听到张国栋的话。
苏德整个人都显得无比的激动。
要知道。
跟着张国栋出来捕鱼之后。
他清楚的了解。
张国栋的能力。
只要张国栋开口说下网。
那必定能够有大收获。
不知道这次能网到什么鱼。
苏德熟练的将舵轮转向到东南方向。
然后将渔船的速度降下来。
来到船尾。
张国栋已经将拖网准备好。
下入海中。
苏德抹了一把脸上的汗,说道:“这在海里开了两三天了,可给我憋坏了,终于要上鱼了。”
张国栋点头道:“没办法,海里不确定因素太多了,海上的风浪,温度,都会影响这些鱼群的方位。”
苏德也清楚。
大海这么大。
鱼群不可能过于密集。
否则。
不会有那么多渔业公司的渔船出海几个月。
甚至都很难弄到足够的鱼获。
出海捕鱼。
最重要的还是要找鱼。
拖网顺着海水。
没入到海里。
等拖网沉下去之后。
张国栋一招手,说道:“快,加足马力,开搞。”
苏德立刻将动力推到最高。
铁皮船顺着东南方向。
快速行驶。
拖网的绳子肉眼可见的开始绷直。
不过十几分钟。
张国栋立刻大喊起来:“停,停下来。”
苏德听从指挥。
将船停下来。
然后就来到船尾,惊讶的问道:“国栋,这才十几分钟?拖网就满了?”
张国栋笑道:“这次遇到的鱼群数量很庞大,这第一网先起,试试水。”
苏德点点头。
他心中真是感慨。
在他看来。
这找鱼的功夫。
张国栋要是说第二,没人敢称第一。
除非不下网。
只要下网。
那必定能爆网。
就这能力。
不发财才有鬼了。
启动起重机。
拖网就慢慢的被拉出海面。
钓在甲板上空。
张国栋拉开渔网。
哗啦。
一网银光闪闪的鱼儿,倾泄而出。
苏德看到这一幕。
顿时惊呆了。
他不由的大喊起来:“卧槽,这……这是银鲳鱼?”
震惊!
无比的震惊!
苏德一直以为,这种情况下,能够捕捞一些聚群沙丁鱼就不错了。
可万万没有想到。
竟然是银鲳鱼。
要知道。
野生的银鲳鱼生长慢,捕捞量一直上不去,导致市场上的银鲳鱼稀缺。
价格水涨船高。
被视为上等海鱼。
加上鲳鱼的肉质细嫩,刺少。
深受顾客喜爱。
鲳鱼是聚群鱼类。
特别是繁殖期。
聚群就更加明显。
很多时候。
聚群的银鲳鱼多不胜数。
张国栋笑着说道:“嗯,是银鲳鱼,还不错。”
苏德震惊道:“这叫还不错?简直是赚大发了,我可听说,这银鲳鱼在市场处起码能卖到十五块一斤啊!”
张国栋咧嘴笑了起来。
运气确实不错。
要知道。
在这个年代。
能够卖到十五块一斤。
这鱼确实是属于高端海鲜了。
而事实上。
大部分的高档海鲜。
是很难用拖网成群捕捞的。
就比如张国栋之前弄到的锦绣龙虾,龙趸之类的顶级海鲜。
基本上能够一次抓到两三只那都是赚大发了。
可这银鲳鱼不一样。
本身价格就高。
而且还聚群。
这意味着,张国栋可以捕捞一网又一网。
这么高的价格。
还能不大赚一笔?
张国栋随手捡起一条银鲳鱼,笑道:“你说的价格还说低了,你看看这些鱼,都是成鱼,起码长20厘米左右,这种体型比较大的银鲳鱼,价格还得往上走。”
苏德一看,还真是。
这些鱼可都不小。
他嘿嘿笑了起来:“发了,发了,这第一网就爆了,不知道下面还有多少银鲳鱼。”
张国栋眯着眼,笑道:“起码能爆仓!”
什么!!!
苏德一听。
顿时来了精神,他大笑一声,说道:“哈哈哈,那还等什么?继续下网啊!”
两人处在兴奋之中。
一网接一网的下。
每一网都爆网。
连续十几网后。
整个船上都是鱼。
张国栋看着满船的鱼,说道:“不能再下网了,装不下了。”
苏德有些郁闷说道:“这银鲳鱼的鱼群我感觉还有很多,这连下十几网,都爆网,这说明还有很多银鲳鱼啊!”
张国栋耸耸肩,说道:“没办法,铁皮船还是太小了,如果有更大的船,这一次都能爆赚一笔。”
苏德说道:“是啊!银鲳鱼群很难遇到,有点可惜了。”
张国栋笑道:“没事,先休息,吃点东西,还得分拣一下呢!”
每下一网。
大部分都是银鲳鱼。
当然。
其中肯定会夹杂着一些其他不值钱的鱼,或者太小的鱼。
这些鱼都必须尽快分拣开来。
分拣鱼本就是个麻烦事。
加上他们只有两个人。
得花费不少的时间。
张国栋随手抓起几条银鲳鱼,笑道:“中午就随便吃了,蒸点银鲳鱼试试。”
苏德点点头,笑道:“好,我还没吃过银鲳鱼呢!听说这鱼肉嫩的很。”
张国栋捏着活蹦乱跳的银鲳鱼。
来到船尾的水槽边上。
抽出小刀。
一手按住鱼身,一手用刀刮了一下鱼身,去掉鱼鳞。
银鲳鱼的鱼鳞非常细小。
刮起来丝毫不费劲。
几下的功夫。
就让鱼身变的光滑无比。
张国栋用刀尖在鱼腹上轻轻一划。
鱼肚开了一个口子。
将内脏掏出来,直接丢入大海之中。
抠掉鱼鳃,丢进垃圾桶。
直接用清水里里外外的清洗干净。
处理好几条鱼后。
苏德找来了一个大盘子,走过来递给张国栋。
张国栋将鱼摆好,问道:“葱姜切好了吗?”
苏德点头道:“嗯,都切好了,直接铺在鱼肉上吧?”
张国栋那个点头。
将切成薄片的姜,和葱,一次放在每条鱼的鱼肚子里。
然后调了个酱汁。
就简单的用酱油和少量的糖融合在一起。
放着备用。
生火。
拿出一个小锅。
架在炉子上。
把水烧开后,就将装有鱼肉的盘子放上去。
很快。
锅里就冒出了白气。
不过七八分钟。
香味就冒了出来。
张国栋说道:“好了,揭盖吧!”
苏德惊讶道:“这么快?”
张国栋笑道:“银鲳鱼肉嫩,不能蒸太久,不然肉会老,而且会散掉。”
苏德走到炉子边上,用鼻子吸了吸,顿时咧嘴一笑,说道:“这鱼还挺香的。”
说着。
他就揭开盖子,将盘子端了出来。
热气腾起。
带着鱼香和姜葱的香气扑面而来。
盘子里的银鲳鱼已经变了颜色。
鱼皮微微皱起。
鱼眼变得灰白凸出。
张国栋把调好的酱油汁均匀地淋在鱼身上。
然后用小锅热了一点油。
直接浇在了鱼肉上。
刺啦……
一阵响声。
热油直接将酱汁的味道彻底激发出来。
香气顿时更浓了。
苏德拿来筷子,递给张国栋,笑道:“开吃吧?我饿的都等不及了。”
两人蹲在甲板上!
围着那盘蒸鱼。
感觉都要流口水了。
张国栋用筷子轻轻拨开鱼皮。
雪白的鱼肉立刻露出来。
他夹起一块,鱼肉纹理分明,轻轻一抖就脱骨而下。
他把鱼肉放进嘴里。
鱼肉入口即化。
鲜甜中带着姜葱的香气。
酱油的咸味恰到好处。
没有掩盖鱼的本味。
银鲳鱼的肉质果然细嫩。
几乎感觉不到细小的骨头。
只有满口的鲜香。
苏德也夹了一大块。
迫不及待地塞进嘴里。
他顿时瞪大眼睛,惊喜的说道:“好吃!这鱼肉也太嫩了,跟豆腐似的。”
张国栋又夹了一块鱼腹肉。
这里的肉更肥美。
油脂丰富。
他蘸了点盘底的汤汁,送入口中。
鱼油的香气在舌尖化开。
混合着酱油的咸鲜。
让人食欲大开。
张国栋满足的笑道:“真不错,难怪这银鲳鱼在市场上的价格这么高,确实好吃啊!”
两人风卷残云般吃完了四条鱼。
连鱼头都没放过。
苏德吸吮着鱼头上的嫩肉。
他舔舔嘴唇,意犹未尽地说:“这鱼头里的胶质真多,黏嘴唇。”
张国栋笑道:“鱼头里的肉都是精华,当然好吃了。”
苏德摸着肚子,吃的有些饱了,他咧嘴一笑,说道:“早知道蒸点米饭,这鱼肉也下饭啊!”
张国栋站起来,收拾碗筷。
他用海水冲洗盘子。
动作利落。
他耸耸肩,说道:“懒得煮米饭了,下午还得分拣鱼肉,抓紧时间休息会,分拣鱼肉有的忙了!”
苏德点点头。
趁着这个空档。
他直接坐在甲板上,小憩起来。
张国栋回到船舱。
睡了一会。
约莫半个小时候。
两人都起来了,走上堆满了银鲳鱼的甲板。
开始了分拣。
差不多用了一下午的时间。
终于将那些小杂鱼给挑拣出来。
可算把两人给累坏了。
将这些银鲳鱼都送入存储仓后。
张国栋坐在一边休息起来。
苏德开始冲洗甲板。
将血腥味和鱼腥味给冲洗干净。
直到深夜。
两人才真正得空休息。
坐在甲板边缘,苏德看了一眼张国栋,问道:“我们明天是回程,还是继续捕捞?”
张国栋说道:“这次的银鲳鱼已经爆仓了,再继续捕鱼的话,意义不大。”
苏德可惜道:“如果我们能早点换大船的话,出海一次的收入,起码能翻个十几二十倍。”
张国栋点头,说道:“嗯,诗雨已经去探价格了,用不了多久,我们就会换大船,到时候,才是真正的渔猎这片海域。”
两人聊了一会天。
张国栋觉得有些累了,打了个哈欠说道:“早点休息吧,明天还得回程赶路。”
苏德点点头,说道:“我去冲个澡就睡觉了。”
张国栋吹着海风。
休息了好一会。
才沉沉睡去。
第二天一早。
张国栋就从睡梦中醒来。
为了加快捕捞进度。
张国栋打算先回张家村。
将这些银鲳鱼先送去公司仓库。
运送到省城去。
张国栋驾驶着铁皮船往回赶去。
突然。
张国栋眉头一皱,目视前方。
就在刚刚。
他似乎看到前方海面上。
一个将近七八米长的巨物一闪而过。
再次看去。
那影子又消失不见。
怎么回事?
看错了吗?
张国栋连忙将船停下来。
苏德疑惑的走过来,问道:“国栋,你怎么停了?”
张国栋说道:“不知道是不是看错了,我刚刚看到一个巨物一闪而过。”
巨物?
苏德问道:“什么养的巨物?”
张国栋道:“不知道,大概有七八米长的样子,身子细长,没太看清楚。”
苏德说道:“这怎么可能,七八米长,身子还细长,一般来说,如果能达到七八米长的鱼类,那身子都非常的庞大,你是不是看错了!”
话音刚落。
前面的海面上。
那道影子再次出现。
张国栋猛的指着前方,说道:“快看。”
苏德连忙顺着张国栋的手指方向看去。
瞬间。
他浑身一震。
卧槽!
还真是……
这……
这是什么玩意?