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转眼间,酒楼的大致改动已经弄好了,因时间有限黎书禾没有对酒楼进行大规模的改动,只是在软装上做了一些调整,更换了桌子和其他物品的样式。

黎家有一定的经济实力,所以黎书禾可以放手去改造酒楼,而不必担心资金问题。

如果没有这样的财力支持,以她这样大手大脚的花销方式,恐怕早就无法支撑下去了。

黎书禾没有解雇原来的店员,而是在此基础上增加了许多新的人手。

同时,她提高了员工的待遇,包括提供午休时间和双倍的工资。

虽然老员工们不明白这位新东家的意图,但面对实际的利益增长,他们还是非常乐意接受这种改变的。

至于酒楼原来的掌勺厨师,黎书禾与她进行了深入的交谈。

通过了解,她发现这名厨师具有强烈的上进心,但由于自身能力有限,始终未能突破到更高的水平。

为了确保秘方的安全,黎书禾对她施加一个禁忌,以防她泄露秘方。

如果她能有更好的去处,黎书禾也会解除禁忌,让她忘记秘方的事情。

结合这边镇上的饮食习惯,口味都比较偏淡。

黎书禾思来想去,决定对猪肚鸡进行改版,并推出全新的麻辣口味火锅。

由于时间紧迫,她只能大致将服务流程缩短,以后再逐步加强培训,毕竟她的目标可是打造像后世某地捞那样卓越的服务体验。

至于菜品方面,她将自己所掌握的菜谱详细地写给掌勺厨师,经过多次尝试和失败,终于成功制作出令她满意的佳肴。

原本即将衰落的酒楼如今迎来了新的生机,更名为水煮人间。

今天,水煮人间正式开业,黎书禾特意安排在店外摆设小摊,支起小火炉,不一会儿,猪肚鸡的鲜香味便缓缓飘散出来,弥漫在整个街道的空气中。

许多人被香气吸引,纷纷聚集到这里,好奇地议论起来。

“这还是原来的黎家酒楼吗?这是什么新奇的菜式,怎么从来没见过呢?”

“是啊,这味道香得不行!”

“黎家的当家不是刚走没多久吗?是不是卖了换别的东家接手了?”

“这你就不知了吧,这是那之前黎家老当家的女儿接手的,前些日子都在这儿宣传了好几天了。”

“以前黎家家主的女儿,那不是个病秧子嘛,听过这名号,可是从未见过啊。”

“你小点声,还想不想吃,小心人家不让你进去。”

......

黎书禾见大家的热情高涨到一定的程度,被这香味勾引得口水直流,这才觉得时候到了,现身出面。

她站在门口前方,店员示意这边人群安静下来,随后这才注意到黎书禾。

“各位想必都很好奇这家店是做什么的吧,我是这里的东家黎书禾,也就是黎府现在的家主。”

地下听闻后又开始议论纷纷,交头接耳。

“之前黎府的女儿,没想到长得这么漂亮。”

“对啊对啊,而且看着也不像是传闻中的那样体弱多病。”

“就是就是,看起来很健康呢。”

“各位先安静一下,今日水煮人间正式开业,所有菜品皆为七折,过时不候,具体吃食可以找我们这边的店员,她们会跟你们解释。”

众人纷纷将目光投向黎书禾,眼中闪烁着期待与兴奋。

待黎书禾讲完,转身回到店内。

留下一脸馋的不行的众人,他们迫不及待地想要尝一下那热气腾腾的锅子是何滋味。

随着第一个顾客踏入店内,众人也纷纷涌入。

室内的装饰变化不大,但正值夏季,原本炎热的空气仿佛被一股清凉的微风所取代。

众人惊讶地发现,这种凉爽并非来自外面的风,而是来自于室内一侧摆放的大盒子。

这个大盒子散发着丝丝凉意,吸引了众多人的好奇心。

众人纷纷走近,仔细观察着这个神秘的大盒子。

就在这时,一名店员走上前来,热情地向大家解释。

“贵客们,这里面装的是冰块,我们东家担心大家在夏日酷暑难耐,特意准备了冰块来解暑。”

听到店员的话,众人都不禁惊叹不已。

冰块对于普通人来说可是极为罕见的奢侈品,只有达官显贵们才能够享用。

如今,在这家黎家新家主竟然能奢侈地用大量的冰块降温,实在令人难以置信。

实际这只是黎书禾对外的说法,其实里面确实是有冰块,但更重要的是,黎书禾在房间里布置了一个清凉阵。

这个阵法能够让室内温度降低,让人感到凉爽舒适。

这样一来,客人们就无法察觉到有风的存在,只能感受到里面异常凉快。

而使用冰作为降温手段,则是最好的掩饰方法。

如果有人对这种凉快的原因产生怀疑,黎书禾可以将冰的制作方法解释出来,这样既不会显得过于突兀,又能让人信服。

大家被这小插曲给震惊了一下,随后便纷纷入座。

“猪肚鸡是什么?”一个顾客好奇地翻动着手中的菜单,疑惑地询问。

“猪肚鸡是我们这里主打的菜品之一,它是一种特色火锅,以鸡肉和猪肚为主料,加入枸杞、白胡椒、花椒等多种香料熬制而成。制作过程需要小火慢炖一个时辰,才能上桌供客人享用。”

“猪肚?那岂不是会很臊气吗?”

店员轻笑一声,“贵客请放心,我们的猪肚都是经过精心处理的。在烹饪之前,我们会仔细清洗猪肚,并采用特殊的工艺去除异味。而且,我们还会加入一些秘制调料来提升口感。所以,您完全不必担心会有臊味。”

“那你们这个麻辣锅子为何物?”

“这是麻辣味的锅子,里面没有别的食材,锅底是牛油和各种香料制作而成,等锅子沸腾后将配菜加入进去,比较适合口重的贵客。”

“那先给我上个猪肚鸡。”

“好嘞贵客,如果需要别的配菜可以在上面点哦。”

“先这么多,晚点我在看看。”

“好嘞,贵客请稍等片刻。”

这样的对话在大厅里此起彼伏地响起。

随着一个个类似宝塔形状的锅炉被摆放在桌面上,店员们纷纷向食客介绍起吃法。

整个场上弥漫着诱人的香气,仿佛一只无形的手轻轻抚摸着人们的味蕾,让人垂涎欲滴。

夹起一块锅子里热气腾腾的金黄色鸡块放入口中,胡椒的微微辣味和鸡肉的爽滑在嘴里瞬间绽放开来,令人陶醉其中。

舀起一口汤,呼呼吹散着热气,感受着那浓郁的香气扑鼻而来。

轻轻吹走表面的热气后,小心翼翼地送入口中,顿时一股温暖的感觉传遍全身。

汤底的精华在口腔中绽放开来,带来了无尽的美味和满足感。

与此同时,点了麻辣锅底的人们正享受着另一种独特的味觉体验。

他们将烫好的鲜嫩肉类放入口中,麻辣鲜香的味道瞬间刺激着味蕾,让人欲罢不能。

但即使如此,也并没有掩盖掉原本食材的鲜美味道,反而相得益彰,让人陶醉其中。

一口毛肚下肚,直为满足地喟叹一声。

黎书禾看着下方用餐的景象,满意地点了点头。

众人都沉浸在美食的世界里,没有时间交谈说话,都在埋头苦吃。

整个大厅只有吸哈吸哈的喘气声此起彼伏,仿佛一场无声的交响乐。

每个人脸上都洋溢着幸福和满足的表情,这就是东方美食的魅力所在。

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