“你先下去吧！”
‘陈老爷’对小甲挥挥手，待小甲离开后，她招呼秦越坐下。
“怎么样？是你想要的结果吗？”
“当然！”
秦越把中午的公审情况描述给蒋瑜听。
蒋瑜激动握拳，“知县确实如你说的爱惜羽毛注重名声。
我在府里等了很久，没等到有人来传，就知道涉及不到州城了。
不知姑奶奶的麻烦能不能解决？不知知县大人能不能公正判决？”
“放心吧！”
秦越安慰道，“知县刚获得好名声，他无论如何都不会冤屈好人的。”
蒋瑜想想也是，“你帮他一举扬名之后，他确实是累死也甘心。
我这几天培训花椒大料使用锅子，你回去给我采购调料和油盐酱醋回来，可以吗？”
“当然可以。”
秦越把木箱子都交蒋瑜，“这里剩下的银子都是你的，替我妆扮回我大哥的模样，我这就赶回去，进村已经是夜里了，正好。”
秦越离开后，蒋瑜拎着两个木箱子回赢府。
老管家身边的学徒小管家许智想上前帮忙。
蒋瑜干脆给他试试。
许智连同箱子趴在了地上。
老管家吓了一跳，自家老爷有神力？
蒋瑜一手一个木箱子进了二进的厅堂。
“那些个嬷嬷身子怎样了？”
“好了，都好了。”
老管家微微弓着腰，“老爷是想？”
“把她们叫来，对了，把那两个老小厮也叫来。”
许智去跑腿了，蒋瑜叮嘱老管家，“管理府内不能太宽松，也别克扣他们的饮食。
多吃点，吃好点，他们身子恢复了，能继续做事，说不定还能替老爷挣钱，哪头划算？你算算。”
“老爷教训的是。”
老管家眼眶红了，“老奴会提高府内的饮食花销。”
蒋瑜一挥手，“无论男女老少，每人每天早上一个煮鸡蛋，每两天割五斤猪肉回来。
我若在府内，吃食也跟你们一样，别单独做，费时费力又费钱。”
“多谢老爷！”
老管家直接跪下了。
许智带着嬷嬷和老小厮过来，正好看到老管家跪下，十三个人也跟着跪下了。
蒋瑜“……”
叫老管家和许智起身站到一边，蒋瑜盯着剩下的十二个人打量，把这十二个人看的瘫坐在地上，才开口。
“两个小厮从今日起，改名叫小败和小赢。”
“是！”
两个老小厮忙应下。
“管家，叫绣娘给他俩赶做两身一模一样的服饰。叫许智去找人定制一模一样的面具，再定制三个两寸见方的大骰子，和一个掷骰子的大碗。”
老管家不懂老爷的用意，但他和许智带着小败小赢立即去安排。
蒋瑜问询十个老嬷嬷，“我打算培训你们，叫你们在酒楼两边摆吃食摊位挣钱，你们觉得你们谁可以？”
“老奴可以。”
“老奴可以。”
十个嬷嬷争先恐后。
蒋瑜点出了六个人，留下四个年纪最大的嬷嬷在府内洒扫。
叫四个嬷嬷退下去把那四个老丫鬟给她叫来。
四个老丫鬟战战兢兢进了厅堂就跪下，不知老爷叫她们做甚？她们恨不得能隐身不被老爷发现，老爷怎么突然想起她们了？
‘老爷’“……”
你们若能不吃不喝，老爷我就让你们自欺欺人。
“你们每天在府内做些什么事？”
“回，回老爷。”
一个丫鬟大着胆子开口，“我们帮忙洒扫，缝补，烧火，哪里缺人手，我们就去哪里做事。”
就没见过有她们这样的丫鬟，不伺候主子，专门做杂事。
“很好。”
蒋瑜颔首，“从明儿起，每天去酒楼后厨上工，就洗菜洗碗两种活。
每个月300文工钱，与厨师小二一起吃饭，晚上下工叫小二他们送你们回府。
府内不养闲人，原本的老人，老爷我于心不忍就对付着养着了。
如今连嬷嬷她们都要去酒楼培训学习，摆摊卖吃食给老爷我挣钱，你们却是自己挣钱自己花，够对你们优待的了。
若想离开，等你们存够钱后，来找老爷我赎回卖身契，老爷我不会为难你们的。”
“求老爷别赶我们走，求老爷别赶我们走，派我们做什么活都行，就是别赶我们出府。”
四个丫鬟砰砰砰的连连磕头。
蒋瑜“……”
“好了好了，别磕了。”
蒋瑜阻止四个丫鬟，她若是这种性格，去了现代那边也是秀姐的拖累，
“老爷我不赶你们出府，就是觉得你们会不满意去酒楼打杂。”
四个丫鬟抬起头，前额红红一片，“我们什么活都能做，我们也可以跟嬷嬷一起摆摊卖吃食，只要老爷安排。”
六个嬷嬷吓坏了，这是来抢活儿来了？
六个嬷嬷也磕头，“老爷，老奴们身子硬朗起来了，能摆摊，不需要帮手。”
蒋瑜“……”
为何秦把越府一丢就没事了？
“别吵！别挣！”
蒋瑜提高音量，“任何一个人，只要没犯大错，老爷我都不会赶他出府的。都好好给我做事，不准争抢。”
“是！”
……
叫车夫赶车，把十个人都带去了酒楼与花椒大料一起培训。
培训，自然是要用真材实料练习的。
嬷嬷们被培训的是平底锅，秀姐说，一个平底锅就能撑起一个早餐店。
她不要早餐店，要早食摊位。
丫鬟们跟着嬷嬷们一起洗菜剁馅包饺子，忙得很利索，还把高压锅和平底锅都学会了使用。
花椒大料着急了，这四个人是来抢厨子位子的吗？
蒋瑜很满意，“花椒大料，你俩是大厨。香叶和香果做二厨，掌管高压锅和平底锅上的活。
丁香和茴香做面案。洗菜洗碗的活儿，从府里再选人。”
“多谢老爷！”
改名为香叶、香果、茴香和丁香的四个丫鬟，欢喜的蹲身道谢。
花椒大料对视一眼，暗中互相打气，他们可不能被香叶她们比下去了，不然，老爷估计能换了大厨。
……
老爷要人去酒楼打杂。
老管家把府里剩下的人都叫来。
除了各司其职的固定岗位，还有四个嬷嬷、两个三十岁的婆子和两对少年少女算是闲岗。
四个嬷嬷想去酒楼做事，听说在酒楼做事很新鲜很开心。
蒋瑜没同意，洗碗很累腰，老年人受不了的。
她叫了一个婆子和一个少年去酒楼打杂，剩下一个婆子和一个少女在府里跟着嬷嬷做事。
一个少年和一个少女跟在她身边跑腿。
被挑中跟在‘老爷’身边跑腿的少年少女欣喜跪下，求老爷赐名。
起名废‘陈老爷’直接给了花名：“栀子，茉莉。”
另外四个人也跪求老爷赐名。
蒋瑜“……”
不嫌弃是吧？赐！
去酒楼做事的婆子和少年叫紫苏和孜然。
留在府里做事的婆子和少女叫草果和白芷。
几个人欣喜谢过老爷。
‘陈老爷’“……”
老爷真不好当，脑子里少记一点儿调料，都没法给你们赐名。