秦茉再来大海烤串的时候，就被孙泽海拉到一边。
“小舅舅，你这神神秘秘的做什么。”
孙泽海把一个红包塞给秦茉：“这是一万块，是给你的那个建议费，不对，应该叫咨询费。”
秦茉推辞：“不用了，我怎么好意思拿这么多钱。”
孙泽海强硬的把红包放进她手里：“收下吧，这个钱是你应得的。”
秦茉还想说点什么拒绝。
孙泽海直接说：“行了，别的不要说了，给你就拿着。”
秦茉只好说：“好吧。”
孙泽海又说：“这个钱，别告诉你小舅妈，你知道，她那个人，知道我给了你钱，又要闹腾。”
孙泽海是家里管钱的，所以这钱才能拿出来。
不然，想都别想。
要是杨香茹管钱，秦茉连个钱角角都看不见。
秦茉将钱放好，两人才回到饭店。
孙泽海说：“你一会儿别走，咱们舅甥俩再聊聊。”
说完，他又忙着去烤串了。
秦茉找了一个桌子坐下。
不一会儿，汪雨青走过来，给她上了一盘烤串拼盘和一杯茉莉花茶。
秦茉抬眼看汪雨青，这姑娘，不会是演戏演上瘾了吧？
到她这里表演上错菜？
汪雨青看到了秦茉眼里的疑惑，笑着说：“你小舅舅让我端来的，他怕你无聊，让你吃点东西消磨时间。”
行吧。
秦茉一边吃一边等。
客人都走后，孙泽海带着秦茉去了包间。
孙泽海说：”现在客人虽然多，但这样也不是长久之计。”
“舅舅知道你读书多，你再帮舅舅多想想办法，舅舅现在，就指着这个店了。”
哦，原来还是想让她出主意呢。
她还以为有什么事情呢。
秦茉之前想过自己开店，所以她研究了不少生意经。
所以这会儿，她也是能说道一二的。
秦茉咳嗽几声：“我就简单说一说我的想法，小舅舅你听一下，哪些能用，哪些不能用，你自己方量。”
孙泽海点头：“你说吧。”
秦茉说：“第一步，吸引顾客，就是用用噱头把顾客吸引进来，就像店里之前的开业打折和现在的上错菜。”
“如果现在这个办法，一直能引流，也行，但是它不行的时候，就想点其他的办法吸引顾客。”
“可以搞个抽奖啊，免费试吃啊等等，当然也可以搞个别的手段。”
“比如说，我卖包子，你也卖包子，当我穿个皇帝套装卖包子时，我就比你更有吸引力，更有噱头。”
“我再跳个舞，或者搞个买包子送合影，那我就更有优势了。”
“到时候，你可以按着这个思路想办法，搞搞营销，把顾客吸引过来。”
“总之就是善于用各种手段引流，反正引来了再说。”
孙泽海拿个本子把秦茉说的记下。
秦茉继续说：“顾客进来之后，下一步要做的，就是留住顾客。”
“首先，东西要好吃，这一点你已经做到了，其次，就是搞点新花样，给顾客来点新鲜感。”
“像是小舅妈娘家的果子，每年都吃不完，白白浪费了好多。
“今年果子熟的时候，你可以摘些果子，给大家搞一波福利。”
“到时候，就说是老家树上的自留果，消费满一定数额，就送一些果子，来显示你的心意。”
“在顾客生日的时候，也可以多送一份菜或者饮料。”
“还有外婆家的每年种好多花，你也可以专门摘一些送给客人。”
“还有，我们是农村来的，就是要依托农村，农村就是我们的资源。”
“我们可以卖点应季的农产品，帮客人介绍土鸡土鸭的资源或者其他农产品。”
“城里人找不到的土特产，咱们通通都能搞定，总之就是要对顾客用点心。”
“还有，你可以建个群，做自己的私域。”
孙泽海问：“什么是私域。”
秦茉答：“就是熟客，现在人家都叫私域。”
孙泽海：“还是叫熟客吧，那些乱七八糟的，听不懂。”
秦茉：“行，就是经营熟客，再吸引新客。”
“还有，笑迎八方客，不要给客人摆脸色，人们来消费的，不是看别人脸色的。”
孙泽海明白秦茉指的是什么，他点头：“行，我回去好好说说你小舅妈。”
杨香茹有时候，会不自觉的拉着脸，稍微受点累，也会拉着脸。
和别人欠了她钱似的。
别人看了不舒服，但做为老板娘，别人也不好说她。
小舅舅说了肯定管用，杨香茹这个人，对钱还是很看重的。
为了钱，肯定会改的。
秦茉继续说：“还有，就是要让点利，不是每样东西都必须赚钱。”
“比如说，五毛钱进的雪糕，客人买了其他东西后，你可以用一块两根的价格卖给他。”
“雪糕可以不赚钱，但是要让客人开心，因为雪糕的钱，我们已经从其他东西上赚回来了。”
“最后，咱们只经营这一个饭店，又不像那些什么资本，需要年年业绩增长超过多少。”
“所以，咱们不要突然涨价或者搞什么幺蛾子，咱们就是每年稳定赚钱就好了。”
秦茉乱七八糟的说了一堆，就算是把她最近摸索的经验都说出来了。
孙泽海把秦茉说的一一记下，打算回去好好分析一下可行性。
“行，小舅舅谢谢你了，等以后做的好了，舅舅再给你一个大红包。”
秦茉：“那我就等着舅舅的红包了。”
秦茉觉得，她的小舅舅，只要用点心并且不贪心，就一定能成功做好这个烤串店的。
因为孙泽海，真的是一路吃苦吃过来的，别人可能随时会放弃，但孙泽海一定能坚持下去。
~
早晨，燕欣小区。
姜云起洗漱完，和姑奶奶一家一起吃早餐。
昨天，姜云起受父亲之托，来看望姑奶奶。
结果，姑爷爷非要和他喝酒，喝着喝着，就喝的多了一点，所以，他就留在姑奶奶家住了一晚。
“云起啊，来尝尝这个包子，可好吃了，还有这个玉米糊，做的也很不错。”姜水韵招呼姜云起，
“谢谢姑奶奶。”姜云起接过包子，礼貌道谢。
他咬了一口包子，嗯？
这个味道，羊肉和水萝卜竟然完美的融合在一起，绝配呀。