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小林记者眼睛亮了起来,示意摄像赶紧给特写:“您是说,这是一种……共赢?”

“啥赢不赢的。”江桃笑着摇摇头:“就是觉得,光自己过得好没意思。”

马主任这才松了口气,擦擦汗插话:“江老板实在,有啥说啥。”

“您不觉得这么说……会影响形象吗?”小林记者小声问。

江桃似乎没想到她居然这么说:“要啥形象?我就是个开饭馆的。”她指了指院外的新路,“您看那路,实实在在摆在那儿,不比什么漂亮话强?”

正说着,顾有为推着自行车回来了,车把上挂着条鱼。看见摄像机,他下意识要躲,被江桃叫住:“来,正好说说咱们作坊的事。”

小林记者敏锐地捕捉到关键词:“什么作坊?”

“酱菜作坊啊。”江桃拉着顾有为站到镜头前,“我出技术,村里出人手,路修好了往外运也方便。”她捅了捅顾有为,“是吧?”

顾有为老老实实地说:“是的,这也是我们夫妻俩的打算。”

小林突然笑了:“观众朋友们,这才是最真实的乡村振兴故事……”

采访很快就结束了。

这时候也快到中午了。

本来采访团想走,但江桃坚持让他们留下来吃一顿再走。

不然就是他们招待不周了。

小林实在拗不过,也就流了下来,她还没尝过这位江桃女士的厨艺,据说特别好。

江桃走进厨房系上围裙,在厨房里忙活开了。

灶台上的两口大铁锅同时开火。

孟师傅在旁边打下手,把刚杀的鱼片成薄片。

“记者同志吃辣不?”江桃朝外头喊了一嗓子。

小林记者探头进来:“能吃点,别太辣就成!”

“得嘞!”江桃点点头。

小林看着江桃,她做菜的时候很有几分威严,比一旁老气横秋的孟师傅还像个大厨。

院子里,马主任带着几个人支起了大圆桌。

顾有为搬来两坛米酒。

第一道是凉拌三丝。胡萝卜、白萝卜、青笋切得细如发丝,淋上花椒油,撒上芝麻,看着就清爽。

紧接着是红烧肉。炖得油光发亮,用筷子一戳就颤巍巍的。

“来来,尝尝这个。”江桃又端上清蒸鱼。鱼肉雪白,上面铺着姜丝葱丝,浇了勺热油,滋滋作响。

小林记者小心地夹了块鱼肚子肉,入口即化,鲜得她直眯眼:“这鱼……怎么一点腥味都没有?”

“活鱼现杀,”江桃笑着说,“蒸之前用料酒泡过,好吃的呢。”

正说着,孟师傅端着一大盆腊味合蒸出来了。

腊肠、腊肉、腊鸭整整齐齐码在糯米上,油光发亮。刚放下桌,几双筷子就伸过去了。

“慢点慢点!”马主任护着盘子,“给记者同志留点!”

最后上的是酱菜拼盘。腐乳红亮,酱黄瓜翠绿。小林记者每样都尝了尝,最后指着腐乳说:“这个味道最特别,有股说不出的香气。”

“是吧,到时候这个也会是我们作坊的主打产品呢。”

酒过三巡,桌上的菜下去大半。摄像大哥已经撑得解开了皮带扣,还在往碗里舀肉汤。

院子里飘着饭菜的想起。

这一行人都吃的心满意足。

江桃送记者出门时,小林记者拉着她的手不放,已经好的跟一家人一样了:“江姐,您这手艺,真的是一绝啊!”

等采访车开远了,江桃才长舒一口气,谈坐在椅子上。顾有为走过来帮她揉肩膀:“累了吧?”

“值了。”江桃望着远处新路上来来往往的村民。

“这下,咱们的酱菜说不定就不愁销路了。”

这天一大早,江桃就在雅舍后院支起了两口大缸。旁边摆着几筐新摘的嫩黄瓜和新鲜豆腐。

马主任领着五个人走进来,三女两男,都是精心挑选出来的,是村里手脚最麻利的。

王婶子走在最前头,后头跟着李嫂子,两个年轻后生是村东头张家的兄弟,专门做豆腐的,落在最后的是周大婶,眼睛滴溜溜地往院里瞅。

“都到齐了。”马主任清了清嗓子,“江老板肯教手艺,是咱们村的福气。学成了要教给其他人,听见没?”

王婶子连连点头:“那肯定的,咱们可不能忘了其他人。”

江桃挽起袖子:“今天先教腌黄瓜。要选这种带刺的嫩黄瓜,一掐就出水的最好。”

她示范着把黄瓜码进缸里,撒上粗盐,压上青石板。

动作干净利落。张家兄弟看得目不转睛。

“接下来是关键。”江桃从墙角抱出个陶罐,“这是我配的料,花椒、八角、桂叶……”

周大婶突然插嘴:“这要是卖不出去,能退钱不?”

院子里一下子静了。

江桃慢慢直起腰,手上的水珠滴在陶罐上:“周婶,我教手艺,你学本事。卖不卖得出去,那是你自己的事。”

周大婶撇撇嘴:“那要是做坏了……”

她这话说的不中听,好像好坏都得江桃承担一样。

江桃有些不高兴,正要说话。

“做坏了就重做!”马主任突然吼了一嗓子,吓得周大婶一哆嗦,“人家江老板白教手艺,你还挑三拣四?”

周大婶脸涨得通红,挎起篮子就要走:“谁稀罕……”

“站住!”马主任一把拽住她篮子,“不想学就滚蛋!村里有的是人想学!”

周大婶挣开手。

“不学就不学了,我还不信了,这玩意能卖得好!!!”

她头也不回地往外冲。

院子里静得能听见呼吸声。王婶子叹了口气:“她呀,就这脾气……”

“继续。”江桃擦了擦手,声音冰冷,“想学的留下,不想学的趁早走。”

她这还被人好心当成驴肝肺了。

张家兄弟赶紧往前凑了凑。

乖乖,这江老板看着年轻,说话可是真不客气。

他们本来也心里嘀咕,见这样一下子就老实了许多。

马主任站在院门口,气得直拍手:“我这就去说,以后有啥好事,都没她周家的份!”

江桃没接话,只是把陶罐里的香料倒进另一个缸里。

她心想,等第一批酱菜卖出去了,周大婶自然会后悔。

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