姬家的人商量好,便瞅着时机准备实施计划。
苏妍妍这两天比较忙,镇上的食肆开业后生意挺不错的。
除了每天铺子里零零总总能有十几桌客人外,这烤鸭外带也能卖出七八只,这还是在他们没有卖力宣传的情况下。
三家酒楼也做了菜牌,挂在他们店招牌菜色一块。
有客人点菜便让小二到苏妍妍的食肆来拿。
这样就保证了,客人吃到的都是最新出炉的烤鸭。
只不过,苏妍妍为了将他们定的与店里的烤鸭区分开,三家酒楼要的鸭子与食肆里堂食是一样的。
他们会将鸭子片好,再送上荷叶饼、葱丝和白糖。
剩下的鸭骨架,也会根据客人的要求,做成椒盐鸭架或是鸭架汤。
而外带的烤鸭是整只打包的,不会做这些处理。
于是,买过她家烤鸭回去吃,觉得味道还不错的,也会为尝尝另一种吃法,而来食肆堂食。
再加上,苏妍妍和乔来贵搞出来的那种烈酒,很得镇上不少人的喜欢,而他们家的酒水是不外带的。
有的人就是为了尝一口他们家的酒,而跑来吃烤鸭的人也大有人在。
通常情况下,这种人尝过他家烤鸭后,又喜欢上烤鸭的人也不少。
算是形成了一个良性循环。
就是因为酒的事,苏妍妍被三家酒楼的掌柜烦得不行。
做酒楼生意的,对酒水的好坏自然是一目了然。
食肆开业那天,苏妍妍虽然没有宣传,但三家掌柜还是都过来捧了场。
他们的客人不在同一个阶层,三家酒楼自然也不会觉得自家生意会被一个小小的食肆抢走,也算不上竞争关系。
更何况,他们觉得苏妍妍手里肯定还有别的好东西。
与其想办法排挤她,倒不如想办法拉拢她。
而事情果然如他们所想的那样,他们不过是开业当天来捧个场,就发现了好东西。
烤鸭的合作是早就商量好的,但他们怎么也没想到,她手中居然还有这么好的酒水。
当即三人便提出要订她的酒。
“苏小娘子,你这真是不够意思啊?这么好的酒怎么还藏起来呢。”
“就是啊,早知道苏小娘子手里有这么好的酒,我们也不必跑府城那么远的酒坊定酒了。”
张掌柜更直接,“苏小娘子,咱们都老交情了,价格你开卖我一千斤如何?”
其他两位掌柜一听这话,也纷纷围了上来。
“我要两千斤。”
“我要五千斤。”
一个比一个离谱,苏妍妍赶紧打断。
“停。几位掌柜,这酒我暂时不打算往外卖?”
三人听到这话都不以为意,这酿酒不卖,难不成是要自己喝吗?
“苏小娘子,若是价格问题你完全不用担心,你的酒这么好,就是一两银子一斤,我也愿意收。”
洪掌柜不仅是掌柜,更是酒楼的东家,不像张掌柜他们手中权利有限,遇到事要层层上报,而他就可以直接报出自己的价格。
这价格虽然与她设想的有些出入,但量大也不是不行,但苏妍妍依旧摇了摇头。
“三位,不是我不想卖酒给你们。
实在是这酒酿造工序复杂,产量也不高,再加上今年的年景也不大好,我也不打算大量地酿这种酒。”
听到她这话,三位掌柜的确也不好说什么了。
今年到处都有旱情,他们这边地处偏南水源充足还不算明显,但有很多地方粮价已经开始疯涨了,这个时候她说不会大量的酿酒也说得过去。
可是想想还是有些不甘心,洪掌柜依旧不死心的问道。
“那……可不可以少匀一些给咱们?”
他很清楚,他们三人当中与苏妍妍关系最好的是张掌柜。
苏小娘子有什么好东西也一定会先想着那个老货,平时拿钱能办的事自己还能和他抢一抢。
如今这情况全凭交情,他可不敢说让苏小娘子匀一点给他,只能说给他们。
但苏妍妍还是摇摇头,“的确没有多少,我自己食肆都不够卖。”
三人虽然不甘心,但还是有分寸的没有纠缠。
苏妍妍觉得好东西拿出来了,却又不让人染指的确有些过分,想了想让人去拿了几个陶罐过来。
“感谢三位掌柜来捧场,这点薄礼还请收下。”
陶罐从外表看普普通通,但三人都是人精,知道苏妍妍出手的不可能是普通的东西。
当即便掀开了盖子,虽然这样有些不礼貌,但当看清里面的东西时,一个个都震惊得张大了嘴巴。
“这是……”
洪掌柜原本想说是盐吗?
但看到这莹白如雪的颗粒和他们厨房用的细盐根本不一样。
张掌柜忍不住伸手进去沾了一点放进口中,随后眼中迸发出强烈的惊喜。
“糖,这是白糖!”
这个时代,红糖,饴糖杂货铺都有卖,但这种如霜雪般的白糖却很少在世面上流通。
因为大周还没有提取白糖的技术。
大周有白糖,但都是番邦进贡的,一年的数量也有限,基本上都落入了权贵之家的手中。
当然了,若是有钱黑市也不是不能买到。
就是价格贵到离谱就是了。
“苏小娘子,这个也是你自己做的吗?”
张掌柜问出这话时几乎已经笃定了自己的猜想,因为他觉得苏妍妍不可能花这么大的价钱买这东西给他们当回礼。
苏妍妍如今有底气了,所以也不打算再隐藏实力。
听到他们这么问,便干脆地点点头。
“才弄出来没多久,产量有限。”
三人对视一眼,立马明白她是什么意思。
张掌柜一把挤开两人,凑上前道,“既然产量有限,不如我帮你包圆了如何?
我家东西不仅在咱们县城和府城都有知味楼的分铺,在京城也有排得上号的铺子。
白糖交给我们,保管能给你卖个好价钱。”
一听这老匹夫开了口,其他两个人也忍不住了,纷纷开始说起自己的优势来。
苏妍妍拿这东西作回礼,本就有着要合作的心思,至于是给谁当然是看谁更有诚意了。
原本这事完全可以不用劳烦他们三个,她可以找小胖子和朱夫人合作