怀素和卢象，在潇水河畔，垂钓了一些时日后。随着气候的变冷，便转向城区的美食和美酒而去了。
零陵城内，大街小巷，不时有他俩穿梭的身影。
这一日，在小西门的一个巷道里，出现了一高一矮，一老一小，一俗一僧两道身影。
他俩走街串巷，谈笑风生。看似散漫，却又似在寻觅什么。当看到巷道内，有一处店铺门口挂着“酒”、“陈胡王”两处幌子时，两眼冒起了金光！快步走了过去。
两人还没到酒铺，便闻到了一阵浓烈的酒香夹杂着肉类的芳香。
当下，这两人加快了脚步，三步并做两步的来到了酒铺门口。立马就有店小二迎了出来，笑着揽客道：“两位客官里面请！”
两人进了酒铺，正是怀素和卢象。找个偏僻的位置坐下，两人开始点起了酒菜。一个鱼汤喝螺、一个神仙鸡、一个萝卜干腊肉及几个小菜，另加两坛美酒。
这时，店小二劝道：“客官，我们陈胡王出产的酒，比较浓烈，客官只有两人，点一坛就可以了。”
卢象喝斥道：“你这小二，好生无礼。我们点两坛酒，与你何干。难道怕我等付不起酒钱？”
店小二见客官生气了，也不多说，记下客官点的酒菜，退下去准备去了。
……
酒菜上齐，店小二给怀素和卢象两人各倒了一碗美酒。正准备退下，便被怀素给叫住了。
＂小二留步，我闻到你家这酒，似乎比其它店家的酒，酒香更浓烈一些。可有说法？”
小二回头道：“客官你俩请先喝一小口，我再给你们介绍介绍我们店里的酒。”
怀素和卢象依言，各自饮了一小口。顿时，两人感觉口腔里，舌尖上，似乎有一团火在跳跃、翻滚，灼热而又奔放。
稍后，便有一股醇厚的酒香，在口腔内扩散。让人不自觉的咽下，与入口时的浓烈截然不同，此刻温润绵柔，有一股温热，直入肚内。
这时，小二问道：“两位客官，可还满意！＂
怀素笑道：“此酒确实不错，甚合我心！”
小二这才说道：＂说起我们这酒铺，和我们的酿酒技艺，还有一个久远的故事呢！”
卢象一听这酒，还有故事，便从口袋里掏出一锭碎银，放在桌上，说道：“小二，你给说说这酒的故事，这银两便赏你了。”
店小二看了看碎银，娓娓道来：
舜帝南巡零陵（永州）时，有一天，巡至道州地带时，发现当地人有较长种植水稻的历史，只是缺乏保存谷物的方法和手段，便传授了当地人在当时最先进的制陶技艺。
制作好的陶用来存放谷物方便且耐贮存，深受当地人们的喜爱和欢迎。
同一年的夏天，有一户人家把收好的稻谷放在陶器中贮存，因外出干活，陶器中漂了雨水进去没发现，两天后发现谷物长芽了，主人舍不得扔掉，就全部把谷物煮熟了准备慢慢吃，并掰了些黄荆叶盖在上面。
吃了两天，发现有一股似是嗖味又似有香味的怪味。一时间吃又不敢吃，丢了又舍不得。
当时，恰逢舜帝一行人路过此地，听闻后此户人家忙过去讨教舜帝，舜帝听说后来到农户家，看到陶器中的谷物，鼻子飘来一股怪味。
舜帝思索了一下，给陶器中加了几瓢水，想加热让水汽把怪味带走，以方便食用。没想到加热后怪味更浓了，此时，舜帝用手抹了一下陶器边缘上的水汽放在口中想感受一下口感如何，谁知道入口后倍感舒爽，且有一种精神一振的感觉。
于是，想办法多收集了一点，饮后那种舒爽的感觉更为强烈，连日旅途的疲惫感也消失了。那种感觉比在炎炎夏日吃一块西瓜更舒爽。
于是，舜帝在此基础上，又给谷物中加了几味消炎清火，去味发酵的中药，并把蒸出来的液体命名为酒。
此后，舜帝的后人，也有一部分在永州定居，把这酿酒的工艺一直传承了下来。
而定居永州的这些后人，后代衍生出来的姓氏有100多种，其中 姚、虞、胡、陈、田、袁、孙、陆、车、王等十大姓为最。
而陈，胡，王这三姓在永州的后人，继承了先辈的明德精神和酿酒技艺。将自己所酿的酒，命名为陈胡王酒。因为传承正宗，陈胡王酒与其它酒相比，口感浓烈、醇香，入喉后温润绵柔，不伤脾胃！
卢象听小二说完，特别是他对陈胡王的酒的描述，似乎与刚刚自己的感受一样。
便拿起桌上的碎银，塞到店小二的手上，说道：“故事很精彩，银子赏你了！”
店小二收下碎银，躹躬道谢：“谢谢大人打赏！”
然后，转身退下。
怀素和卢象，都是爱酒之人。一个饮酒后，文如泉涌，佳作连篇；一个醉酒后，挥斥方遒，精彩纷呈！
此刻，如此美酒，两人岂能错过。于是，两人你敬我一碗，我又敬你一碗。推杯换盏间，两坛酒竟然给见底了。
卢象诗兴大发，叫店小二拿来笔墨纸砚，当场赋诗一首：
陈胡王.美酒酿
舜帝南巡至永州，
教化万民酿美酒。
二妃寻帝泪洒处，
潇湘美名传千古！
怀素也酒至酣处，见好友卢象赋诗一首。心下也痒痒难耐，一边念着卢象刚刚写的诗，一边提笔蘸墨。
突然，大喝一声，在酒楼的墙壁上，如飞花散雪一般，题下了卢象的新诗《陈胡王.美酒酿》。
这时，食客们纷纷鼓掌喝彩。有人认出了写字的和尚，正是以醉酒所书，闻名零陵城的怀素大师。一时间，怀素所书的墙壁处，挤满了前来欣赏书法的食客。
酒家的老板，也闻讯而来。当场表态，今天怀素两人的所有消费免单。以后无论何时，与何人前来酒铺消费，一律半价。
并热情的邀请怀素，给店铺题写“陈胡王”的招牌。怀素也不含糊，当场挥毫，题写了“陈胡王”的店铺招牌。
因为慕名而来讨教的人太多，怀素和卢象已无法在此安心喝酒了，便离开了酒铺。
临走前，酒铺老板为了感谢怀素的题字，又送了怀素和卢象两人，每人两坛美酒！