一听就知道咱卖啥，还让人觉着实在。不过咱光有口号还不行，得保证做出来的吃食味道始终如一，这才是长久之道。”
莫小赶忙应和：“爷爷说得太对了，咱们把每种吃食的做法都详细记录下来，以后不管谁做，都照着这个标准来，保证味道不变。”
叶苏棉在一旁说道：“还有这出摊时间，咱得提前定好，可不能让客人跑空喽。” 众人又开始讨论起具体的出摊时间，结合村里以及城里人的日常作息，最终确定早上卯时就得出摊，卯时天刚亮不久，正好赶上大家早起忙活前吃口热乎的；晌午则在巳时出摊，这个点大家上工忙活一上午，肚子也饿了，能及时吃上饭；过晌就在申时出摊，满足那些午后忙碌完想吃点东西垫补垫补的人。
随着各项细节逐渐敲定，大家的心情愈发激动。莫小看着家人们，满是感激地说：“多亏了大家一起出主意，俺相信咱这摊子肯定能红红火火。等赚了钱，咱先把村里人的债还上，再把‘惠民堂’药铺好好扩建扩建。”
莫忠军拍了拍莫小的肩膀，鼓励道：“小小，有你这份心，咱这事儿肯定能成！以后咱莫家肯定会越来越好。”
在这温馨而充满希望的氛围中，一家人怀揣着对未来的美好憧憬，各自在心中暗暗为即将到来的摆摊日子做着准备，仿佛已经看到了“惠民”招牌下，生意蒸蒸日上的热闹场景。每个人都深知，这小小的吃食摊子，承载着一家人的期望与对美好生活的向往，而他们，正齐心协力，朝着这个目标坚定前行。
第二日，晨曦才刚刚透过斑驳的树叶，洒下几缕微光，莫家小院就热闹了起来。一家人按照昨日商量好的分工，各自忙活开了，那场面，就跟要打一场胜仗似的，充满了干劲儿。
莫小、叶苏棉、孙怡芳和莫叶绫四人早已围坐在东厢房，神情专注。桌上平铺着一张大大的白纸，在晨光中泛起微黄，一支炭笔静静搁在一旁，似在蓄势待发，准备为即将开启的摆摊大计描绘食材的篇章。
莫小一手轻轻托着下巴，乌亮的眼睛紧紧盯着白纸，目光专注得仿佛是要，将心中所想都烙印在纸上。她一边嘴里念念有词，手中的炭笔一边在纸上沙沙记录着：“娘，咱这馄饨皮儿，还有饺子皮儿，可得备得足足的。咱掖州府的男女老少儿，就好这一口热乎的，可别到时候客人多得供不应求，让人白跑一趟。还有那新鲜猪肉，剁成馅儿可得多费些心思。咱们掖州府的人实在，稀罕实在的铺摊子，肉不仅得给够分量，味道更得调好，这样才能留住回头客。”
孙怡芳脸上挂着温和又笃定的笑容，用力点了点头，应道：“好嘞，俺心里有数咧。猪肉这事儿就放心交给俺，等咱们把分的肉吃完了，俺一准儿每天赶个大早去集上，精挑细选那新鲜、顶好的猪肉，回来剁成馅儿，保准香得能把人馋得流口水！”
叶苏棉微微歪着头，那模样就像在心里头打着精细的算盘。思索片刻后，她赶忙不迭地补充道：“还有那熬粥的米，可千万不能马虎喽！提前泡泡，煮出来的粥才软糯香甜，喝上一口，顺着嗓子眼儿滑溜下肚，浑身都舒坦。咱不光可以做米粥，还能琢磨着做些菜汤，或者肉汤。你想啊，这肉汤既能下馄饨，又能下面条，一举两得，多实惠。咱掖州府的人就讲究个实惠！”
莫叶绫眼睛瞬间一亮，像发现了什么宝贝似的，紧接着说道：“对呀对呀，娘说得太对了！还有咱中午拿猪下水做的那些特色吃食，也得多备上些。毕竟是肉食，好吃还不贵，咱掖州府的乡亲们就好这口儿。到时候客人一尝，指定爱吃得不得了，可别到时候不够卖，让大家伙扫兴。”
几个人你一言我一语，那股子认真劲儿，仿佛这看似平平无奇的食材清单，实则是通往摆摊成功的独家“秘籍”，每一个字，每一个词，都承载着她们对未来生意红火的殷切期盼。阳光逐渐明亮起来，暖暖地透过窗户，温柔地洒在她们专注的脸庞上，映出她们眼中闪烁的光芒，那光芒里，满是对新生活的憧憬与向往，仿佛已经看到了未来“惠民”吃食摊子前人头攒动的热闹景象。
与此同时，莫大柱、莫叶绡和叶莫缣这几个半大不小的孩子们，正像几头欢快的小牛犊一样，尽情地奔跑着。他们的欢声笑语在清晨的空气中回荡，仿佛整个世界都被他们的快乐所感染。
这几个孩子一边奔跑，一边大声叫嚷着，似乎在比赛谁的声音更大。他们的脚步轻快而有力，仿佛永远都不会感到疲倦。阳光洒在他们身上，映照出他们充满朝气和活力的身影。
他们几个的目的地是城里药铺，那里或许有他们所需要的东西。
‘惠民堂’药铺的仓库，那可真是一绝，原来药铺老板聂怀把杂物堆积的那叫个多啊。一打开门，一股子陈旧的气息扑面而来。但这丝毫没影响他们的热情，莫大柱一马当先，大步跨进仓库，扯着嗓子大声说道：“兄弟们，咱今儿个，可得仔细着点儿找，把那些能在摊子上用得上的桌椅厨具都给翻出来。要是找不着啥，还得麻溜儿地去集市摊子上，和锅碗瓢盆啥的一块儿添置！”
这几人也不废话，立马就在仓库里忙活起来，翻箱倒柜的，好不热闹。一时间，仓库里充满了物件挪动的声响，还有他们兴奋的呼喊声。没过多久，几张破破烂烂的桌子和几条长凳就被找了出来。莫叶绒伸手擦了擦，额头上那一颗颗豆大的汗珠，指了指桌子说道：“大柱，你瞧这桌子，看着可有点破旧不堪呐，要不咱给它好好拾掇拾掇？”