“有请今天的主厨登台。”
“第一位主厨是蜀都传奇厨师曾也,现任蜀都大学食堂总厨,负责火锅底料的制作。”
“第二位主厨是西蜀民族特色厨师王何,如今退休在家乡带徒弟。”
“第三位东南地区湘菜传人胡南尊,也是蜀都上一届厨师大赛的亚军,目前经营湘菜馆。”
“第四位来自海边的新厨人林春水,最近在桂省厨界大放光彩,据说他的厨艺升华来自游戏玄引界。”
“林春水还带来了神秘厨具,让我们一同就期待神秘厨具的初露锋芒。”
两位老人、一位中年人、林春水这位年轻人。
三个阶层的代表登台,来到各自的厨台。
主持人来到曾也厨台前问询
“曾老师,对今天的交流会有什么看法吗?”
曾也细心地擦拭厨刀:“希望年轻人能给我带来惊喜吧。”
“谢谢曾老师的讲述。”主持人来到王何身侧:“王老师今天重回江湖,准备为我们带来什么呢?”
王何笑道:“我更希望见到年轻人的创新。”
“创新才是厨艺界的未来。”
“当然要是不符合我的口味,我可不会藏着脾气。”
主持人来到胡南尊身侧:“胡老师不会也期待年轻人吧?”
胡南尊哈哈一笑:“怎么会,我也是年轻人,今天我会以湘蜀菜为主。”
主持人来到林春水前问道:“林老师能透露一下你的神秘厨具吗?”
林春水微笑道:“当然可以,厨具叫做飨食,能制作幻想世界美食的厨具。”
“我答应了我朋友,今天火力全开。”
“我的菜单很简单,普通的炒、炖两式菜。”
“尽量满足在场所有吃货。”
林春水提起带进来的背包,从中拿出金色盒子,盒子高70cm、宽30cm。
他敲击盒子,盒子自动展开露出里面黄金厨具。
曾也三人不由被黄金厨具吸引。
心里不由猜测,黄金厨具是否是纯金打造。
卖相上实在惹眼。
林春水一拍盒子,里面厨具飞出,气血外放融入飨食。
每一把厨具浮现淡淡黄金微光。
陈剑星、郑耀目光一凝,气血外放,这厨子不对劲。
几秒后厨具下落在桌面,金光渐渐内敛。
林春水笑道:“展示好了。”
主持人瞪大的眼:“真神奇,林老师的厨具是高科技吗?”
林春水回道:“是的,锻造工艺很复杂,它是我朋友亲自为我锻造的厨具。”
主持人回到中间宣布道
“接下来就由曾老师率先为我们带来油爆腰花。”
曾也笑道:“能请林小哥为我打下手吗?”
林春水离开厨台道:“当然没问题。”
两人站在厨台后,曾也道:“腰子就由你来切了。”
“八位嘉宾,需要四颗腰子。”
“他们的准备好了,再配上吃众的份额。”
林春水抽出厨台的刀具,摸了摸锋芒确定刀的锋利度。
曾也热油准备香油。
林春水拿出主办方准备的腰子,下刀切了起来。
不到一分钟便完成了四颗腰子的腰花。
曾也油还没热好,过去几分钟他的东西准备完成。
林春水继续准备大众的腰子。
曾也用了不到一分钟完成油爆腰花。
服务员端走这份简单粗暴的食物,依次放在八位嘉宾前。
星小界夹起一片腰子放入嘴中。
大葱各类香料制成的热油混合肉香弥漫口腔,腰子口感嫩滑,像在吃富有嚼劲的果冻一般。
又过去五分钟,曾也完成大众份额的油爆腰花。
曾也擦拭双手油脂:“麻烦送快些,每凉一份口感就会变化一分。”
林春水笑道:“服务员就几个,不如交给我好了。”
曾也一愣疑惑道:“你怎么做?”
林春水单掌一拍桌面,每一盘油爆腰花起飞。
气血驾驭这一盘盘腰花飞至各桌。
徐冥嘴角一抽,以真气稳定那些不稳的盘子。
林春水、徐冥两人隔着六七米相视一眼。
盘子稳定落入一张张桌子。
陈剑星、郑耀倒吸一口凉气。
这气血控制稳定地离谱。
白栩笙把自己的那份放在徐冥面前:“你吃,补补。”
宋鲤默默享用自己的份额。
徐冥黑着脸敲了白栩笙一下:“自己吃。”
第二厨师王何见林春水要回去自己位置赶忙叫住:“林小哥,等会能帮忙吗?”
林春水回道:“让每一份热菜抵达食客面前,是我们的责任。”
王何笑道:“有你这句话我就放心了。”
王何拿出牛肉开始切条。
他准备的食物也很简单,香辣牛肉。
制作方式和油爆腰子差不多。
不过香辣牛肉需要的辣椒是他从家乡带来的稀缺货。
胡南尊深吸一口气,暗叹世道的魔幻。
林春水那一手看得他羡慕无比。
这年轻人不仅刀工好,还是位武林高手。
王何一次性完成了所有人的份额,每一个盘子中装了两三口香辣牛肉。
林春水过来再次用气血把盘子送到每一张桌子。
场下食客又一次震惊,今天的厨师交流会完全没来错。
这简直太值了。
胡南尊匆匆完成自己的美食,继续麻烦林春水把菜送下去。
林春水来到自己厨台,将准备好的肋骨取出,黄金菜刀斩出刀光。
肋骨分成两份,一份落入黄金大砂锅,一份在砧板。
林春水倒入足量山泉,放入佐料后把盖子盖上。
一拍砂锅,砂锅悬浮废弃,气血在飨食辅佐下化作深红火焰把砂锅包了进去。
他准备炒制糖醋排骨的材料。
完成准备后,把排骨放入热水中焯了一遍。
随后把水倒掉,等锅底干透倒入油,等油温到达放入排骨煎炒。
在一定时间里依次加入煎制好的糖水、开水。
焖煮三十分钟左右,熄灭火焰。
林春水双手放在两个锅盖上,其他人齐齐注视向他的动作。
他们不关心这道美食是什么,普通的家常菜再怎么样还能变出花来?
林春水掀开锅盖,金光如虹照亮了会场。
“卧槽!”
“动画片是真的?”
“原来爷爷小时候真见过金光美食。”
在场所有人耳边隐约听见了龙凤和鸣。
奇异芬香飘过每一个鼻尖。
明明是家常菜,却给他们一种神丹妙药的感觉。