有人可能以为浮油鸡片只是用浮油炒鸡肉，殊不知其精髓在于“吃鸡不见鸡，吃肉不见肉”，没几番实践，想复刻出来，难如登天。
开水白菜自不必提，文思豆腐仅刀工就足够费时。
做菜的小技巧更是数不胜数，轻松完成大菜哪有那么容易？这三道菜配白米饭，再加一碗米酒，惬意至极。
杨建设笑着瞧着两人不同的用餐神态。
张谦满是震惊与喜悦，余经理则惊喜兼懊悔。
小女儿乐乐不解地望着两位伯伯问：“爸爸做的菜很好吃呀，为什么他们不吃？”杨建设打趣道：“他们难得吃我做的饭，舍不得呢！”乐乐奶声奶气地说：“吃饭不积极，思想有问题！”杨建设哈哈大笑。
张谦和余经理相视苦笑，竟被三岁的孩子教训了一顿。
细想之下，这话还真有道理。
梁欢无奈道：“建设，别什么都教乐乐。”杨建设毫不在意：“民以食为天，这有什么好笑的？”余经理和张谦忙附和：“弟妹，乐乐说得对。
杨师傅手艺太好了，我们刚才是太惊讶了。”杨建设举起酒杯：“来，一起喝一杯。”在座除乐乐外，众人兴奋地举杯。
小乐乐噘着嘴，眼巴巴看着，却因年纪小不能喝。
她盼着快快长大，这样就能常吃爸爸做的饭，也能尝尝大人们的酒。
一口米酒下肚，……
余经理和张谦的眼中闪过一丝兴奋：“这酒，确实有些特别！”
两人互相看了一眼，争先恐后地想要开口，但杨建设却缓缓说道：
“这酒，你们别打主意了。”
“这是我亲手酿制的。”
“乐乐的干娘每月都要十斤，”
“叶大爷每月也要十斤。”
“再加上我自己，一个月五斤。”
“已经没有多余的了。”
余经理和张谦异口同声地说：“我们可以出高价购买！”
杨建设毫不犹豫地摇头：“不卖！我可不想犯错。”
“我只是自己酿一些，用来送人。”
“让我卖酒？想都别想！”
余经理和张谦哭笑不得，余经理叹息道：“杨师傅，我回去一定要找叶大爷谈谈，无论如何也要打消你的调动想法。”
张谦则语气坚定：“没门儿！”
“杨师傅留在我们34号更有价值。”
他神情严肃，“你是圈内人，应该清楚34号的重要性。”
余经理沉默了。
梁欢听他们的话充满神秘感，不由得紧张起来：
“两位领导，34号到底是什么地方？我怎么从没听说过？”
“建设他不会有事吧？”
张谦连忙安慰：“弟妹，你多虑了。”
“34号是食品检验处，我们请杨师傅来帮忙审核食材，确保安全可靠。”
“绝对是正经机构。”
梁欢听了松了一口气，歉意地笑了笑。
杨建设心里明白，张谦说得太低调了。
34号食品检验处直接对接内阁各部门及高层需求。
只有品行端正、绝对忠诚的人才能加入。
他们的职责简单明了：
全国奔波，保障国宴和其他重要场合的食材供应。
“**”二字，概括了全部。
杨建设是否会加入？
那是一定的！
非加入不可。
这是他的保护伞。
有了这一单位背景，
只要杨建设不越界，
他便稳固如山。
杨建设曾疑惑，
叶大爷若真要聘他为专家指导安装暖气，
为何选在冬月？
却不知，
叶大爷在他家吃过小炒后，
即刻发现了他的长处，
直接安排了最适合的位置。
这是为自己寻得一道保障！
叶大爷做得极其隐秘，
外人看不出他在关照杨建设。
对他而言，这只是举手之劳。
但对杨建设，意义非凡。
这份调令确保了他十余年的安稳！
杨建设铭记于心！
饭毕茶足后，
张谦才说：
“杨师傅，我们需要你钓的草鱼。”
“每尾二十斤，共十尾。”
“尽量大小一致。”
“下周一交货。”
时间充裕，张谦才有闲在杨建设家闲聊。
否则，早去现场围观“钓王”垂钓了。
杨建设奇问：
“京城不乏钓王，为何独选中我？”
张谦苦笑：
“他人亦被邀。”
“遗憾的是，众钓王虽自信能钓到草鱼，”
“对数量也无异议。”
“但他们不敢保证周一定能完成。”
“起初想多找几人协作，”
“或直接从渔场捕捞。”
“养殖鱼易凑齐，”
“但口感不佳。”
“寻觅许久，偶然得知玉华台有此鱼。”
余经理听罢，脸色骤变：“玉华台？！”
张谦点头确认：
“是的，正是玉华台！”
自从叶大爷演了那出大戏后，城里掀起了一阵吃鱼热潮。
皇城根一带，数玉华台的鱼供应最为稳定。
有传言说张大厨的手艺突飞猛进，连专家都被请去品尝。
可后来才知道，那些菜肴的美味全靠食材本身。
经过一番调查，发现是采购师傅换了新人。
余经理听到这些话，脸色阴晴不定，不知如何回应。
这事儿确实不能怪杨建设，分明是玉华台被盯上了！
之前还在埋怨他，没想到最后竟然是自己的问题。
张谦递给他三十块钱，以及各十斤的肉票、粮票和糖票，说是定金。
“杨师傅，务必记得周一送鱼过来。”
杨建设笑着接过，“我直接送到玉华台，到时你们去取就行。”
张谦感激不已，“多谢杨师傅！”
杨建设摆手，“咱们以后是同事，别客气。”
张谦连连点头，“那是那是！”
余经理听着愈发不悦，冷声道：“杨师傅，您真打算一直做采购？”
杨建设认真答道：“想当炊事员得先考资格证，一级嫌低，特一级才够格。”
但他又摇头，“可那样就没时间顾家了，还是随性自在好。”
张谦忍不住夸赞：“杨师傅豁达。”
余经理气得跺脚离去，心里憋闷极了。
杨建设将钱和票子交给梁欢，叮嘱道：“收好。”
梁欢利索地接过。
“建设，这地方挺不错的。”
“他们买鱼时还会附带其他票据。”
杨建设点头回应，
“两百斤鱼，还要整齐划一。”
“这是按市价支付的。”
“那个地方的服务对象不同，他们出手阔绰。”
梁欢疑惑地问：
“建设，不是说你要去给人做指导吗？怎么又去那边了？”
杨建设把事情简述了一遍。
梁欢感慨道：
“建设，咱们去买些糯米吧。”
“叶大爷喜欢你的酒，就多送他一些嘛。”
杨建设笑着说：
“放心，我心里有数。”
多送？
绝对不行！
以为叶大爷想喝什么酒就能喝什么酒？
这绝不可能。
保健医生开的方子，叶大爷敢不遵从？
他少喝点没关系，但喝多了绝对不行。
十斤酒，每天三两，一个月也就够了。
嗯，叶大爷一人喝就够了。
若想请人一起喝，这点酒怎么够？
杨建设可以提前多准备些，
米酒储存在随身的空间里很方便。
糯米大丰收，一时难以变现，
杨建设闲来无事，便酿了不少酒。
从低度到高度的都有，
有醪糟、甜酒、中度酒，甚至还有高度白酒。
不过有个前提，
主动送上门的东西未必是好事。
叶大爷想喝时，杨建设再拿出来即可。
否则，别人可能觉得你有所企图。
杨建设望向窗外：
“快入冬了，什刹海没几天能钓鱼了。”
梁欢有些遗憾：
“要是能天天钓鱼就好了。”
自家男人钓鱼技术这么好，
一天至少赚四十五块，
一个月就是一千三百五。
即便一年只能钓一个多月也行，
这一个月捕的鱼，顶别人一年的收入。
易中海在轧钢厂是八级工，
他一个月才挣九十九块。
辛苦劳作一整年，收入还不到一千二百。
而男人只需一个月便已超越了他的全年所得。
梁欢不禁哑然失笑，何时起她竟对“九十九元”这般不在意？原本因购买自行车与手表而稍显空瘪的钱袋，瞬间鼓胀起来。
男人有才华，确实令人钦佩。
梁欢回忆起中午发生的事：\"建设，陈姐让我问问你，上次的‘天下第一宴’能不能再办一次？她说照原样来就好。”梁欢没提钱的事，只等杨建设回复。
陈姐倒爽快，直接给了梁欢两百块，这可是梁欢大半年的收入啊。
然而梁欢心里明白，这不是真正属于他们的钱，而是别人用来买菜的款项。
梁欢对此有些不满，凭什么建设总要替人担责？
夫妻本是一体，梁欢心疼杨建设。
杨建设却笑了：\"陈姐怎么说的？\"梁欢气呼呼地说：\"她说亲戚不敢订五桌，四桌就够。
而且他们家也没多余肉票之类的东西，只给了一百块。”杨建设依旧笑着：\"这是好事啊！这一百块咱们还能省下二十呢。
为什么不做呢？\"梁欢震惊不已，闫埠贵、秦淮茹一个月才挣二十七块五，一顿饭居然能赚这么多？梁欢反复确认：\"建设，真的没问题？\"杨建设保证：\"放心吧，没事的。”梁欢欢呼雀跃。
女人心想，自家男人一周办一场宴会就够了，不仅不用去市场买菜，还能增加额外收入，一个月多存八十块呢。
若不是小乐乐在场，梁欢真想扑进杨建设怀里。
男人真的太能干了！
梁欢立刻说：“那好，明天我就跟陈大姐确认这件事。”
那可是四十块钱啊！
比她一个月的工资还多！
梁欢怎么能不急呢？
杨建设虽然每天努力工作，偶尔还能挣些外快，但也没存下太多钱。
家里需要用钱的地方太多了。
四大件里，缝纫机和收音机都没买成。
这些都是要花钱的。
能多攒点钱总是好的！
杨建设并没有嘲笑梁欢的意思。
大家的情况都一样，在连饭都吃不饱的情况下，不攒钱怎么行？
大部分家庭想攒钱都难。