易不凡自然也知道在这件事情上面，肯定是不能当甩手掌柜的，因为如果完全放手，可能会有人因为懒惰而敷衍了事，或者因为贪心而挪用资源。
人性都是有自己的弱点，也都是有自己的贪婪和惰性，所以需要通过这种安排来互相制约，保持大家的责任心。
一旦要是不看着的情况之下，他们就是会展现出来自己的惰性了，毕竟没有人监督，就容易放松懈怠，工作效率自然就低了下来。
慢慢的也就会激发出来自己的贪婪，心里开始盘算着怎么多捞点好处，占些小便宜。
原本的材料费用可能只需要100块钱，在他们变得贪婪之后，就会觉得还需要增加一些，比如借口材料不够或质量差，非要再多买点。
到头来不单单完工的时间拖延了出去，项目进度一拖再拖，就连消耗的材料也会增加，浪费了不少资源。
与此同时，这些工人们的工钱自然也就变得多起来了，因为干活慢了，工时拉长，报酬也就跟着涨，老板还得额外掏腰包。
“嗯，那就到时候过个三五天的时间，咱们过来一趟好了。”
徐慧真说着，看了看日程安排。
“反正有车也快，来回方便，不会耽误太多事。”
她补充道，语气轻松。
徐慧真点点头，表示同意这个计划。
“嗯，到时候我和慧真过来看一下就行。”
陈雪茹接过话茬，她觉得，他们的时间是比较自由的，随时可以抽空来检查一下进度，确保一切在掌控之中。
不管是酒厂里边还是服装厂里边，作为老板并不需要一天到晚都亲自盯在厂子里盯着。
毕竟都是流水线上的标准化操作，流程一旦定下来，工人们按部就班地执行就可以了。
他们只需要每隔几天去厂里转转，核对一下生产进度和账目情况，再安排接下来的任务就行。
至于陈雪茹的服装店和徐慧真的小酒铺，其实也是一个道理。
店面日常的销售、接待客人，都有店员打理，用不着老板时时刻刻坐镇。
尤其是现在，陈雪茹那边有何雨水帮忙，这姑娘机灵又勤快，许多事情都能处理得妥妥帖帖；
徐慧真店里也有一位踏实能干的伙计，卖酒算账、招呼熟客，一点都不含糊。
所以哪怕她们不整天守在店里，生意照样能平稳运转。
时间上自然就灵活了不少，真要临时出门办点事、半天不在，根本没什么影响。
相比之下，易不凡就不一样了。
他本来就有单位的工作要按时上下班，手头还经常有各种琐事要处理，
要想抽出整段的时间，还真没那么容易。
至于许小冉那边，听说他们的摆摊车生意一直挺红火的，尤其是那丸子汤和煎包子的摊位，每天排队的人都不少。
热气腾腾的汤锅、刚出炉的包子，香味飘得老远，吸引了不少附近的居民和路过的人。
这么忙忙碌碌的，他们估计还真不一定有那个闲暇时间出来瞎晃悠。
“到时候看吧，谁手头的事少一点，谁就抽空来转悠一圈。”
“反正现在交通也方便，开车打一个来回，应该也就是两三个小时的事。”
“过来之后，不仅能看看情况，还可以顺便买点小吃带回去呢，他们那煎包子确实是一绝。”
“现在你们想想，咱们中午吃点什么东西？有没有特别想吃的？”
“我今天回来的时候，正好路过一家涮羊肉的店，看起来是新开的，门口还挂着一只刚宰的羊，肉色鲜红，挺新鲜的。”
“现在赶过去吃，说不定能尝到第一口鲜。”
“你们要是有兴趣的话，咱就一起去尝尝。”
“要是没兴趣也不要紧，旁边还有炒菜、面条，换别的吃也行。”
易不凡也就是提一个建议，毕竟这些新鲜的羊肉、牛肉之类的，在他的随身空间当中多的是，随时都能取出来用。
那绝对是跟人家刚杀了的一样的新鲜，血丝都还隐约可见，肉质鲜嫩，色泽红润，一看就知道是上等货。
“我没意见，”他笑着说道，“只要味道好的话，也都挺好吃的。”
陈雪茹第1个表态，她向来对吃的东西不怎么挑剔，尤其是大家聚在一起的时候，气氛更重要。
其实涮羊肉本身就是要看一下调料怎么样了，芝麻酱、韭菜花、辣椒油，一样都不能差。
毕竟羊肉，人们吃的味道都是一样的，鲜不鲜、嫩不嫩，入口就知道。
“那就去吃涮羊肉吧，”徐慧真也笑着点头，“新鲜的涮羊肉可不一定能够随时碰得上的，尤其现在天也开始凉了，热腾腾地涮一锅，暖和又舒服。”
“那我也吃，”许小冉也跟着说道，声音轻快，“我想喝羊肉汤，炖得白白的那种，暖暖胃。”
“那成，走吧。”易不凡一边说，一边已经起身，“羊肉汤配烧饼是绝对的美味。”
他不禁想起从前冬天里常常光顾的那家老店，一口汤一口饼，暖身又暖心。
易不凡曾经就喜欢这一口，如今能和大家一起，更是觉得滋味十足。
......
街道办内，阳光透过窗户洒进来，映照在略微斑驳的桌面上。
林主任见易不凡推门进来，脸上浮起笑意，一边整理手边的文件，一边开口问道：“你夫人她们没有来？”
易不凡走到他对面，拉开椅子坐下，语气平和地回答：“没有，她们去供销社了。”他稍作停顿，接着说道，“既然已经接手过来了，肯定是要尽快付诸实施，让它真正运营起来。”
林主任点点头，顺手将一杯刚沏好的茶推到他面前。