苏燕婉在菜市场一个不起眼的角落，摆好了临时摊位！摊位不大，一个两尺见方的竹席，竹席上放一杆连星星都看不清的木秤，一包打开呈现金黄的卤下水。苏燕婉也不禁暗暗夸赞自己的大儿子，赵见贤心思缜密，将摆摊的东西都准备妥当，自己倒省下不少麻烦。
“这味也太香了，给爹尝一尝？”苏天策舔了舔嘴唇，眼睛就不愿从卤下水上面挪开。
“倒是我的疏忽了！忘记给爹跟大哥们送上一些了！爹，这我给你跟大哥盛出一点，你们先尝上一尝。”
苏燕婉用木勺盛出两份卤下水，用油纸包好了，递给了苏天策、苏有福。
苏天策吃了一块卤肥肠，整个人就惊呆了，这味道也实在是太让人回味了：“嗯，这可比我吃过的任意一道菜都要好吃！我闺女手艺高超！此味只应天上有，人间哪得几回尝！”
苏有福也吃了一口，不禁赞道：“妹子，你厨艺超群，太了不得了！还有爹你才华横溢诗兴大发，这说的是恰到好处啊！”
苏天策不禁飘飘然：“还是我大儿子会说话，不像那几个榆木疙瘩！下次来肥水城，为父还是带你。”
苏有福嘿嘿傻笑：“那必须的。”
“卤下水，上好的卤下水，又香又好吃，五十文一斤喽！先尝后买了！”苏燕婉不禁大声吆喝起来。
田小草小脸憋得通红，有些害臊，嘴都张开了，就是没喊出声来。
“夫人，是你。”一个贩夫背着一个大箱子走了过来，一看到苏燕婉，立马惊讶叫道。
“你是……张三。”苏燕婉也想起了，这是那个卖糍粑的张三。
张三放下箱子，笑着道：“那我就在夫人身边摆摊！多谢夫人出手相助，要不是夫人，张三现在都生死未卜了。”
“无妨，区区小事，就不用提了！今日也算有缘，再叙前弦。”苏燕婉笑着道。张三一脸老实巴交的样子，一看也是实诚人。
张三也摆好了摊位，连忙用油纸包好了几个糍粑，道：“夫人，这是小人做的糍粑，您尝尝吧。”
苏燕婉笑着将糍粑接了过来，又盛了一勺卤下水，递给了张三，道：“这我的卤下水，口味独特，你也尝一尝。”
张三满脸通红，连忙推却：“小人做的糍粑，不值几文钱，一文钱能买二个呢！这几个没多少！反倒夫人这包卤下水，比我的金贵多了。”
苏燕婉笑道：“不要推辞了，也不值几个钱，你尝尝味道如何，说个中肯的建议。”
张三哆哆嗦嗦接过卤下水，道：“夫人，那小人就却之不恭了。”
张三吃了一块卤小肠，眼睛一亮，接着抱头痛哭：“夫人，你这卤下水真的是太好吃了，张三这辈子都没吃过这么好吃的东西！夫人不但救了我的命，还给张三卤下水吃，张三都不知道说什么好了。”
“卤下水当真有那么好吃？”一个苦力打扮的好奇问道。
“实在是太香了！我实在词穷不知道怎么形容！不行，这么好吃的卤下水我不能都吃了，我要带回家给婆娘尝一尝。”张三将卤下水包了起来，放入怀里，就舍不得吃了。
苦力道：“这卤下水怎么卖的？”
苏燕婉道：“一斤卤好的下水五十文。”
“一斤下水也就五六文，你这里倒是翻了十倍，莫非下水镶金边了不成。”
“独家配方，这天底下，没有第二个人能做出此味。“
苦力一脸狐疑，又看着苏天策与苏有福大快朵颐的模样，似乎下定了某种决心，道：“要不然，来半斤尝尝，这是二十五文。“
苏燕婉笑着收了钱，称了半斤，用油纸包好，递了过去。
苦力接过来，直接打开了油纸，迫不及待的吃了一口。
“香！真香！张三你说的不错，真的是天上有地上无的味道！我就说张三你是一个实诚人，果然一点都没骗人。”
“苦力强，信我的没错，这可比下馆子香多了！”张三嘿嘿冷笑。
“给我来一斤！”
“给我来半斤！”
“给我来二斤！”
众人见苦力强跟张三都是赞不绝口，也不禁好奇，这卤下水究竟有何等魅力，都纷纷付钱，不一会就卖光了。
“这味道绝了，嘿，你猜怎么地？就是一个地道，比我在京城吃的卤煮还要好吃。”
“不错，要嚼头有嚼头，要味道与众不同，这钱真的没有白花。”
“夫人，见你眼生，下次还想吃这卤下水，不知上哪里买去。”
苏燕婉这才盈盈一笑，道：“小女子多谢诸位在此捧场！我不定期前来菜市场卖卤下水！我不来之时，也可以到福熙楼去买，本人将长期与福熙楼合作。”
“福熙楼！我记下了！听说福熙楼里的菜品价值不菲呢。”
“福熙楼也是此价，大家放心前去。”
田小草声道：“娘，咱们自己卖不是挺好的嘛，为什么要让利福熙楼呢！”
苏燕婉低声道：“你自己卖，一天能卖多少！倘若肥水处处都有人帮咱们卖卤下水，大利让给他们，咱们收取小利，合作共赢才能越做越大。到时咱们只管生产，既省心又省力。”
田小草似懂非懂，却不敢再问什么，只好点了点头。
“闲杂人等，赶快散开！”就听一声怒喝，众人都做鸟兽散，张三吓得也赶紧从怀里摸出了几文钱。
“刘二爷来了！刘二爷可不好惹！是肥水县城有号的地痞，夫人，你可千万要小心应对。”张三赶紧小声叮嘱。
一听到，刘二爷的名字，苏天策可不敢回头，直接躲在苏有福的身后。
就见一个满脸刀疤面露凶相的男子，点儿啷当大摇大摆的走来，后面还跟着几个小混混。刘二个头不高，但是一脸刀疤太过吓人，面露狰狞不说，耳朵上还挂着一对鸽子蛋大的金耳环。
“哼，未经我刘二的允许，你竟然敢在我菜市场摆摊！哼！你们不打听打听，谁人不知道我肥水刘二的名堂！”刘二目光肆意的打量起田小草来！
“哦！那小女子确实不知，不知道刘爷有何用意，还请划下章程就是。”苏燕婉一脸阴沉，倒是无所畏惧，将田小草护在身后。”
张三急忙将手里的铜钱递了过去，道：“刘爷，这是小的摊位费，您收好！”
刘二接过文钱，冷哼一声道：“张三你倒是上道。”
“原来是要保护费。不知道我这摊位要几文钱，我给刘爷就是。”苏燕婉目光闪烁不定。
“哼，你第一次摆摊，又没跟我刘二打声招呼，那就收你十两银子……”刘二一脸阴沉，一副吃定了苏燕婉的神情。
“十两银子，怎么不去抢！这不是明摆的欺负人嘛！”苏有福大怒。