厨房所有抽风机全都启动,薰捏着鼻子站在一旁,看着小木头将那臭烘烘的猪大肠翻来覆去的,加盐、淀粉和白醋,清洗了一遍又一遍。
那股脏气味,以及洗出来的脏东西,让薰哕了一次又一次……
慕睦实在是看不下去,开口劝说:“小弥勒,你还是出去待一会儿吧,等这味道散了,你再回来吧……”
强忍着不适感,薰还是留了下来。
虽然没有帮忙清洗,但看着她的操作,却也学了个七七八八。
看他还待在原地,慕睦随之说道:“待会要用不少蒜蓉,要不先去将那一袋子蒜头都剥了?”
既然宝贝妹妹吩咐了工作任务,薰这才点头应下,去忙活了。
慕睦看他躲得远远的在剥蒜头,不由莞尔一笑。
随之,她将清洗干净猪大肠,猪耳朵,牛蹄筋,五花趾以及猪五花全都拿去焯水,撇干净浮沫。
然后,将昨天剩下的那锅卤汤重新烧开后,将今天这些肉类,全都放进去炖煮。
另起一锅热水,煮了二十个鸡蛋后,捞出泡冰水浸泡,剥壳后放一边备用。
薰看她忙得团团转,当下也加快了剥蒜头的速度。
然而,才刚剥好这么小半袋的蒜头,她却已经将那估计五六斤重的板栗,全都切了十字花刀,拿去煮了……
每每看她做事情有条不紊,而且还这般麻利。
薰感觉自己做这么点小事,还慢手慢脚的,有时候心里也很是着急。
就在薰懊恼之际,就听到店门被推开的声音。
他往外撇了眼,看到爷爷一脸笑意的将玻璃门推开,但并没有立马进来。
随之而来的“哒哒哒”的脚步声,还有他那声甜甜的:“姐姐~”
让薰顿时起了一身鸡皮疙瘩!
眼角余光瞄到一个黑白身影,原来是饕餮!
它一个急转弯,直接顺着边上的踮脚处往上蹿,直接躲去那爬藤月季里,整个身子都隐藏起来……
就在此时,小魔王这小胖墩从薰面前跑过。
但他连一个眼神都没给自己,早就习以为常的薰并没有生气。
此时,反倒是有点同情饕餮。
往日在自己跟前作威作福的它,如今竟然被这人嫌猫憎的小魔王,欺负得只能落荒而逃。
薰不由笑道,果然啊,天道好轮回。
然而让薰有些“呷醋”的,是因为小木头十分吃小魔王这一套!(粤语:吃醋,嫉妒的意思。)
尤其听出她语气雀跃的回了声:“小蕙~”
还眼睁睁看着他俩搂抱在一起,“啵”了一个个的响亮,薰无语的翻了个白眼……
装,小魔王你接着装!
将来终有一天,让小木头知道你真面目的时候,我倒是要看看,你要怎么将这些伪装给圆回来。
慕睦给小蕙将外套给脱掉,挂在一旁后,拉着他去洗手:“小蕙,咱们今天也来做好吃的哈~”
小蕙点头如捣蒜,高兴的开口道:“姐姐~今天小蕙一大早起来,就给饕餮铲便便,好臭好臭哦~呵呵~”
“姐姐,爸爸发的视频你都看了吗?今天的早餐,是小蕙做的拉面条子哦~好好吃~”
听着小蕙巴拉巴拉的说个不停,被他这样直勾勾的盯着看,眼里还带着光芒,尤其他这一双酷似妈妈跟小弥勒的媚眼,顿时慕睦心中小鹿乱撞,差点迷失在他这双星眸之中……
正了正神色后,她笑着点头:“小蕙真棒~不光学会照顾饕餮,现在还会做好吃的,棒棒哒~”
被姐姐夸赞的小蕙,老高兴了:“姐姐,今天我们做什么好吃的?”
慕睦牵着他的小手站上那倒扣在地上的汽水箱上:“这是刚焯过热水的板栗,上面这个十字花刀,是为了方便待会剥壳,提前切的。”
“现在给锅里舀上三勺砂糖,一些蜂蜜和麦芽糖,加一点点的食用油用,少量清水将里面的砂糖给化开后,将一半的板栗放进去。稍微翻动一下,让板栗吸收一下这糖油水,然后放入平底锅里焖煮,直至水分干了,就是简易版的糖炒栗子咯~”
“剩下的这些栗子,待会剥壳后,跟提前用豉油盐糖腌了三十分钟的鸡翅,直接放到电饭锅里,加水没过食材后,摁下煮饭键,煮熟后就是板栗鸡翅,可好吃了。”
小蕙听得直咽唾沫,满眼期待的盯着姐姐看。
就在此时,薰终于剥好了那一包蒜头,就顺势凑过来:“我也来帮忙剥栗子吧……”
但让薰没想到的是,小木头竟然将那一整盘栗子推到自己跟前?!
然而,薰还未来得及“呷醋”,只见她又将那手拉蒜蓉器,交给小魔王。
明显看出他抿着嘴,满脸不乐意的样子,薰差点笑喷了出来!
好好好,还是小木头厉害,连小魔王都给拿捏在手里了。
慕睦开口道:“小弥勒负责剥栗子。小蕙负责将这些清洗干净的蒜头,跟昨天一样拉动这个把手,搅拌成蒜泥。而我呢,现在就去将刚才放冰箱里冻着的牛肉和猪肉分别打成肉糜,做牛肉丸,还有午餐肉。”
小蕙跟薰异口同声道:“午餐肉?”
看他们兄弟俩这般默契,不光是慕睦,边上的六位家长都露出欣慰的笑容。
慕睦点头:“对啊~午餐肉可简单了,将肉糜调味,加淀粉搅匀后,装盒子送去蒸熟就行。至于牛肉丸,跟昨天做的墨鱼丸一样,待会就交给小蕙来负责咯~”
看他眉头轻蹙,慕睦在他脸上“啵”了一个响亮:“待会就能吃到小蕙亲手做的牛肉丸,好期待哦~”
见他甩着小拳头,跃跃欲试的架势,以及满口答应后,慕睦笑道:“小蕙真棒,但要做牛肉丸,得先将这蒜头打成蒜泥,冲水后得拿去油炸成蒜酥。要不然,这牛肉丸的味道就差点意思了~”
大伙看着小蕙充满干劲的样子,将那一盘蒜瓣都打成蒜泥后,此时额头都冒出一层薄汗。
但看他这般卖力,也就没有过去扰乱他此时的兴致。
慕睦将搅拌好的猪肉糜调味后,先给烤盘刷一层食用油,在将肉糜扑上去。
满满当当的一烤盘,送进去蒸箱了。