另一边的炸锅早已预热好,她把提前用盐、黑胡椒、少许料酒和生抽腌制半小时的鸡胸肉取出,表面刷一层薄油,放入炸锅,180度炸二十分钟,中途翻面一次,炸到鸡胸肉表面金黄酥脆,取出切成宽条,炸鸡排就成了。
最后,她把焖好的米饭盛在保温盒里,压实后倒扣在餐盒中,旁边舀上一大勺咖喱牛肉,再摆上几块炸鸡排,一份热气腾腾的咖喱牛肉拌饭就做好了,她还细心地在每个餐盒里放了一小包酸梅汤,解腻又开胃。
还是照例给殡仪馆的送去。留下二十份留着卖。
暮色把城郊的小路染成墨色时,王川领着何茂和三个小弟晃到了苏映雪的盒饭摊前。五个人肚子空得发响,路过摊前时,咖喱的浓郁香气裹着炸鸡排的焦香,像只手似的勾着他们的鼻子,脚步竟不由自主地停了下来。
苏映雪正低头往餐盒里盛饭,见这伙人来,手里的动作顿了顿。她认得那个黄毛何茂——三天前还凑到摊前说浑话,被保安揍得鼻青脸肿。此刻五人杵在摊前,王川手里的棒球棍在地上敲得“嗒嗒”响,明眼人都看得出来者不善。
“要吃饭?先付钱。”苏映雪直起身,语气没软也没硬,目光扫过何茂时,多了几分冷意。
王川往旁边挪了挪,下巴朝何茂抬了抬:“何茂,付钱。”
何茂攥着兜里仅有的几张皱票子,手指都在抖。他磨磨蹭蹭地数出五份饭钱递过去,心里直犯嘀咕:说好的来帮我找回面子,怎么一见到吃的,倒先让我掏钱了?
饭盒刚递到手里,王川和小弟们的眼睛就亮了。米是颗颗分明的长粒米,裹着浓稠的咖喱汁,牛肉块大得能塞满嘴,旁边卧着的炸鸡排金黄酥脆,咬一口能听见“咔嚓”响,肉汁顺着嘴角往下淌。
“操,这也太香了!”一个小弟含糊不清地喊,筷子扒得飞快。王川也没了大哥的架子,埋头猛吃,连咖喱汁都没剩下,拌着米饭刮得干干净净。
五份盒饭转眼见了底,一个小弟突然拍了下脑袋,凑到王川耳边嘀咕:“哥,光顾着吃了,那蟑螂……忘放进去了。”
“废物!”王川瞪了他一眼,转头冲苏映雪喊,“老板,再来五份!记何茂账上!”
何茂急了,拉了拉王川的袖子:“大哥,咱们是来……”
“急什么?吃完再算账。”王川挥开他的手,接过新递来的盒饭,又狼吞虎咽起来。何茂看着自己空了的口袋,再闻着饭盒里的香味,只能咬着牙坐下又付了钱,心里又气又馋。
第二碗饭见了底,王川抹了把嘴,终于想起“正事”。他拎起地上的棒球棍,刚要往摊前走,巷口突然炸响一声怒吼:“王川!你个熊儿子敢动试一下?
棒球棍刚举到半空中,巷口突然炸响一声怒吼,震得王川手一抖,棍子“哐当”砸在水泥地上,发出刺耳的声响。
“王川!你个熊儿子昏头了?!还学着古惑仔,你混成大哥了?带着这一群小弟来吃霸王餐吗?啊!疯了么?”
王川循声回头,只见路灯下站着个穿藏青色夹克的老头,手里攥着根黑黢黢的电棍,棍身还泛着冷光——是殡仪馆的王大爷,他爸的拜把子兄弟,从小管他最严的“三大爷”。
“三、三大爷?你不是在上班吗?”王川瞬间像被戳破的气球,刚才那点装出来的横劲全没了,挠着头往后缩了缩,连捡棍子的勇气都没有。
旁边四个小弟更慌,手里的空饭盒捏得发白,齐刷刷往后退,活像被猫盯上的耗子。
王大爷迈着大步过来,电棍往地上一顿,“噔”的一声,吓得何茂打了个哆嗦。
老头眼睛瞪得溜圆,先扫了眼满地的空餐盒,又狠狠剜了王川一眼:“你小子能耐了啊?拿着棍子堵人家姑娘摊子?刚吃完美食就翻脸,你爸当年教你的‘不欠人情’都喂狗了?这可是我们殡仪馆做晚餐的神厨。你是良心喂了狗了?”
王川缩着脖子辩解:“不是,三大爷,我就是……就是跟老板闹着玩,没真要干啥。”
“闹着玩?”王大爷上前一步,伸手就拧住王川的耳朵,疼得他龇牙咧嘴直抽气,“拿棒球棍闹着玩?我看你是欠收拾!”
他转头看向苏映雪,语气瞬间软了下来,甚至带着点歉意,“映雪丫头,这事是这混小子不对,你别往心里去,王大爷给你赔不是了。”
苏映雪正擦着手里的勺子,闻言抬头笑了笑,眼神里没了刚才的警惕:“王大爷,没事,他们也没真动手,饭钱也付了。”她顿了顿,目光落在何茂身上——那黄毛正攥着空口袋,脸涨得通红,眼神躲躲闪闪的。
王大爷还不依不饶,又训了王川几句,末了把电棍往腰后一别,转头冲几人瞪眼:“还愣着干啥?给人家姑娘道歉!为什么。。。”
王川不敢怠慢,连忙弯腰:“对不住,苏老板,以后我们再也不来捣乱了。”四个小弟也跟着纷纷道歉,声音小得像蚊子叫。
何茂犹豫了一下,也跟着弯腰,心里却不是滋味——原本是来寻仇的,结果不仅花光了兜里的钱,还被人堵着道歉,更别提那咖喱牛肉的香味还在鼻尖飘着,让他连抬杠的底气都没了。
王大爷又跟苏映雪聊了两句,才放心离开。巷口只剩下苏映雪和她的盒饭摊,五人要走,何茂走在最后,路过摊位时,脚步莫名顿住。
苏映雪抬头看他,“别瞎混了。上次在派出所没蹲够吗?”
何茂看着苏映雪的眼神,突然不好意思的红了脸。他攥着手,没敢抬头,只含糊地说了声“知道了”,就快步追上了前面的王川。
路灯把他的影子拉得很长,在月光下泛着光,比他那染得发亮的黄毛,要实在多了。
苏映雪摇摇头,发现今天这事发展的太有趣了。这一天天的摆摊也遇到奇怪的事情。
刚准备收拾东西准备回家了。又听见了一阵阵的鬼哭狼嚎的声音。怎么这么耳熟。苏映雪决定回头一看。