满,一看就很新鲜。她拿起一个菱角,笑着说:“新鲜!太新鲜了!吴老板,谢谢你,我正想做菱角排骨汤呢,一直没找到新鲜的菱角。”
“谢什么,萧公子特意吩咐过,江南有新食材,第一时间给你送过来。” 吴老板笑着说,其实是萧璟渊前几天就给江南的织造局发了消息,让他们把新上市的菱角和芡实优先运到京城,还特意叮嘱吴老板,说是 “仓库里刚好有的存货”。
苏软桃没多想,只当是吴老板热心,赶紧让春杏把食材搬进后厨,开始准备做菱角排骨汤。她先把菱角的外壳剥掉,露出白色的菱角肉,然后把排骨切成小块,用开水焯去血沫,放进砂锅里,加入菱角、姜片和料酒,小火慢炖。
萧璟渊来小馆时,刚好闻到砂锅里飘出的香味,笑着说:“好香啊,是菱角排骨汤吧?我在江南的时候,最喜欢喝这个汤了。”
“是啊,刚剥好的菱角,新鲜得很,你来得正好,一会儿就能喝了。” 苏软桃笑着说,让春杏给萧璟渊倒了杯桂花茶。
萧璟渊坐在桌前,看着苏软桃在厨房忙碌的背影,心里暖暖的。他想起在江南小馆的日子,苏软桃也是这样,在灶前忙碌,煮着菱角排骨汤,阳光洒在她身上,暖烘烘的,让他觉得安心。
“软桃,你还记得在江南的时候,我们第一次一起吃菱角吗?” 萧璟渊突然开口,“那时候你还说,菱角要煮得软烂才好吃,我还跟你争,说脆一点才好吃。”
苏软桃愣了一下,笑着说:“当然记得,最后还是你输了,吃了我煮的软烂的菱角,还说比脆的好吃。”
“是啊,还是你煮的好吃。” 萧璟渊点点头,眼神温柔,“那时候我就想,要是能每天都吃到你做的菜,该多好。”
苏软桃的耳尖一下子红了,赶紧转身去看砂锅里的汤:“汤快好了,你再等一会儿。”
过了一会儿,菱角排骨汤终于炖好了。苏软桃盛了一碗,递给萧璟渊:“快尝尝,看看跟江南的味道一样不一样。”
萧璟渊接过汤碗,喝了一口,鲜美的汤汁在舌尖散开,菱角的清甜混着排骨的鲜味,暖得他整个胸腔都舒服了。他点点头,笑着说:“一样!比江南的味道还好!软桃,你的手艺越来越好了。”
“真的吗?” 苏软桃开心地说,也盛了一碗,喝了一口,“嗯,确实好吃,比我娘以前做的还好吃。”
她想起母亲在江南小馆煮菱角排骨汤的样子,眼眶有点红:“要是娘在,肯定也会喜欢这个味道,她最喜欢用新鲜的菱角做汤了。”
萧璟渊放下汤碗,握住她的手,轻声说:“你娘肯定会为你骄傲的,她知道你把她的药膳方子传承下来,还让这么多人吃到江南的味道,肯定很开心。”
苏软桃点点头,靠在他肩上,心里暖暖的。她知道,有萧璟渊在身边,就算母亲不在了,她也能把江南的味道传承下去,让更多人知道母亲的药膳方子。
下午的时候,客人闻到菱角排骨汤的香味,都纷纷点这道汤。有的客人说 “从来没吃过这么鲜的汤”,有的客人说 “这菱角吃着真甜,比京城的蔬菜好吃多了”,小馆里又热闹起来。
吴老板路过小馆,看到里面满是客人,笑着走进来:“苏姑娘,我就说这菱角和芡实受欢迎吧,以后江南有新食材,我还第一时间给你送过来。”
“谢谢吴老板,以后还要麻烦你。” 苏软桃笑着说,递过一碗刚煮好的菱角排骨汤,“吴老板,尝尝我做的汤,谢谢你送的食材。”
吴老板接过汤碗,喝了一口,眼睛一亮:“好喝!比我在江南吃的还好吃!苏姑娘,你这手艺,真是绝了!”
萧璟渊坐在旁边,看着苏软桃和吴老板说说笑笑,眼底满是温柔。他知道,苏软桃已经在京城找到了属于自己的位置,她的药膳不仅让客人喜欢,还让江南的味道在京城扎根,这是他最想看到的。
收摊后,苏软桃把剩下的菱角和芡实收拾好,准备明天做芡实百合羹。萧璟渊帮她把食材搬进后院,轻声说:“以后江南有新食材,我还让吴老板给你送过来,你想做什么药膳,都能有新鲜的食材。”
“谢谢你,阿渊。” 苏软桃看着他,心里满是感动,“有你在,我觉得很幸福。”
萧璟渊握住她的手,眼神认真:“软桃,能陪在你身边,我也很幸福。”
夜色渐浓,两人并肩走在朱雀街上,路灯的暖光映着他们的身影,温馨又美好。苏软桃知道,有萧璟渊的陪伴和支持,她的小馆会越来越好,她的日子也会越来越幸福。