林盼儿和张晓慧都被高远诙谐的语调逗得发笑，但相比起张晓慧的没心没肺，林盼儿心里却多了几分思量。
卖荤菜原本就在她的计划之中，只是她没想这么快就开始卖。
她摊子才支起来，客源还不稳定，荤菜成本高，不一定能有素菜这么好的销量，卖不完的话，那亏损就大了。
不过高远的话却给让她打开了思路，时代在进步，顾客的需求也在进步。
想要买卖做得长远，就得与时俱进。
12点半左右，赵文国没有食言的将两个塘瓷盆还了回来。
还了盆，赵文国站着没走，木讷的脸上隐隐透出局促。
林盼儿猜到什么，主动笑着说道：“赵哥，今天中午没有剩菜，你要是买得多，我可以给你算便宜点。”
赵文国瓮声说出自己的要求，“我要5份菜，3斤米饭。”
林盼儿忽然意识到，对于像赵文国这样的体力劳动者，饭量要远比菜量大。
“分开算的话，3斤米饭1块5，5份菜1块，加起来2块5，赵哥，你给2块2吧。”
赵文国没有讲价，直接给钱。
还是用昨天的两个盆，一盆装米饭，一盆装菜。
打饭时，同赵文国闲聊得知，平时他们在工地上都是吃馒头就咸菜，隔三五天的找个小馆子打顿牙祭补充营养。
林盼儿心里有了主意，“赵哥，你要不要在我这订饭？三两米饭一勺菜，我再给你配些泡菜或者咸菜，2毛一份。”
赵文国心里默默算了算，一顿吃三个馒头也要1角5了，在林盼儿这吃，2角钱能吃上香喷喷的米饭和热菜，划算。
“好，下午你给我准备7份饭，我6点半过来取。”
“行的，赵哥，你们有饭盒吗？有的话就带饭盒过来吧，盖着盖子也不怕饭菜路上变凉。”
赵文国点头。
目送赵文国走远后，张晓慧忍不住激动，“行啊，盼儿，你送一碗饭，还送出个大客户来！”
林盼儿同样觉得惊喜和意外。
她赠饭给赵家爷孙仨，是因为见不得孩子挨饿，完全没想过会有回报。
因为赵文国买的米饭多，1点过后，饭甑子倒是空了，但茄子还剩了有四五份。
茄子不比土豆，下顿热热还能吃，茄子容易氧化变色，没办法留到下顿。
林盼儿给邱淑芬送了一份茄子，剩下的准备回去和张晓慧配着馒头吃。
和昨天一样，一进门，白秀琴几个就来打听林盼儿的盒饭卖得怎么样。
“米饭蒸少了，茄子还剩了不少，白姐，你们要是不嫌弃，把碗拿过来，我给你们装点回去吃。”
几人都不爱吃茄子，何况都已经吃过午饭，便纷纷找借口推辞了。
等林盼儿和张晓慧回屋后，几人聚到一堆蛐蛐。
“听见了吧，今天又没卖完。”
“昨天下午能卖完都是走狗屎运。”
“我看她这买卖啊，做不长久。”
张晓慧站在屋门，一边啃馒头，一边透过门缝往外看白秀琴几个。
“她们就没点自己的事干吗？天天盯着你生意，真是闲得慌。”
林盼儿好笑，“不用管她们，快过来吃吧，吃饱休息会，下午早点回学校去。”
张晓慧回到饭桌前，“后面就要你一个人做了，你忙不过就少做点，钱慢慢挣，别把自个累坏了。”
“放心吧，我有数的。”
吃完饭，两人和昨天一样，一个数钱，一个记账。
茄子价格比土豆和豆腐便宜不少，但烧茄子比烧土豆和豆腐更费油，中和下来成本跟昨天基本持平。
盒饭卖了18份，加上赵文国的2块2，总共是5块8。
除去成本，利润有2块。
“比昨天中午还多了2毛！”
林盼儿笑着点头，“除去赵哥订的饭，以后每顿我就做30份盒饭的量，卖完收工。”
“我算算，30份是6块，加上赵哥的1块4，中午和晚上都卖完的话，那就是14块4，按34%的利润算，天，一天就能挣5块？”
林盼儿顺着张晓慧的账往下算，“我想好了，一个月卖28天，休息两天，一个月下来就有140，顺利的话，不用三个月我们就能收回成本。”
“太好了！”
张晓慧又想什么，“不过你一个人做也太辛苦了点，要不然你每个月多休息两天，身体是革命的本钱，你可不能累垮了。”
“我看着办吧，实在太累我就歇一天半天。”
“嗯！”
下午，张晓慧帮林盼儿把饭菜烧好，又送林盼儿到了摆摊的地方，这才坐公交车回了学校。
这两天是周末，明天周一得上课。
一个人出摊难免手忙脚乱，尤其是6点过后的高峰期，一边要注意收钱，以免食客逃单，一边又要打饭装菜招揽生意。
好在，林盼儿的盒饭不仅份量足，味道也好，回头客有不少，有些还带了朋友一起。
6点半，赵文国带着一个工友到摊子前还盆，顺便取中午订好的饭。
赵文国带了7个饭盒，每个饭盒林盼儿装三大勺米饭，一勺四季豆，担心菜不够多吃，每份盒饭还额外多淋了半勺汤汁，最后加一小勺泡菜。
“诶，老板，他们有泡菜，我怎么没有？”
一个食客到摊子前舀米汤，看林盼儿往赵文国他们的饭盒里装泡菜，忍不住嘀咕。
“有，都有，和米汤一样都是免费的，您要点吗？”
“要！”
林盼儿用小饭勺往对方碗里舀了一勺，“您先吃，不够再来。”
“行。”
送赵文国走后，林盼儿扭头看了眼刚才要泡菜的食客，看对方一口泡菜一口米饭吃得津津有味，不禁好笑。
这年头，还有人喜欢吃泡菜的。
在她看来，泡菜是菜不够吃的替代品，是没营养的东西。
她从小吃到大，一年365天，有300天都吃泡菜，早都吃腻了。
7点左右，米饭和豆角就全部卖完。
送走最后一位顾客后，林盼儿开始收摊。
邱淑芬揣着手看了看她的饭甑子和菜桶，竖起大拇指，“不错啊，今天又卖完了。”
林盼儿笑，“下午吃盒饭的人多些，是比中午好卖。”
邱淑芬看着她，感慨：“你也是好起来了。”
“我刚开始卖这个，大家贪新鲜，以后还不知道怎么样呢。”
“放心吧，只要是真材实料的买卖，生意差不到那去。”
邱淑芬闲聊了几句就回摊子前继续忙了。
林盼儿收拾好没有急着回去，而是到邱淑芬的摊子前，要了一碗酸辣粉。