爱读书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

婆子们也都挤过来,有样学样,都在上面搁了块年糕。

红豆沙的香甜和年糕的软糯相结合,两者在口腔里翻过来覆过去的被咀嚼,越嚼越香。

“小师傅,这个……我们以后也能做吗?”石婆端着碗,小心翼翼的凑过来问道。

“能的呀,做出来就是教你们的。”话落,苏禾转身又给自己盛了一碗红豆汤,不过这次没放年糕。

单纯的红豆汤黏糊糊的,里面又撒了糖,暖融融甜滋滋,配着屋外呼呼刮起的风,有一种难以言喻的幸福感。

苏禾清点完菜,对着几个婆子道:“还剩下不少,今天的早餐就吃这些吧,你们再炒一些小菜端过去,饭后一个时辰再端一碗银耳羹,润肺的。”

“晓得了,小师傅今日不留下来吗?”她们都是想她留下来的,毕竟小师傅的手艺她们学不来,其实也怪,明明都是一样的菜,一样的手法,做出来的永远不是一个味儿。

怪不得人家能做师傅呢。

“不留了,今天还要开店呢。”苏禾搁下碗,仰头看了一眼外面,天色已经大亮,呼啸的风逐渐变小,只微微卷起扫打下人的衣角。

“我还想请几位婆子帮我带个话。”苏禾转身,看向她们的眼神带着请求。

为首的黄婆一愣,摆手道:“小师傅直接吩咐我们就是了,能帮小师傅做事,可是求之不得,是不是?”

“是呀是呀,小师傅不用跟我们客气。”

“我想让你们帮我跟夫人说一句,这些日子让甜妹和满崽都在这里住,我会付房钱的。”苏禾说完从口袋里掏出几角银子,塞给几个婆子。

不等他们反应过来,转头就走,步调极快。

“只有这事儿?”饭桌上,孟锦咽下嘴里的红豆沙,笑眯眯的看向陈鸢身边规矩吃饭的两个小孩儿。

“我可巴不得他们在这里多住呢。”

“孟夫人。”苏甜放下吃干净的碗筷,从高凳上跳下来,特别专注的盯着孟锦,一字一句道:“今天休沐,我和满崽想去店里找阿姐。”

她好久好久没和阿姐在一起过了,昨日晚上阿姐睡觉还哭了,醒了之后又坐在床边愣了好久,家里肯定是出事了,但她不想揭阿姐伤疤,阿姐不告诉他们,肯定是有原因的,她想多陪陪阿姐。

“我也想去。”陈鸢着急忙慌的放下碗,举手,生怕她娘不答应似的,转头指着她哥道:“哥哥送我们去。”

瞌睡来了遇到枕头,陈伯礼正找不着理由呢,骤然听到陈鸢的话,想都没想就应下了:“可以,反正我今天也没什么事,禾禾一个人在店里忙,我也能帮帮她。”

苏甜眼底闪了一下,过去拉起苏满的手,想了想,又拉倒陈鸢的手,三人跟糖葫芦一样串成一串。

“也罢,但要记住,不要帮倒忙,更不要任性,知道没?”她还指望过两年抱孙子呢。

“走之前去厨房端两碗燕窝,拿去给禾禾补身子。”

“知道啦。”陈鸢摆摆手,跟在她哥后面头也不回。

另一边的苏禾刚到铺子不久,处理好的梅花肉被切成大块摆在案板上。

这肉是来铺子的路上买的,买的次数多了,那卖肉的老板也知道她在路的尽头开了家铺子,每日都需要大量的肉,这不,今早刚杀的猪,上好的梅花肉就都给她留下了,苏禾也没说什么,特利索的付了钱扛了肉。

今天就做香煎梅花肉吧,她看着饱满的肉块,心道。

这菜算是一道快手菜,只需要调好酱汁,把肉煎到两面金黄匀称就行。

梅花肉冷水冲洗一下,拿菜刀切成每片大概1.5cm厚度的肉片,上面的白色肥肉像叶络一样蔓延,红色的瘦肉被肥肉紧紧的捆住,因为太新鲜了,甚至仔细看还能看到肉在收缩颤抖。

等切好肉片,用干净的粗布把上面的血水按压干净,捏一小撮盐和胡椒粉均匀的撒上去,静置等待个十几分钟腌入底味。

接下来就是处理一些小配菜,蒜剥皮切片,菌菇洗净拔掉菌菇杆子,春笋也剥皮切成两半,一齐放入滚水,焯个两三秒钟去除涩味和菌子味就成。

苏禾弯腰从下面的小柜子里掏出一张平底锅,锅还是前几天她去铁匠铺子里买的呢,很贵,但相对应的,质量也很好,底部能看出来是费了大功夫的,每一处都仔细的用小锤子敲成薄厚均匀的铁片,把手上还用红布仔细的缠绕上去,以免烫到手。

锅里放油,紧接着把蒜片丢进去,来回翻拌一下,煎出蒜油后再下入梅花肉。

肉一接触到热油就发出一声尖锐的“滋啦”声,用小夹子小心的翻起来,红肉已经被烫的煞白,小火慢煎,肥肉里的油被烹出来,豆油里混入猪油,二者合而为一,肉排越煎越香。

等煎的差不多了,把提前焯好水处理过的菌子和春笋倒进去,扒拉在一边用油细细的烹熟,再捏一小撮盐和胡椒粉上去,稍微翻拌一下让盐和胡椒粉均匀的裹在每一块配菜上,等煎的差不多了就盛到小盘子里去。

剩下的油也不能浪费,倒一小勺酱油,再撒一点白糖进去提鲜,稍微一煮立刻舀出来浇到刚煎好的肉排上。

红褐色的酱汁散发着豆香气和甜味,又混合着扑面而来的煎肉香,苏禾差点没把持住。

但她忍住了,只用筷子夹了一点旁边的配菜,笋子被煎到酥脆,因刚出锅的缘故,并不算软,上面还沾了荤油,别提多好吃了。

“阿姐!”

“禾禾姐姐!”

“阿姐阿姐!”

嘴里的菜还没咽下去,回头就看到三只小猪气汹汹的冲进来,小孩胖,冲劲儿大,苏禾差点闪了腰,还好陈伯礼眼疾手快扶了她一下。

“你们怎么来了?”

“今日休沐!”陈鸢第一个道。

“想阿姐了。”苏甜紧接着道,说完眼泪就出来了。

苏满没说话,只一个劲儿的抱着苏禾,小脸压在苏禾身上,挤出来一小块肉。

爱读书屋推荐阅读:六零团宠:养姐成大佬!造化一炁神诀快穿之愿望达成手册抗战之血战山河宫远徵,你在我心里灵田仙途:富甲修仙界我在百鬼夜行前苟活长生从打拳开始穿越自救修仙原神:一株草也可斩落星辰师兄,小师妹扛着大锤离家出走了天之湮重生后,我成了渣男兄长的心尖宠永恒界四合院:家有七仙女,我真忙原神:最可爱的魔神!年代快穿之炮灰随心所欲娇妻腰软心野,顾总他超爱童年回忆:从恐龙宝贝继续开始开棺大吉股市风云之逆袭传奇盗墓:开局大慈大悲手魔法这么练也是可以的吧帅小白封神路火影之星噬黄亦玫每日一问,宝宝今天亲亲吗快穿:疯批宿主在线作妖熊出没:异界幻想亮剑:满级悟性,手搓M1加兰德绝宠妖妃:邪王,太闷骚!逆天仙途:废柴的崛起亮剑:我只能卖民用品怎么了?快穿精灵梦叶罗丽谁说小皇叔要绝后?我两年生五崽我当大圣姐姐这些日子,操碎了心雁行录拒绝清北的我,只好去盗墓了俏寡妇搞钱上瘾,小狼狗他求贴贴四合院:和贾东旭一起进厂重生九零小辣椒破产总裁:不知前妻是疯批职业大神竟然是邻家哥哥穿越七零年代:冬至春又来七零:暴躁小妹靠打人救爹暴富啦一人之下:非主流艺术家的成长重生做富婆:有钱又有闲修无敌仙路我在美恐当女巫穿越大唐之我在唐朝建设现代化我的大小美女老婆
爱读书屋搜藏榜:火影人之咒印七零军嫂娇又凶,海军老公拿命宠世子爷的黑莲花,能有什么坏心思白月光降临,季总沦陷了快穿:在狗血的全世界路过宜修重生,脚踩纯元上位诸天签到,从四合院开始萌妃快扶我起来吃糖穿越农女种地忙全民转职:我召唤魅魔雅儿贝德白月光岁月静好,主角团负重前行洪荒:从云笈七签开始重生成猫守护你结巴女生成为教授的历程为什么我又重生了致命游戏:归梦快穿:当狐狸精绑定生娃系统后我是黎家姑娘快穿之绝美工具人拒绝做炮灰逆世仙途:林风飞剑诛魔一秒一罪奴,女帝跪求我别反!霍欧巴,宠我如初领证后,周队长宠妻成瘾高冷大叔甜宠妻穿越不穿补丁裤,我在民国当首富美小护与腹黑男神医生的恋爱史娇软答应说:皇上臣妾又有身孕了重生:拒绝当舔狗,我同桌超甜斗罗:穿成唐三,开始修仙七零小知青被军官宠麻了尘埃花成长记百炼谱仙缘竹马为我弯腰诸天:从成为刘沉香开始崛起柯南世界里的失控玩家徐千金和他的教练女友四合院生活乐无穷午夜交易所竹影深几许与主角相爱相杀的那些事道乡之修道成仙灵兽归元记摄心妖妃倾天下魂穿之杀手王妃不好惹我在觅长生迷情浴爱偷听我心声后,全家都想逆天改命诸天从噬灵魔开始某美漫的超级进化
爱读书屋最新小说:今生让我来爱你若曦重生:带系统击穿甄嬛传后宫一生只求半称心掌中雀!惹上疯批权臣逃不掉龙斩深渊帝尊六界无敌暗夜荆棘妈咪救窝!坏爹地要给三宝上户口啦对照组觉醒!我靠内卷在七零赢麻了【cn】月光下的矢车菊并肩,三尺高台快穿:渣男改造进行中清冷炮灰?小黑屋在向你招手祈愿!寂静前的烟火,我看见了!原神之带着帝皇铠甲腰带穿越六零弹幕刷屏,嫁绝嗣大佬躺赢深宫亲历灵异小故事合集我靠驱邪写了本葬经炽念永恒反穿,流萤:我们清清白白!港岛情劫反派大佬拥有读心术后孟婆早餐店总裁护白月光?她一巴掌扇飞全场星轨共生体【无限】啊?我收主神?开局被拐,孤女带空间玩转古代穿成恶婆婆后,我成了全村的希望侯府吃绝户?她夺凤位屠尽白眼狼我赚够两千就下播,榜一大哥却急了万人嫌绝症后,雄竞修罗场炸了小玫瑰甜又欲,京圈大佬沦陷了直播算命算出爹,全网催我认豪门天枢神相御夫有术,豪门少爷轻轻宠不宫斗,只撸猫,暴君红眼失控了!阿娘系窝呀,崽崽捡到仙尊爹爹啦寒门宗妇回国后,沈总欲对我图谋不轨快穿:恶毒女配训狗手册病弱美人他今天也被贵族F4争抢重生之我在云都偷心三千次被疯批反派们强取豪夺了崩坏,镜流的王者大师兄盗墓:团欺的马甲不团欺恶女觉醒后,在男频文中嘎嘎乱杀四合院:悟性逆天,我下乡致富恶女撩又茶,五个妖夫抢着求我宠皇子请自重,太子封我做皇后了