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“真的吗?!”

哎哟天啦!一想到宋时娇用香草轻易就能捕捉到鱼,罗秀珍真的要高兴死了。

总有一种平躺就能数钱的感觉,虽然这个钱吧,要分给村集体,但宋家肯定也有收获。

不管多少,也总算是找到了谋生的手段,养活一家人足够了,也不用下地那般辛苦,最多就是多跑两趟市区的事。

宋时娇也诧异,她们原本只是想做酱料的生意,没想到还有鱼的收获?这倒是意外的惊喜。

但是呢,“可是大师傅,如果我们提供了鱼,那原来的供鱼人怎么办?

我们抢人家饭碗会不会不太好,你们也不必看在林经理的面上对我家格外照顾。

咱们按正常流程来就可以,我可不想让林经理为难有压力,不然我爸要是知道了,他一定会骂我的。”

林经理一听这话,当真是满心的复杂,老师的小女儿真的长大懂事了,不再是那个一来就要求上最好的菜,订最好的位置,也不管你做不做得到。

“小娇,大师傅是在按正常流程你不用担心,原来供鱼的村庄今年干旱,好些鱼生病都没养活。

供应到期也就这几天的事了,所以即便不找你们,我们饭店也会找别人继续供应。”

“没错,你们村之所以胜出,全是因泉水出鱼更鲜嫩美味的缘故,小同志你可得保证质量,不然我们随时有权利叫停供货。”

大厨师把要求与底线都讲了出来,也是为了提点宋时娇,别把好好的机会弄丢了。

宋时娇连忙保证,“这当然没问题,不过只怕溪里的鱼不多,我们村依傍大河。

不知河鱼你们要不要?质量跟溪鱼应是不分上下,毕竟河水也特别清澈,而且山上的溪水最终也是流进河里的。”

可真正的原因,是宋时娇用自然之力净化过,不管是哪里的鱼都可以提鲜,这也是别人模仿不来的。

如果饭店只追求鱼的鲜甜,那肯定没有人能超越宋时娇,她可以保证长期供货。

“也行,你先带溪里的鱼过来,每天一百斤左右,大鱼六十斤,小鱼四十斤。”

瘦厨师最后拍板决定。

“酱料什么时候可以提供?”胖厨师更关心酱料的事。

“我们今天回去准备材料,后天制作,大后天就能送过来,你们需要多少?”

不管是蘑菇跟鱼,宋时娇再上山下水也就能弄到,香料顾慈青可以带人去采,油要买,制作是罗秀珍带人制作。

至于送货的事,大队长会安排人用牛车拉过来,而宋和山则负责记记账,管理工人,让作坊运作顺畅。

胖厨师大喜,“好好好,那你先各带50斤小鱼干跟蘑菇酱过来,就这样说定了。

小姑娘好好干,林经理、我们先回去准备好大后天的菜式。”

“好,两位师傅去吧。小娇、你这酱料是熟食吧,只打算提供给后厨吗?”

要不说人家年纪轻轻的怎么就当上饭店的经理,肯定脑子特别活络。

林经理知道,酱料只提供给国营饭店的后厨的话,显然撑不起一个作坊。

“当然不是,给后厨送货我们用大坛装,价格也论斤算,更为实惠。

也要卖散装,用玻璃瓶子装,就跟罐头一样,一瓶装个一两斤散卖。

林经理可以摆在柜台试试,如果客人吃得好,也有可能带走一两瓶。

散装我们主要想卖到供销社跟百货公司,供销社那边有熟悉应该好推销,只是百货公司倒真不认识什么人了。”

宋时娇把打算说出来,有延伸人脉的意思。

林经理了然点头,“那边我们饭店倒是经常会去购买食盐等一些东西,倒是对那边的采购员和会计熟悉。

小娇我替你联系他们经理吧,不过这事要押后不急,只要我们饭店的蘑菇酱卖得好。

百货那边自会求上门,你不用放心思在上头,倒是供销社那边可以去联络一下。”

“好,谢谢林经理。”真心感谢,这就是有熟人好办事,不然都得留好几个心眼,担心被人算计了去。

目前看来,林风这个宋和山的学生还是不错的,他没有要坑宋时娇的意思。

不过最后还是得看酱料的价格。

“关于价格,小娇你们作坊有没有规定?”

“有,比如我们的蘑菇酱,都是用最新鲜又贵的松蘑和小黄蘑制作,这两样东西不好人工种植。

也就我们黄洋大队占了地利的优势去维护才有采摘,而这两样蘑菇还有一定的药用效果。

所以大队长说,两样酱料散装的卖一块五一斤,你们用完了把坛子还回来就行。

罐装的卖两块一斤带瓶子,瓶子回收可退五分钱。”

宋时娇的话一落,那会计大姐就惊呼起来,“哎哟,这都堪比猪肉价格了。”

这玩意咋这么贵呢?蘑菇再怎么样也只是蔬菜素类食品,原本她还打算以后多带些回家改善伙食呢。

可两块钱?这也太贵了!会计的工资根本就吃不起蘑菇。

宋时娇耐心的解释,“是的,大队长说我们走高端路线,毕竟东西是好东西,也很难得,又是百年秘方,制作起来并不容易,成本也高。

这也是没办法的事,幸好国营饭店也是高水准的场所,能进来消费的人,肯定不嫌两块钱贵的。

真的很珍贵,我们自己也舍不得吃,不过这次的生意能做成,还要多亏几位。

这里还有剩下的酱料,你们拿回家吃吧,另外两罐麻烦林经理帮我带给方才那两位大厨。”

宋时娇一提起小黄蘑的时候,林经理早就猜测出是这种价格,倒也没有多少诧异。

“好,这样的价格确实贵了,我们先尝试一个月,到时候再根据情况做调整。我来拟份合同吧,今天就把订单签约下来。”

女会计免费得了一罐,顿时跟着眉开眼笑起来,“哎哟,恭喜两位同志了,也谢谢你们的赠送。

这酱料是真的好,我们在国营饭店干了多年都没有遇到过,你们可不要嫌弃我们眼皮子浅哦。”

“呵呵,多谢多谢。”这么贵的好东西,谁收到了不高兴,男助理也道谢,自然他们也不会把这种事传出去。

酱料卖给饭店两块,而饭店当然也要赚一成,做出来的新菜式一定也不便宜,转手卖的罐头起码也要两块五以上。

饭店不用承担太大的风险就赚了五毛,也是很厉害了,而生意真要红火起来,对他们所有人都有好处。

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