苏小暖一边将特意留出来、没放太多调料的鸡胸肉撕成丝,拌入一点点蛋黄和营养素,做成猫饭放在砚台专属的小碗里,看着砚台迫不及待地凑过去小口小口吃起来,一边抿着嘴,笑着在群里一一回复“谢谢喜欢”、“大家喜欢就好”。
等安然送完外卖回来,额角带着细密的汗珠,脸颊也因为小跑而泛着红晕,眼神却亮晶晶的,带着一种完成任务后的成就感。
“搞定!那家的小孩看到卤味高兴得直跳!”安然语气雀跃。
苏小暖看了看时间,还不到十一点。
她把剩下的卤味分门别类打包好,放进保温外卖箱里,然后自己挎上一个,另一个递给安然。
“走,我们把剩下的订单都送了,就当饭前运动。”
两人相视一笑,仿佛找到了某种默契。
挎着保温箱,再次投入夜色笼罩的楼道里。
大约十一点左右,所有订单全部送达。
两人回到家中,竟不觉得累,反而像是刚刚进行了一场愉快的夜间散步,胃口反而更好了。
苏小暖盛了两碗白天剩下的、依旧粒粒分明的米饭,将卤味拼盘摆在中间。
那油光红亮、香气四溢的卤味,配上洁白晶莹的米饭,视觉上就是一种极大的诱惑。
饶是平时极其注重身材管理、晚上基本不吃碳水的安然,此刻也彻底放弃了抵抗。
她夹起一块沾满酱汁的豆干,小心地咬了一口,那饱含卤汁的豆干在口中迸发出极致的咸香鲜甜,混合着豆制品特有的醇厚,让她满足地眯起了眼睛。
接着是鸭翅,炖煮得恰到好处,肉质软烂脱骨,却又保留了嚼劲,香料的味道完全渗透进去,啃起来格外过瘾。
藕片清脆,带着淡淡的甜和卤香的余韵,完美地缓解了肉类的油腻。
一口卤味,一口米饭……安然不知不觉就干完了两碗米饭,比她平时晚餐的食量足足多出一碗!
吃完后,她意犹未尽地舔了舔嘴角,看着苏小暖,眼神里充满了毫不掩饰的崇拜:“小暖,你这厨艺……我真的服了!太好吃了!我感觉我以前吃的卤味都是假的!”
苏小暖正小口啃着一块鸭脖,闻言抬起沾了点酱汁的小脸,表情依旧淡定,甚至带着点理所当然:“嗯,主要是食材新鲜,火候到位。”
手机又开始“叮咚叮咚”地响起来,不用看,都知道是群里那些尝到甜头的邻居们在持续输出赞美,或者又有晚归的邻居被群里之前的讨论勾起好奇心,试图下单。
苏小暖拿起手机,指尖滑动着屏幕,看着那一条条洋溢着满足和惊叹的留言,忍不住弯起了眉眼,两个小梨涡甜得醉人。
往下翻,还能看到几条询问:
【小暖妹子,你这卤味技巧能透露一二不?那香味层次太丰富了!】
【对啊对啊,尤其是那后调,好像有点果香?太特别了!】
苏小暖笑了笑,在屏幕上打字回复,指尖轻快:
【谢谢大家夸奖~其实就是些家常做法,用心就好啦。( ̄▽ ̄)~*】
窗外月色正好,屋内卤香未散,吃饱喝足的砚台窝在沙发一角,惬意地舔着爪子。
苏小暖看着身边同样一脸餍足的安然,心里那点因为秦浩初而产生的纷乱思绪,也暂时被这平凡而温暖的烟火气抚平了。
手机还在想,苏小暖拿过手机翻看。
看着手机屏幕上邻里们热情洋溢的夸赞,苏小暖唇角弯弯,觉得这深夜的小插曲倒也颇为有趣。
那位网名“余味人生”的宝妈还在锲而不舍地追问卤味技巧,言辞恳切,充满了对美食的热爱。
苏小暖本就不是藏私的人,何况对方如此真诚。
她纤细的手指在屏幕上轻点,将自己总结的卤味要领,从糖色的炒制火候、香料包的黄金配比,到荤素食材下锅的顺序、浸泡时间的把握,甚至最后加入橙子皮增香的小窍门,都条理清晰地编辑成文字,仔细检查一遍后,给对方私发了过去。
消息刚发出去没多久,就收到了对方一连串的惊叹号和大哭的表情包。
【余味人生:!!!小暖妹子!你也太实在了!这简直就是独家秘方啊!就这么给我了?】
【余味人生:呜呜呜你真是人美心善做饭还好吃!我爱死你了!】
【余味人生:不行不行,我必须加你微信!以后你就是我女神!求通过!】
看着对方这“死皮赖脸”的架势,苏小暖哑然失笑,欣然点击了“同意添加”。
点开对方朋友圈一看,果然是个热爱生活的宝妈,晒的都是自己捣鼓的各种美食,以及一对玉雪可爱的儿女,哥哥虎头虎脑,妹妹扎着羊角辫,像年画娃娃似的,看着就让人心情愉悦。
宝妈姓余,很是热情,立刻发来消息邀请苏小暖有空去她家1301坐坐,尝尝她的手艺。
苏小暖笑着回复答应了,不过也强调了“等我摆摊有空就去”,两人倒是颇有点一拍即合、相见恨晚的味道。
现在等消食完毕就得睡觉了,毕竟明天还要“奴役”那两位“高级打工仔”呢,得养精蓄锐才行。
第二天早上八点五十分,苏小暖和安然一起开的门。
门外站着的秦浩初,让两人都愣了一下。
他一反平日里那种清冷矜贵、西装革履的精英范儿,上身是一件简单的纯棉白色t恤,下身是略显宽松的深灰色工装裤,脚上一双看起来舒适耐磨的运动鞋。
头发没有像往常一样用发胶打理得一丝不苟,而是柔软地垂落额前,少了几分距离感,多了几分……接地气?
见两人目光有些异样,秦浩初轻咳一声,神色依旧是淡淡的,语气平稳无波:“工作要有工作的样子。”
苏小暖心头不禁多了几分佩服。
难怪这男的能把眼高于顶的安然追到手,还能把人“骗”出国。
该低头的时候,是真能把自己放到泥里去,姿态摆得足够低;
而该高的时候,又能瞬间变回那个站在琼宇楼阁之上的谦谦君子。
这种极致的反差,以及对尺度精准的拿捏,确实让人自叹不如。