春节的喜庆气氛还未散去,萧家院子里已经飘起了熟悉的糖香。
屋檐下的大红灯笼在晨风中轻轻摇曳,残留的年味与新生的忙碌交织在一起。
初五的朝阳刚刚爬上东边的柿子树梢,萧家的小院就已经热闹了起来。
初五这天,萧家一家子都忙活了起来。
萧父早早地支起了大锅,萧母在厨房里蒸着糯米,蒸汽从锅盖边缘溢出,在寒冷的空气中凝结成白雾。
毕竟休息了那么多天,糖的生意也该继续做起来了。
虽然之前计划年后就要开铺子,可是现在毕竟还在准备阶段,那么多赚点,总是没错的。
\"老三,把麦芽磨细些!\"萧父在院子里喊道。
萧鸣一边将麦芽和糯米混合,一边问道,\"二嫂,这样就可以做成糖了?\"
他好奇地盯着木盆里黏稠的混合物,手指不小心沾到一点,偷偷舔了舔,甜得眯起了眼睛。
苏摇正挽着袖子搅拌另一盆原料,闻言笑道,\"当然不是,等糖化后,还需要熬煮、成型呢。\"
她擦了擦额角的汗珠,脸颊被灶火映得通红,\"最关键的是火候,熬过了会苦,不够火候又不成型。\"
萧鸣感叹道,\"二嫂,你说你怎么那么厉害啊?竟然连糖都能做出来?\"
他凑近了些,\"我听说镇上的老师傅做糖都有秘方呢!\"
苏摇嘴角微扬,露出一抹淡淡的笑容,但并未言语。
她的思绪飘回到了前世,那时的她热衷于研究各种美食。
现代化的厨房设备和先进的烹饪技术,让她能够轻松地制作出各种美味佳肴。
然而,眼前这口简陋的大铁锅,却与她记忆中的厨房形成了鲜明的对比。
不过,在这个时代,她前世积累的经验反而成为了一种难得的本领。
就在这时,萧墨突然一巴掌呼在了萧鸣的后脑勺上。
伴随着一声清脆的响声,萧鸣发出了一声惊叫。
“你怎么那么多话,给我好好的做!”萧墨呵斥道。
原来,萧墨正抱着一捆柴火走过来,看到萧鸣在那里瞎打听。
便毫不留情地打断了他,并教训道,“再分心,今天的糖都让你一个人熬!”
萧鸣捂着被打的脑袋,一脸委屈地嘟囔着:“二哥,我就是夸夸二嫂嘛。”
他一边揉着后脑勺,一边还是忍不住补充道:“二嫂,你做的糖比镇上王记卖的甜,真厉害!”
苏摇见状,连忙笑着打圆场:“好了好了,别闹了,大家都抓紧干活吧,这糖要做好可不容易呢。”
她抬头看了看天色,接着说道:“趁今天天气好,我们多做些,明天赶集的时候就能多卖点啦。”
一家人听了苏摇的话,纷纷点头应是,然后又热热闹闹地继续手上的活儿。
萧父坐在炉灶前,全神贯注地盯着火候,他的眼睛紧盯着灶火,以确保糖浆能够均匀受热。
与此同时,萧母和陈芳芳则忙碌地将熬好的糖浆倒入木模中。
她们小心翼翼地操作着,避免糖浆溅出或溢出。
每一个木模都被填满后,苏摇会轻轻敲击木模,让糖浆在模具中平整地铺开。
萧家三兄弟则轮流搅动着大锅里的糖稀。
他们用力地搅拌着,使糖稀变得更加浓稠。
三人配合默契,一个人累了,另一个人立刻接手,确保糖稀始终处于最佳状态。
由于人多力量大,今天的工作进展得异常顺利,完成的时间比往常提前了不少。
当夕阳西下时,院子里已经整整齐齐地摆满了包装好的糖。
这些糖在余晖的照耀下,泛着淡淡的光泽,宛如一件件精美的艺术品。
趁着这个机会,萧家又开起了小会。
全家人围坐在堂屋里,就着油灯的光亮,商量着明日的安排。
萧鸣满心期待地说道:“明日能让我跟着去集市试试吗?”
对于他的这个想法,家里人并没有太多的反对意见。
毕竟,让萧鸣去集市上历练一下也是件好事。
于是,苏摇面带微笑地对萧母说道:“娘,您就安心地在家里歇息吧。
这天寒地冻的,您年纪大了,可别受了寒。我和墨哥带着三弟一起去就好啦。”
萧母听了,嘴角微微上扬,露出一个慈祥的笑容。
她缓缓地点了点头,表示同意道:“也好,那我就在家帮着做些糖,等你们回来。”
一旁的萧鸣听到这个消息,兴奋得像屁股上扎了根针似的,根本坐不住了。
他满脸期待地看着苏摇,迫不及待地说道:“二嫂,我一定好好学习!你明天可得好好教教我怎么跟人说价!”
萧墨见状,没好气地瞪了他一眼,警告道:“别光知道高兴,明早天还没亮就得起来呢!到时候可别起不来床!”
第二天清晨,天才蒙蒙亮,萧鸣就像打了鸡血一样,激动得一骨碌从床上爬了起来。
他迅速穿上新做的棉袄,就出了房间。
狼吞虎咽的吃过早餐,就像只热锅上的蚂蚁一样,在院子里来来回回地踱步,焦急地等待着苏摇和萧墨。
此刻的他终于体会度日如年的感觉,哦,不,是度秒如年。
每隔一会儿,他就会像只小兔子一样,踮起脚尖,伸长脖子,眼巴巴地张望着餐厅。
嘴里还不停地念叨着:“二嫂,二哥,怎么还不来呀?”
等得实在有些不耐烦了,他又会像只小猴子一样,跑到骡车旁边。
摆弄一下车上装糖的竹筐,仔细检查有没有漏掉的糖。
那副认真的模样,仿佛这些糖比他的命还重要。
这时,苏摇手中紧握着几块香气扑鼻的饼,从餐厅出来,步履轻盈地朝萧鸣走去。
就在刚才,她偶然间瞥见萧鸣狼吞虎咽地吃着早餐,但那食量却明显只有平日里的一半。
这让她立刻意识到,萧鸣是有多么的迫不及待。
快步走到萧鸣面前,温柔地将饼递给他,并关切地嘱咐道:“三弟,拿着这些饼路上吃。
做生意可不是件轻松的事,要是体力跟不上,可就麻烦啦。”
萧鸣满心感动地接过饼,用力地点点头,信誓旦旦地说道:“二嫂,您就放心吧!我肯定没问题的!”
没过多久,萧墨也出来了,他赶着骡车,带着苏摇和萧鸣,踏上了前往集市的路途。
当他们抵达集市时,这里已经是人声鼎沸、热闹非凡。
萧鸣好奇地左顾右盼,对周围的一切都充满了新鲜感。
来到之前的摊位,他们轻车熟路地将糖果按照不同的种类和口味摆放得整整齐齐。
刚刚摆放完毕,一位熟悉的面孔便出现在了摊位前,原来是老顾客上门了。
苏摇和萧墨相视一笑,默契地开始向顾客介绍起各种糖果来。
然而,与他们的熟练相比,一旁的萧鸣显得有些羞涩和腼腆,甚至有些不知所措。
他站在那里,看着哥哥嫂嫂熟练地与顾客交流,心中不禁有些着急。
当有路人经过摊位时,他虽然心里很想大声吆喝,吸引他们的注意,但却始终开不了口。
他的声音在喉咙里打转,就是发不出来。
苏摇注意到了萧鸣的窘境,连忙走过去,拍了拍他的肩膀,鼓励道:
“老三,别害羞呀!大胆地喊出来吧,咱们这糖味道可好了,绝对不愁没人买!”
萧鸣听了苏摇的话,深吸一口气,像是给自己鼓了鼓劲。
然后终于鼓起勇气,喊道:“卖糖啦!”
他的声音虽然还有些发颤,但总算是喊出来了。
苏摇和萧墨都为他感到高兴,纷纷向他投去鼓励的目光。
随着时间的推移,萧鸣也越来越熟练。
开始绘声绘色地向顾客们介绍起各种糖的口味和特点来。
他的声音不再颤抖,反而充满了自信和热情。