罗轩和春兰正在外面拿抹布擦刚搬过来的桌椅,然后便听到后厨发出一声嚎叫。
那叫声极具穿透力,好像是失去了很是珍重的东西。
可苏云岚从后厨走出来,脸上带着笑意,看上去心情不错的样子。
罗轩看了一眼后厨的位置,强忍住自己想要翻白眼的冲动。
“那人又怎么了?一天天的,不是闹这个就是闹那个。”
听到罗轩的吐槽,苏云岚差点就没忍住笑出声。
宋昭这情况放到现代,可以称之为戏精,也可以叫做抽象人。
这样的人不放去现代开直播真是可惜了,不然按照这性格怎么说也能圈一波粉丝……
“今天晚上你们有安排吗?不如留下来一起吃饭,我们做个火锅……也就是涮锅,打边炉。”苏云岚问。
春兰和罗轩两人对视一眼,齐声开口:“好啊!今天袁青没来真是太可惜了!”
苏云岚主动开口说让他们留下来一起吃涮锅,那肯定好!
“那你们两个人一个人出去买菜,一个人出去买肉,我记得杂物间里有小锅,我去收拾。”
苏云岚掏钱递给两人,让他们喜欢什么就买回来什么,多买一些也没关系,毕竟人多。
而她自己则是忽略后厨还在痛心疾首的宋昭,拐进杂物间,从系统那里兑换了三个鸳鸯锅,以及不同口味的火锅底料。
番茄味儿,菌汤味儿,麻辣味儿……
小孩就吃口味淡的,对于她来说当然是口味越重越好,麻辣鲜香才是灵魂。
苏云岚记得小石头那边人比较多,就让他们带回家去吃,店里再安排两桌,这样的话就差不多了。
见苏云岚拿着奇形怪状的锅从杂物间里走出来,宋昭好了伤疤忘了痛,刚才发生的一切全都忘了个干干净净,再次变身成为十万个为什么。
“苏老板,这是什么呀?这是锅吗?也太小了吧,还有这是什么呀?”
苏云岚将三个锅丢给他,“你去刷干净,然后烧开水烫一下,等晚上吃涮锅。”
“好好好。”
宋昭下意识接住锅,走到池子那边突然反应过来。
“不对呀,苏老板,我不是店里的厨师吗?怎么还要刷锅?这不是小工才干的活吗?还有你这锅怎么中间还有个铁片?什么奇奇怪怪的……”
“因为我是你老板呀,我说让你做什么你不就得做什么?”说着苏云岚晃了晃自己手里的底料。
让对方去刷吧,她来炒底料。
菌汤锅直接用系统给的菌汤包,一会再加一些不同的蘑菇进去,风味儿就足够了。
番茄和麻辣锅底,苏云岚打算再重新炒一下,这样吃起来会更香。
几颗番茄切成碎丁,这样一会儿更容易炒出汁,再多准备一些干辣椒备用,一会炒麻辣锅底。
起锅烧油,葱花爆锅,炒出香味之后将番茄丁丢进去,不停翻炒,直到所有的番茄炒成糊状,将番茄底料倒进去,翻炒融合,然后加入水,熬煮个几分钟,就可以先盛出来喽。
这个番茄汤闻上去就酸酸甜甜的,加上番茄本身的颜色好看,一会吃起来肯定很开胃。
接下来就是麻辣锅底,牛油润锅,加入葱花煸香,再放干辣椒和花椒炒香,最后放入两块麻辣底料,炒至融化,加入开水……
“好了,你这是弄的什么呀?”
宋昭将刷洗干净的锅拿过来,下意识去闻麻辣锅底,然后果不其然被呛的咳嗽。
“咳咳咳!你放这么多辣椒做什么?这还能吃吗?咳咳咳……”
紧接着他的视线又落在一旁的番茄锅底上,有了刚才闻麻辣锅底的经历,这个他都不敢闻,“这个居然也这么红,我可吃不了太辣……”
苏云岚将一旁的芝麻酱丢给他,“去把芝麻酱用芝麻油泄开,然后切葱花,香菜,小米辣……”
宋昭:“……”
好家伙,现在的自己真成打下手的小伙计了。
虽然心里不情愿,但他还是老老实实去准备东西。
在外面玩一阵的婉儿和双儿回来了,刚进店门就忍不住感叹:“好香啊!”
苏云岚心道有眼光,自己二次加工的底料必须香。
“苏姑娘,今天晚上吃什么呀?”穆云涛快步走上前来。
他还记得今天中午吃到的美味,可惜吃肉之前其他东西吃太多了,没能吃个尽兴。
不过晚上依旧可以吃苏云岚做的东西,那可就太好了。
“云岚姐说今天晚上吃涮锅!我们买了好多菜呢!”
春兰和罗轩两人拿着篮子从外面走进来,可以看到装满了各种各样的菜。
苏云岚从后厨走出来,说:“等明天开始营业之后,可能就没这么悠闲了,所以今天晚上好好吃一顿,世子你们要不要留下来一起吃?”
谢殊:“好……”
“当然好呀!”穆云涛迫不及待开口,“哪怕主子不留在这里,我也要留在这里吃,这可太香了……”
闻着店里面的香味,他都要流口水了。
苏云岚看向谢殊,对方点点头。
“那你们等一会儿,我们去收拾菜,一会就可以直接开吃了。”
苏云岚看着春兰两个竹篮里的东西一件件拿出来,他们在外面买的菜种类还是挺多的,各种青菜叶子,莲藕,土豆,山药,还有肉和小海鲜。
她简单清点了一下,发现少了几样灵魂食材。
“那你们三个把这些菜洗出来,我看看杂物间里还有没有其他可以吃的东西。”
苏云岚刚走出两步,身后再次响起宋昭幽怨的声音。
“怎么又让我洗菜了?今天大厨的工作只有洗洗刷刷吗?这是不是大材小用……”
苏云岚纠正:“不只是洗洗刷刷,一会你还要把这些菜切出来。莲藕,土豆切成薄片,海带切成海带丝,蔬菜要手撕的更容易进味,还有那些肉片需要腌制一下,切得越薄越好,最好是烫几秒就能熟。”
宋昭抿唇:“行,老板放心,一定给你处理好。”
苏云岚在即将走进杂物间时,又退后一步。
“所有的食材都要切出来哦,加油!”
宋昭看着面前的东西陷入怀疑,这么多?确定能吃完吗?