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何大清闻声放下手中的对联,转过身来,满脸笑容地看着何雨柱。

“柱子,快过来帮爹贴一下这对联。”何大清指着手中的对联说道。

何雨柱连忙应道:“好嘞,爹,我先把东西放屋里,马上就来!”

将东西放置妥当之后,何雨柱就转身回到了院子里,帮着何大清一起张贴对联。

只见何大清父子二人配合默契,一个递对联,一个刷浆糊,不一会儿的功夫,何家的几间屋子都被贴上了红红的对联,也给整个院子增添了几分喜庆的氛围。

何大清看着刚刚贴好的对联,满意地点点头,然后对着何雨柱喊道:“柱子,来和爹一起准备年夜饭吧。”

“好嘞,爹,我正有这个想法呢,正好可以跟您学学手艺。”何雨柱兴高采烈地回答道。

何雨柱心中对烹饪技艺的追求算是弥补上一世的遗憾,没有好好学,这次能得到何大清的指点,自然是求之不得。

说完,何大清父子俩就一同走进了灶间,先洗净双手,然后开始打理食材。

只见何雨柱动作娴熟地将各种食材分类整理好,一旁的何大清则在旁边仔细观察着,偶尔指点一下何雨柱的操作。

等食材处理完毕之后,何大清看了看,对何雨柱说:“柱子,今天就用这些食材做几个菜吧,做太多咱们几口人也吃不完,你下厨,爹来给你打下手。”

“没问题,爹,您就放心吧!”何雨柱信心满满地应道,他对自己的厨艺还是相当有自信的。

只见何雨柱接着说道:“保证让您和娘还有弟弟吃得开心!”

何雨柱先将“炖鸡”“红烧肘子”“东坡肉”“四喜丸子”这四道需要花费较长时间烹饪的菜肴进行了初步加工处理,然后将它们依次放置在炉灶上,用小火慢慢炖煮。

就在这时,一直站在一旁默默观察的何大清突然开口,对何雨柱说了几句话。

何雨柱听后,稍作思考,便根据何大清的指点对火候进行了一些微调。

完成这些之后,何雨柱总算腾出了一些时间。只见他迅速从菜篮里拿出白菜、萝卜和一些猪肉,开始将它们剁碎,准备制作一荤一素两种饺子馅。

何大清看到儿子忙碌的身影,也没有闲着,他主动走到一旁,开始和起了包饺子用的面团。

没过多久,何雨柱就把馅料剁好了,只见他将切好的葱姜蒜等调料放入碗中,加入适量的调味料,再淋上一勺秘制料油,用筷子搅拌均匀。

瞬间,馅料中诱人的香味就像被施了魔法一样“嗖”地一下飘散出来。

何大清父子俩闻着这股香味,相视一笑,然后继续手上的动作。

何大清将和好的面团揉成长条,切成小块,再用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。

不一会儿,只见何大清父子二人默契地配合着,一个负责包饺子,一个负责擀皮,不一会儿,一个个饱满的饺子就摆满了案板。

等到包够了年夜饭所需的饺子数量,何雨柱和何大清停下了手中的动作。

此时,何雨柱一看那几道大菜的汤汁已经收得差不多了,颜色浓郁,香气扑鼻。

何雨柱便满意地点点头,然后转身走向案板,准备再做两道小菜。

只见何雨柱熟练地切好萝卜丝,用开水焯了一下,捞出沥干水分,放入碗中,接着,他加入适量的调料和辣椒油,搅拌均匀,一道简单而美味的“炝拌萝卜丝”就完成了。

紧接着,何雨柱又将白菜切成块状,豆腐切成小块,与切好的肉块一起放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮。

不一会儿,何家灶间里就弥漫起了浓郁的肉香和白菜的清甜。

与此同时,何大清在一旁忙碌着起锅烧水,准备煮饺子。

何大清作为何家的当家人,按照习俗,许多事情都需要他来亲力亲为。

水烧开后,何大清小心翼翼地将水饺放入锅中,用勺子轻轻搅动,防止水饺粘锅,等到水饺煮得浮起来,变得胖乎乎的,他便捞出盛在碗里。

水饺煮好后,何大清招呼着何雨柱一起将提前请好的神像贴上,摆上供品,恭恭敬敬地供奉起来。

一切准备就绪,何大清转头对何雨柱说:“柱子,去放鞭炮吧!”

何雨柱应了一声,拿起一挂长长的鞭炮,挂在门口的杆子上,然后点燃了鞭炮的引线。

一时间,“噼里啪啦”的鞭炮声响彻整个院子,震耳欲聋,烟雾弥漫。

在这热闹的氛围中,何雨柱端着年夜饭的几道菜,走进了何家的正屋。

一进屋,何雨柱就看到何大清和李婉君正坐在桌前,脸上洋溢着幸福的笑容。

只见何雨柱放下菜,就快步走到何大清两口子面前,双膝跪地,诚恳地说道:“爹,娘,过年了,儿子给你们拜年了,祝爹娘身体健康,万事如意!”

何大清两口子看到何雨柱的举动,脸上露出了欣慰的笑容,笑着说道:“柱子啊,你这孩子真是越来越懂事了,赶紧起来吧,别跪着了,来,这是爹娘给你的压祟钱,拿着!”说着,他们就将两个小红包递给了何雨柱。

何雨柱连忙站起身来,恭敬地接过红包说道:“谢谢爹娘!”他的声音中透露出对何大清两口子的感激之情。

何大清看着何雨柱,开心地笑了起来,说道:“哈哈,好啦,柱子,快别客气了,咱们一家人赶紧坐下吃饭吧!”

于是,何家一家人围坐在桌旁,开始享用起了这顿丰盛的年夜饭。

吃饭的时候,何雨柱还特意为何大清两口子准备了一壶黄酒。

只见何雨柱小心翼翼地将酒壶从热水中拿了出来,然后又拿出两个精致的酒盅。

这时,何雨柱对何大清两口子说道:“爹娘,儿子特意给你们温了一壶黄酒,过年了,儿子给你们倒杯酒,祝你们身体健康,长命百岁!”说完,他轻轻地为两个酒盅斟满了酒。

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