陆瑶头一天早上刚从家里走了，第二天傍晚就又回来了。
时间虽短，但陆家的后院里多了不少鸡仔，添了三个大缸，陆母已经截好了一块块的木板，正准备一两天内就把桌椅搞定。
店里的制服也做出来了几件，大姐夫也和学堂联系好了。
家人们的效率还是蛮高的。
“爹，大姐，姐夫，我这次回来有几件重要的事情得做。
我有一个朋友，特别会养鸡。
我和他要了大规模养殖鸡的秘诀，还要了那种专门适合养很多鸡的鸡舍建造图纸。
咱家也赶快跟着学起来！”
陆瑶口中的那位朋友，就是江玉郎。
她和江玉郎要了百科全书里的《规模化养鸡技术》，以及《大规模鸡舍科学建设构造》的信息，现学现卖，回来教给家人。
为的是家里养鸡时，能少走弯路，迅速的掌握最好的技术。
比如那立体鸡笼的设计图，陆家众人看了只觉眼前一亮。
陆大姐一瞧就觉得妙啊！
那位朋友提供的鸡舍图纸，就跟一层层的小楼似的，占地小，装鸡多。比她之前搭的那些好多了。
陆爹爹一瞧，觉得是忒好了。
这种新式的鸡笼一看就很好打理，扫鸡粪方便，拾鸡蛋也方便，比过去一直用的那种好太多。
立马安排！
“爹，咱家能做麦粉和淀粉不？”
“能。”
陆家院子里可是有石碾盘的，平日里陆家人就会用那石碾盘压各种谷物豆子。
陆瑶就想着，她那炸粉里麦粉和淀粉占了不小的比例，以后不如让自家来做这一块，比她去店里买便宜一些呢。
自己的生意，核算费用，降低成本，能省一文是一文啊！
于是，小毛驴接着上了套，在石碾上拉起了磨，磨起了麦粉。
顺便，陆瑶又找了二爹三爹。
“二爹三爹，你们瞧瞧这黄麻纸，不够厚，不够硬，我想用你们做鞋底子、鞋垫子的那种法子，上糊多粘几层可好？”
两个爹瞧了瞧，说了句“成”，接下了这个活儿。
就连大姐夫，也再次帮忙。
一番掐掐算算后，替陆瑶挑了一个大吉大利的日子开业。
开业前三天的时候，陆家人雇了牛车，满满的拉了一车的桌椅板凳进了城。
顺便，需要给陆瑶打工的两个小外甥，也跟着大人一起进城来到了小楼。
怎么着，陆瑶也得给这俩小小服务员，做点上岗培训啊。
正月十六，陆瑶的啃的鸡专卖店低调又热闹的开业了。
说低调，是因为只在吉时放了两串鞭炮，撒了几把糖果就完事。
说热闹，是因为山阳村里的陆家人，和城里姑姑刘芳家里的所有人，全都来捧场了。
四十多口子人，瞬间就把啃的鸡餐厅里，塞的满满的。
小楼前面不摆摊了，但在今天摆了好几张桌子，有些家人们，尤其是孩子们，就被安排在了外面吃。
对于餐饮这种行业来说，人越多，越排队，越满桌，越吸引人。
陆瑶之所以把家人都叫来，一是让大家看看自己的店铺开业了，二就是为了让家人们客串成顾客，吸引一波围观的群众。
果然，不少原本是路人的人，在经过此地时，被外面桌子上孩子们的欢声笑语吸引住了目光。
又被孩子们面前摆的那些金灿灿的炸物勾住了脚步。
好香啊！
是那炸货的香气。
好像是，炸鸡？
路人停下脚步朝那热闹的店铺门上看去，“啃的鸡”三个大字在朝阳下金光闪闪。
“啃的鸡，炸鸡专卖店。”路人喃喃念道。
那三个金光闪闪的大字下面，还有另外五个小字。
合起来才是这家店铺的名字。
果然是卖炸鸡的，还是个新开的呢。
但店里面人来人往、热热闹闹的，顾客这么多，一定是因为很好吃吧？
在这种普遍的心理下，不少路人就真的进来尝尝了。
一进门，店里两个身着杏黄衣裙、白白净净的小男孩就面带微笑，冲着自己喊道：
“欢迎光临啃的鸡！”
客人下意识的点了点头，刚进门就被这热情的招呼给感染到了。
这么可爱又热情的孩子，好像不买点什么就不太对似的。
这时候，站在柜台后的赵翠花就开始了。
她终究是被陆瑶从赌坊里挖了出来，来老大的店里当店员了。
常年跟人打交道的她，在待客方面还是有点东西的。
赵翠花也满面笑容，朝着客人弯了弯腰：“欢迎光临啃的鸡。
现在有刚出锅的香皮脆脆鸡、香酥鸡块、秘制绝味鸡翅、劲爆大鸡腿，种种酥香美味。
请问客官您要哪几种？”
“我······”客人张了张嘴，目光却投向了赵翠花身后墙上挂着的许多图画。
那看起来像是字画，但每一张上画的都是店里吃食的模样。
旁边还带着名字。
那画风十分奇怪，既不是写意派，也不是写实派。
大胆新奇，就跟旁边的字一样，用的是一种从没见过的手法表达出来的。
但偏偏就是能看懂画的啥，写的啥。
“我要一份劲爆大鸡腿和香酥鸡块？”客人觉得这俩名字很吸引人，就点了想尝尝。
“好的客官，请您稍等。”
打招呼的小童迅速的走了过来，还帮这位客人找了一个不错的位子，坐下等待。
“请稍等，餐配齐后我会给您送来。”
小童训练有素，配合着礼貌的接待了自己。
客人表示：很像店小二，但好像又不像。
很快，冒着香气的点餐就上来了。
客人一瞧，又和别家不同。
这里的吃食不用盘子，都装在纸袋子里，用木制的托盘直接端上来。
吃的时候就捏着纸袋子直接啃。
不愧是“啃的鸡”啊！
不用介绍，客人都明白这名字的含义了。
真是有趣啊！
而且这啃的鸡，真的好好吃啊！
就是那种酥香的感觉，和脆脆的口感，和别的卖炸货的，确实不一样呢。
想不到平安县城里，竟然有了这么一家小吃店，当真是家宝藏店铺！
这是新顾客的感想，老顾客们就更高兴了。
以前是门口摆摊卖，现在进了屋，还有专门的餐厅，能堂食，档次瞬间提高太多。
但价格却没变，甚至推出了一系列的优惠活动。
比如每次来买，消费达到一定数额，就会获得一张啃的鸡消费记录券。
每攒够五张记录券，赠五块香酥鸡块，攒够十张赠十块，或者一根劲爆大鸡腿！
陆瑶定的优惠政策，不复杂，也不需要太长的积攒过程，主打一个稍微攒攒就见效，给的优惠也很实在。
因为好积累，所以受欢迎。
买过一次，就冲着这份优惠活动，也会惦记着再来买。
原本靠着家人们坐在店里当托，但过了没多久，陆陆续续的就真的有不少进店消费的。
进来一波，陆家人就悄悄的退出几个去，让出足够的桌位给顾客。
而那些退出去的陆家人，其实是从另一个门里上了二楼，喝茶歇着去了。