待厨艺技能练成后，即便不做厨师，多个技能傍身总是好的！
步行约二十几分钟后，李平安来到了救助站。
李大姐见到李平安，颇感惊讶：
“平安，你不是已经找到住处了吗？”
“怎么还过来这边呢？”
“过得怎么样？”
“跟院子里的人相处得还好吧？毕竟你现在家里也没大人，跟邻里之间要处好关系，以后少不了要他们帮忙，俗话说得好，远亲不如近邻嘛！”
李平安笑着回答：
“谢谢李大姐关心。”
“我那边已经安定下来了。”
“主要是现在还没找到工作，在院子里闲着也是闲着，想着这边你们挺忙的，就过来帮帮忙！”
在这个地方干活，并没有工钱可拿。
来到此处搭把手的，大多是些三四十岁、无业的中年妇女。
像李平安这般年纪轻轻的小伙子，鲜有乐意过来的。
然而，
这里肩负着为数百人提供餐食的重任。
烹饪这件事，实则是个力气与技术活。以早饭为例，光是窝头就得制作上千个，再加上两三百斤面粉与其他杂粮。
此地并没有和面机这类机械，全靠人力完成。
若能有人帮一把手，
大家伙也能轻松许多。
李大姐满面笑容地言道：
“瞧瞧你这小伙子，心肠真不错啊！”
“你这么热心肠又勤快，在城里待一阵子，我李姐给你张罗个对象。”
“找个媳妇，生几个娃，这日子就有奔头了！”
李平安笑着回应：
“那我就先谢谢李大姐了。”
看吧，
之前还叫李大姐，转眼间就成了李姐，两人关系瞬间拉近不少。
此刻，王芸也来到了现场。
论年龄，
王芸其实比李姐还要年轻几岁。
不过因其丈夫是军官，王芸算得上军属，在救助站担任负责人之职。
见李平安不仅找到了住处，一大早就赶来帮忙，她对这个小伙子的印象也大大改观。
前一日得知李平安在这里有亲戚，
原本打算帮他找工作的想法，
王芸曾想过就此作罢。
没想到，
这小伙子如此热忱积极。
这让王芸觉得，如此优秀的小伙子在救助站里太屈才了，有机会的话，一定要尽快给他安排个工作。
将面粉和玉米粉掺杂在一起，加水和面！
如今李平安的厨艺已达到三级水平，
即便是糕点制作，
他也信手拈来。
区区普通窝头，自然不在话下。
本来负责做窝头的工作人员，起初对李平安主动帮忙还有些不放心，生怕他掌握不好水和面粉的比例，或是不懂如何和面，耽误了大伙儿的早餐时间。
但很快他们发现，人家的动作比他们还要熟练，
而且力大无穷，
几十斤重的面团在他手中摔打起来，案板上响声不断，
和面的速度远超他们。
【叮咚，厨艺熟练度+1！】
【叮咚，体术熟练度+1！】
【叮咚，厨艺熟练度+2！】
【叮咚……】
李平安一边忙碌，一边听着耳边系统提示音不断响起，心中颇为舒畅。
同时他也注意到一个现象，
随着技能等级的提升，
无论是厨艺还是体术，
每当升级时，他的系统空间都会扩大一圈。
最初直径约摸百米左右的空间，现在已近乎扩充到两百米了。
他预想，
若是日后持续刷技能，
自己的这个空间，
或许真的会成为一个广阔的世界。
对于这个时代的情况，
李平安有所了解。
接下来十多年的动荡岁月，在经历了长达十年的大潮后，才会逐渐趋于稳定。
在这期间，
自己要在里面储备一些物资，
这样才能确保自身安全。
终于，
上千个窝头捏制完毕，
尽数放入蒸笼蒸煮。
救助站这边，还准备了一大盆腌制的雪菜作为配菜。
毕竟这里是救助站，
每天来帮忙炒菜的人都是临时从其他饭店或工厂请来的义工，没有固定的厨师。
再者，在救助站内，
除了窝头，
能配上咸菜就已经相当不错了，
大家对此并无过高要求，更别提将咸菜炒一炒了。
不过，
李平安身怀厨艺技能，
且深知这是刷技能的好机会，自然不愿错过。
李平安找到王芸，
提议道：
“王姐，你看这些咸菜，
要不要稍微炒一下呢？其实多花不了多少功夫，最多也就是多用一勺油的事，
口感却会截然不同。”
王芸听闻，
颇感惊讶地答道：
“我知道炒过的咸菜确实更好吃。
既然要做救助工作，自然是希望在有限条件下让大
倘若李平安真能解决这个问题，至少在他找到工作之前，救助站里的一桩棘手事就可顺利摆平。
王芸果断决定：
“好！~”
“你就放手去干吧！”
“只要你真能把这事搞定，后面的工作就拜托你了！”
李平安也不推辞，这可是他提升技能的绝佳机会。即使现在找到了工作，恐怕也难以直接上手大锅菜，而且烹制这种大锅菜肴，技能增长效率肯定要比同等条件下炒小菜要高出许多。
他先把咸菜放入水中浸泡片刻，然后开始准备配料：葱姜蒜一应俱全。意外的是，这里竟然还有猪油存货，用肥膘炼成的荤油，用来做这道菜再合适不过了。此时还未到三年困难时期，四九城的物资相对充足。作为福利机构，且是城市的门面，救助站的物资供应还算宽裕。
不过，早餐配窝头的咸菜分量无需过多，每人两三只窝头，加上一小筷子咸菜足矣。几百人的份量，也就一大盆而已，炒起来也就是一大铲的事。
火候已至，半勺猪油落锅，瞬间滋啦作响。调料在热油中爆香后，沥干水分的咸菜下锅，不停翻炒，并在锅边适时少量多次地淋入猪肉，让咸菜充分吸收猪油，色泽愈发饱满诱人。
【叮咚，厨艺熟练度+3！】
【叮咚，体术熟练度+2！】
【叮咚，厨艺熟练度+5！】
【叮咚……】
伴随着李平安的操作，系统的提示音如潮水般涌来，几乎快要刷屏。不一会儿，锅边围满了人，那股香气实在太勾人了！
咸菜单独吃确实又咸又涩，但猪油却是那个年代的好东西。许多人买回肥膘肉，就是专门为了炼出猪油，留待日后炒菜时使用，其香味无人不爱。救助站里的众人自不必说，即便是王芸她们几位工作人员，在这香气扑鼻之下，也情不自禁地咽起了口水。
十几分钟后，咸菜炒制完成！
李平安留意着自己的技能熟练度，仅仅炒这一份咸菜，短短十多分钟的时间，熟练度竟增加了近一千点！
厨艺技能：三级（中级1634\/2000）
眼看升级在即！
李平安心中有数，从刚才帮忙和面蒸窝头，再到炒这份咸菜的过程中，他的熟练度飙升不少，看来距离厨艺再次升级已经不远了！
李平安满意一笑，旁边的大姐们早已按捺不住，纷纷拿起筷子品尝起那盆咸菜。
“哇塞！”
“这也太美味了吧！”
“平安，真没想到你还有这样的绝活儿，以后我们救助站的饭菜，就全指望你了啊！”
……
李平安会做大锅饭，且手艺出众，这让王芸等人颇为惊喜。如此人才，想要帮他找份工作自然方便许多。尽管他们也可以通过人脉关系，请饭店或厂里的厨师来救助站帮忙做饭，但终究是欠了人情。若有突发事件耽误时间，救助站的开饭时间可能就要受影响。如今有了李平安，这些问题迎刃而解。
“平安，辛苦你了，这么大的锅你都能驾驭自如，真是让我们刮目相看。”
“忙活了这么久，你也该累了。”
“接下来的打饭工作交给我们来做。”
“凭你的这门手艺，你放心。”
“我一定尽快帮你找到满意的工作！”
王芸满心欢喜，同时明白，虽然李平安有做大锅菜的手艺，可以在救助站帮上大忙，但她不能因此故意拖延为李平安找工作的事情。人家小伙子有一技之长，找个像样的工作本就不难。
李平安回应道：
“没事，王姐，我力气大得很，一点儿也不累！”
“还是让我来给大家打菜吧，你们负责分窝头就好。”
经过一番颠锅操作，不仅厨艺大幅提升，连体术也升至三级。几十斤重的大锅颠了十来分钟，他却感觉不到丝毫疲惫。在打菜的时候，他又遇到了昨天那位老者。
从李大哥他们的叙述中，李平安已然得知，此处的居民都唤这位老人为周老伯，似乎久病缠身。
他的须发皆白，身体虚弱至极。
然而，
当李平安捧着窝头走向咸菜桶时，
他并未立刻看李平安为他盛的咸菜，反而紧紧地凝视着李平安，这让李平安颇感困惑。
不过，
李平安也注意到，
这位老者虽然身子骨极为亏虚，
但其眼神却异常犀利有神，
盯着人看时，
仿佛能洞穿人心一般。
李平安心中明白，如今正是建国初期，世间确实流传着不少奇闻异事。
尤其在战火纷飞的时代，不仅科技会受到驱动，
许多人内在的潜力也会在生死边缘被激发出来。
现下战事尚未完全平息，因此出现一些奇人异士并不稀奇。
尽管如此，李平安此刻并未表露任何异样之处，
只是给老人添了一筷子咸菜：
“周老，请慢用！”
“谢谢！”
早饭过后，一部分人外出劳作。
尽管身处救助站，但若有其他工厂或餐馆急需帮手，救助站便会派人前去支援。
比如街道清扫等工作，救助站也会派出人员参与。
救助站也因此获得一定的收入，
作为维持运营的资金来源。
李平安的手艺已赢得了救助站工作人员的一致赞赏，
甚至有人认为，
他炒制的咸菜比许多饭店厨师的作品还要美味可口。
“平安！”
“待会我们要去买些白面、棒子面和土豆。”
“今天是周一，不少人已经出去工作了。”
“现在人手不太够。”
“你跟李大姐一起去帮忙拉回来吧，幸好这边有一辆三轮车。”
忙碌告一段落后，
王芸找到李平安，
请他协助搬运物资。李平安欣然答应，
毕竟几百斤的东西原本需要更多人手，有了李平安这样的壮小伙帮忙，就能省下不少人力。
李平安骑上三轮车，李大姐则坐在后座，
两人朝着前门方向而去。
此时的前门，
即四九城正阳门一带，堪称全城最繁华的地段。
李大姐坐在后面，向李平安介绍道：
“平安，
这里就是前门，也是我们四九城的正阳门。”
“这里是咱们城里最热闹的地方了，附近有许多逛街的好去处，还有各种各样的小吃，全国各地的都有。”
“将来你要是找到了对象，可以带她来这里转转！”
就在这时，
对面喧闹的人群中突然传来一阵呼喊：
“抓贼啊！抓强盗啊！”
“有人抢东西啦！”
前方人群顿时一阵混乱，
只见一个高大的身影从对面慌乱逃窜而来，
他一手提着包，另一只手中握着一把短刀，
边跑边挥舞着凶器，
声嘶力竭地吼道：
“闪开！
不想死的都给我让路！”
此人一副亡命之徒的模样，手里又有凶器，一般人不敢轻易靠近。
李平安见此情景，暗自摇头，
听那人口音并非本地人，
也不知他是如何混进城的，实属鲁莽之极。
要知道现在正值军管时期，
全国上下都在严查敌特分子，
城内更是荷枪实弹的士兵巡逻不断，
他这么大张旗鼓地闹腾，无异于自投罗网。
即便无人阻拦，
他也绝对无法逃脱法网。
然而，
尽管如此，
李平安也不会坐视不理。