众人一开始手还有些生疏，小心翼翼地将羊皮剥下来。
一张羊皮，被完整地剥了下来。
这只是第一步，想要处理好一张皮子，可不是一件容易的事。
唯一值得高兴的大概是，眼下天寒地冻，皮子的处理可以慢慢来。
若是换成夏日里，不及时处理，皮子放上半日就毁了。
秦晋华亲自来盯着短工们处理皮子，他一边看一边在发愁。
他现在还不清楚，这么多的羊肉，通判大人怎么在短时间内将它们都卖掉。
“老爷，通判大人派人来取羊肉了。”
“这么快？！”秦晋华惊得一下子站了起来。
“快带我去瞧瞧。”说着，立马披上厚厚的斗篷，往外走。
“见过掌柜的，我等是奉通判大人的命令前来取羊肉的。”
“快里面坐会儿，喝口热茶。”
“多谢掌柜的。”
秦晋华一边将人请到了屋里，一边问道：“通判大人有没有说这次取多少羊肉？”
管事端起热茶轻抿一口，“大人的意思是先取二百头羊的羊肉。”
“二百头？”
“刘管事，庄子上现在有二百头处理好的羊肉吗？”
像影子一般站在一旁的刘管事，立马冲秦晋华点了点头，“有的，老爷，要小的现在吩咐人开始装车吗？”
“既如此，刘管事，你现在就去吩咐人把处理好的羊肉装车。”
吩咐完，看向管事，“你们冒着风雪来不容易，先稍作休息，一会儿就能装好。”
“掌柜的，你不用担心。通判大人说了，这些羊肉不出三日就能卖完，届时我们会再来取羊肉。”
给了秦晋华一个准话，这大大让秦晋华松了一口气。
“处理好的皮子，通判大人有吩咐你们一块儿带回去吗？”
“这个倒是没有。”
刘管事的办事效率很高，很快就将二百头羊肉装上了车。
“老爷，羊肉都装车了。”
“时候不早了，你们留下来用了午饭再出发如何？”
“不用了，多谢掌柜的好意，我等还急着回去交差呢，就不久留了。”
一行人来也匆匆去也匆匆，在后院处理羊皮子的汉子们都有些好奇。
“这些羊肉是要运去哪里啊？一般人可吃不起羊肉。”
“这不眼看着就要过年了。咱们这穷地方吃不起羊肉，人，府城的人还能吃不起一顿羊肉？
大过年的，什么羊肉、牛肉、猪肉不得准备些？”
“别说，还真有这个可能。嘿嘿，也不知道秦老爷什么时候能给我们发工钱。
发了工钱，咱们回家就能让家里人都过个好年了。”
“你急什么，人家秦掌柜都没急，咱们要稳住，赶紧干活。
活干好了，秦掌柜一高兴就给我们发工钱了。”
第一批羊肉运送到了荣达酒楼，荣达酒楼修缮后，重新开张一事，整个府城都知晓了。
你问这么大冷的天，又时不时下着雪，街上找不出几个人影，城里人怎么都知道了？
嘿嘿，俗话说的好，酒香也怕巷子深。
张泽正是利用了这一点，吩咐人推着小车，车上放着羊肉锅子，北风这么一吹，嘿嘿，羊肉的香味儿，就借着风，飘向了四周。
惹得不少人都在家里骂骂咧咧，“这是哪个缺德玩意儿在炖肉，好香啊。
家里都多久没吃上一口肉了，嗯嗯……我想吃肉……”
大人骂骂咧咧几句也就罢了，小孩子可不管这些。
闻到了肉香味儿，馋虫立马被勾起，直接跑到了爹娘面前，哭着嚷着要吃肉。
“娘，我想吃肉，我要吃肉！”
“吃，吃，吃！我让你吃，家里哪有哪个闲钱去给你买肉吃！竹笋炒肉吃不吃？”说着就抄起了鸡毛掸子，对着眼泪汪汪的小孩打去。
屋里小孩的哭声更响亮了，“呜呜呜，我痛，我要吃肉。”
这是张泽的第一招，山不就我，我就去寻山。
张泽还有第二招，羊肉锅子，他想要卖一个好价钱，就需要让府城里的乡绅、富商们心甘情愿地掏钱。
怎么让他们心甘情愿地掏钱？
咳咳，自然是学习隔壁金嘉城仙药的传播方法。
城中一下子起了一个说法，冬日里太寒冷了，冬日里要多吃些羊肉，羊肉不比其他肉，羊肉最是温补，不管是什么人都能吃。
老太太吃了羊肉，就不用人暖被窝了，小孩子吃了羊肉，在外面玩，也不怕染风寒了……
一开始，府城中的富商们对这说法有些嗤之以鼻。
他们不是普通百姓，家中的厨子变着花样做各种肉，他们又不是没有吃过羊肉。
羊肉味道确实不错，但你要说有这功效，他们是不信的。
结果这个消息长长了翅膀一样，整个府城的人都知晓了。
最重要的是城中有人听了这个传言，去吃了羊肉，还真有效果。
“你们不知道，我吃了羊肉锅子，浑身都暖和起来了，再也不用汤婆子暖被窝了。”
“真这么好？！”
“我骗你做甚，咱们邻里这么多年，我骗你有什么好处？”
妇人一想，确实没好处，她要是说了谎，自己一去吃，不就被戳穿了嘛。
心里顿时起了些想去吃羊肉锅子的念头，“哪里能吃你说的羊肉锅子？”
“你附耳过来，要不是咱们关系好，一般人，我可不告诉她。”
妇人抓耳挠腮，急切道：“急死我了，你倒是快说地方。”
“就在荣达酒楼，这个酒楼原先的厨子做的菜肴味道一般，离咱们这儿又远，我就去了一次，就再也没去了。
哪曾想，嘿嘿，荣达酒楼的掌柜的开了窍，换了新厨子不说，还把酒楼修缮了一番。
瞧着富丽堂皇，人一进去啊，就觉得自个儿像是踏进了黄金屋……”
妇人见她说不到重点，急了，“换了新厨子，菜肴的味道如何？”
“好吃！我明儿个还想去吃，可惜，掌柜的规定了，一人一日就只能去一次，不然，我晚饭还想去荣达酒楼用。”
妇人笑着提议，“你这么一说，我倒是想去瞧瞧了，不如明日咱们俩一块儿去，你还能带我去认认路。”
“行啊，保准让你不虚此行，荣达酒楼的羊肉锅子，真是让人吃了还想吃。”妇人说着下意识舔了舔嘴唇，似在回味羊肉锅子的美味。