\"成了！\"
系统提示音在脑海中炸响的瞬间，陈雪茹的尖嗓门穿透窗纸：\"周家小子！三大爷说你家烟囱冒金光……\"房门被猛地推开，穿阴丹士林旗袍的女人戛然而止，手里攥着的铝制饭盒\"咣当\"砸在地上，滚出两颗茶叶蛋。
易中海拄着拐杖从她身后探出头，花白眉毛拧成疙瘩：\"卫民啊，大清早的别是走火入魔……\"话音未落，老人浑浊的瞳孔骤然收缩——炕桌上摆着九碟腊味拼盘，每片腊肉都呈现出半透明的琥珀色，细看竟有云纹流转。
周卫民长舒一口气，指尖凝出滴金灿灿的油珠：\"一大爷，您尝尝这个。\"油珠坠入青花瓷杯，清水瞬间化作琥珀色酒酿，氤氲雾气中浮现出\"灵膳\"二字。
阎埠贵推着玳瑁眼镜挤到桌前，鼻尖都快戳进杯口：\"这这这……这不是《齐民要术》里记载的……\"话没说完，陈雪茹已经抢过杯子一饮而尽，瓷杯坠地时，女人耳垂突然泛起桃红。
\"卫民哥。\"她指尖绞着发梢，旗袍开衩处露出的小腿不自觉蹭着桌腿，\"你昨儿说想盘下东单菜场的摊位，我表舅正好是市场主任……\"
\"周家哥哥。\"伞面突然歪斜，陈雪茹整个人几乎贴上他后背，\"你教我做那个会发光的腊肠好不好？\"温热的吐息喷在耳后，周卫民手一抖，刚调试好的熏箱\"咔嚓\"裂出道缝。
易中海拄着拐杖从巷口转出来，见状直跺脚：\"造孽啊！这竹箱是祖上传下来的……\"话没说完，裂缝里突然涌出股清泉，裹着竹香在青石板上凝成\"上品\"二字。
陈雪茹趁机拽住周卫民衣角：\"卫民哥，你还没说喜欢什么样的……\"话音被二大爷的铜锣嗓门打断：\"周家小子！街道办来人啦！说你这腊味里检出……\"
\"检出灵气波动。\"穿中山装的干部从吉普车里钻出来，胸前别着\"特别事物管理局\"徽章，\"周卫民同志，请配合我们调查。\"
陈雪茹突然挡在前面，旗袍盘扣崩开两颗：\"同志，我们可是正经手艺人！这腊肠……这腊肠能治百病！\"她抄起案板上的腊肉往干部手里塞，\"您看这纹理，像不像年画里的祥云？\"
\"卫民哥。\"她呼吸急促，指尖划过他喉结，\"我表舅说，东单菜场要招特色摊位……\"竹匾突然齐刷刷浮空，露出墙缝里泛黄的契书，周卫民瞳孔骤缩——那竟是前清御膳房的腊味秘方。
\"卫民！卫民！\"易中海的喊声由远及近，拐杖头戳着张大红喜报，\"街道办给你评了先进个体户！还说……\"老人突然瞪大眼，看着从杂物间钻出来的两人——陈雪茹旗袍歪斜，周卫民领口别着支翡翠簪子。
阎埠贵不知从哪冒出来，玳瑁眼镜片闪着精光：\"我早说这俩孩子有夫妻相！雪茹啊，三大妈给你算过命，今年红鸾星动……\"
\"好消息！\"老人嘬了口茶，\"街道办批了你的摊位，还说要当典型宣传。\"陈雪茹突然掐了周卫民一把，疼得他手一抖，腊肠\"扑通\"掉进井里。
\"坏消息是……\"易中海从搪瓷缸底捞出张纸条，上面画着狰狞鬼脸，\"供销社王主任说，你的腊味抢了他们计划指标，要……要查封作坊！\"
陈雪茹突然站起身，旗袍下摆扫翻了蒜盆：\"他敢！我表舅可是……\"话音未落，院门被\"哐当\"踹开，穿的确良衬衫的胖子叉着腰：\"周卫民！你涉嫌投机倒把，跟我们去……卫民啊，不是我说你。\"易中海的假牙在嘴里磕出脆响，\"柱子他娘走得早，傻柱那性子你又不是不知道。这孩子要真跟了你……\"
\"易大爷，您喝的是我沏的茉莉香片。\"周卫民突然开口，指尖在斑驳的木桌上敲了敲，\"茶沫子都沉底了，该换新叶了。\"
三大爷阎埠贵推了推玳瑁眼镜，镜片闪过精光：\"卫民这话在理。要我说，傻柱那暴脾气能养好孩子？上回他把王主任家玻璃砸了，还是卫民给赔的鸡蛋钱。\"
陈雪茹突然掀开棉布帘子进来，羊绒围巾上沾着细雪：\"卫民哥，供销社老张说能匀半扇野猪肉，但得要工业券换。\"她怀里抱着个蓝布包袱，里头传来婴儿细弱的哭声。
二大爷刘海中猛地站起，藤椅在砖地上划出刺耳声响：\"胡闹！未婚先育已经够丢人了，你还想养这野种？\"他蒲扇般的大手拍在八仙桌上，震得搪瓷缸子蹦起半寸。
\"二大爷，您家小五偷吃我腌的南风肉，我可没张扬。\"周卫民突然笑了，从布包袱里抱出襁褓。婴儿突然不哭了，乌溜溜的眼珠盯着他下巴上的胡茬。
陈雪茹适时递上奶瓶：\"温好的羊奶，加了麦乳精。\"她发梢的雪花在炉火烘烤下化作细小水珠，沿着天鹅颈滑进碎花棉袄领口。
易中海突然剧烈咳嗽起来，假牙差点喷进茶缸。三大爷眼镜滑到鼻尖，盯着周卫民熟练拍奶嗝的动作：\"你小子……啥时候学的带娃？\"
\"真能钓上大家伙？\"她睫毛上结着霜花，说话时呵气在羊毛围巾上洇出小片湿痕，\"供销社老张说最近鱼群都往密云水库迁了。\"
周卫民把系统刚合成的\"超感鱼饵\"挂在钩上，琥珀色饵料在阳光下泛着奇异流光。这是用空间里存的松茸粉、蜂蜜和空间泉水调配的，对鱼类有致命吸引力。
冰层发出令人牙酸的\"嘎吱\"声，水面炸开巨浪。傻柱举着铁锨从冰窟窿旁跑过，差点滑进水里：\"周卫民你疯了！这时候钓什么鱼……\"
话音戛然而止。一条青背白肚的巨鱼破水而出，鳞片在阳光下像撒了把碎银。周卫民手腕发力，鱼线切入冰面划出深深沟壑，巨鱼\"啪\"地摔在岸边，尾巴拍得积雪四溅。
\"青鱼！少说三十斤！\"三大爷举着秤砣颠儿过来，眼镜蒙着白雾，\"够全院吃三天的！\"
陈雪茹却盯着鱼鳃处暗红的斑点：\"这是……\"她突然扯下周卫民的棉手套，指尖按在鱼鳃动脉处，\"还在跳！这鱼刚成年！\"
\"卫民啊，这鱼……\"
\"易大爷，鱼头给您熬汤。\"周卫民头也不抬地往铁锅里撒香料，系统新解锁的深海腊肠配方需要特殊烟熏工艺，\"鱼身送食堂，鱼籽给陈雪茹。\"
傻柱突然踹开东厢房门，手里攥着半截鱼刺：\"周卫民你啥意思？这鱼是公家的！\"他脖颈青筋暴起，活像被抢了骨头的野狗。
陈雪茹抱着账本从账房出来，羊角辫一甩：\"傻柱你少装蒜！昨天你偷拿鱼泡去换酒，当我没看见？\"
三大爷举着算盘挤进人群：\"按理说……\"
\"理个屁！\"傻柱突然掀翻铁锅，滚烫的鱼汤溅上陈雪茹的的确良衬衫。周卫民瞳孔骤缩，系统能量在经脉中疯狂奔涌。
陈雪茹突然抓住周卫民胳膊，湿透的衬衫下肌肤滚烫：\"别！\"她声音发颤，\"为这种人脏手不值当。\"
\"听听！\"她转身瞪着傻柱，\"孩子都吓哭了！你还有脸闹？\"
三大爷推了推眼镜，镜片后闪着精光：\"要我说，这事得按老理儿办。傻柱你摔了卫民的锅，赔三斤棒子面不过分吧？\"
易中海突然剧烈咳嗽起来，假牙在嘴里乱颤。二大爷却举着擀面杖往前凑：\"卫民你放手！让柱子给雪茹妹子赔不是！\"
\"卫民啊，你小子这腊肠里掺了仙丹不成？\"易中海捏着半截油光锃亮的川味腊肠，辣椒籽沾在花白胡子上直晃悠，\"自打你支起这个摊子，供销社的柜员都跑咱院门口排队进货！\"
周卫民正往系统面板上添加新素材，闻言抬头笑道：\"一大爷您这嘴是开过光吧？昨儿刚用蜂蜜腌了批五花肉，正想着给院里老几位开开荤。\"他手腕一翻，掌心凭空出现个青花瓷罐，罐口封着牛皮纸，隐约飘出股甜腻酒香。
三大爷阎埠贵推了推玳瑁眼镜，镜片反光遮住精明眼神：\"卫民同志，组织上可得批评你！这私酿酒可是……\"话没说完，陈雪茹踩着丁零当啷的银镯子闯进来，枣红围巾甩出个漂亮弧度。
\"不过嘛……\"周卫民突然笑开，从灶台底下拖出个陶瓮，\"您让王主任备十口大缸，再找些晒蔫的茴香杆子。\"他掀开瓮盖，浓烈的酒香混着草药味扑面而来，\"这是我师父传下的秘方，专克腐肉。\"
阎埠贵突然插话：\"卫民同志，这法子靠谱吗？可别把供销社的金字招牌……\"
\"林记者，\"他举起双耳铁锅，锅里正躺着条金黄酥脆的鲫鱼，\"您闻闻这味儿，像不像四十年前颐和园后厨的……\"
\"柱子！你给我站住！\"
周卫民手一抖，刚上架的腊肠险些掉进腌料桶。他抬头望去，只见傻柱背着个鼓囊囊的军绿色帆布包，正梗着脖子往院门外冲。易中海拄着拐杖追得踉跄，后头还跟着三大爷阎埠贵，手里举着个搪瓷缸子直晃悠。
\"让他走！\"陈雪茹突然从东厢房掀帘出来，手里攥着把菜刀往案板上一剁，\"这混小子偷了我三斤五花肉，还敢跟聋老太太顶嘴！\"
傻柱猛地刹住脚，回头吼得脸红脖子粗：\"那肉是我要来给槐花补身子的！您倒好，全挂房梁上当贡品！\"他扯开帆布包，露出半扇风干的腊排骨，\"看见没？我自个儿在护城河搭了熏房，用松木煨了七天七夜！\"
\"柱子哥！\"周卫民挤开看热闹的邻居，\"您这腊排骨闻着像雨后青松，可要是配上二荆条……\"
\"卫民弟？\"傻柱愣了愣，包袱带子从肩头滑落半截，\"你闻得出来？\"
傻柱眼睛倏地亮了，帆布包\"咚\"地砸在地上。易中海的拐杖正巧戳到他脚后跟：\"反了天了！为口吃的离家出走，你对得起你爹……\"
\"一大爷！\"周卫民突然拔高嗓门，\"柱子哥这手艺，够资格进第三食品厂了！\"
满院哗然。阎埠贵的搪瓷缸子\"当啷\"掉地上，茶水在青砖地上蜿蜒成河。陈雪茹的菜刀在夕阳下泛着寒光：\"就他？大字不识一箩筐……\"
\"陈姐，上个月您不是抱怨国营饭店的腊味一个味儿？\"周卫民转身面对绣坊老板娘，\"柱子哥这松木熏法，配上您独门的酱料配方……\"
\"成了！\"陈雪茹突然掀开地窖门板，举着油灯的手直抖，\"卫民你看这个！\"
\"陈姐，普洱茶得用七年以上老茶头。\"周卫民盯着瓮壁上的菌斑，\"明儿我回趟乡下，找我二舅要他藏的那罐百年茶砖。\"
陈雪茹呼吸一滞。她想起三个月前，就是这个愣头青拎着半扇腊肉找上门，说能帮她解决酱料发霉的难题。当时她只当碰见个疯子，直到看见他用祖传的陶瓮接雨水，说是什么\"天地灵气\"……
\"卫民啊。\"她突然放软语气，\"美玉主任最爱喝碧螺春，你说这茶香……\"
\"陈姐！\"周卫民猛地站起身，地窖顶的蛛网簌簌直抖，\"您记不记得去年腊月，美玉主任在全聚德请客？\"他模仿着领导点菜的架势，\"'来盘腊味合蒸，要见不到半点白霜'——她说的白霜，其实是……\"
\"周师傅！\"学徒工突然扯着嗓子喊，\"美玉主任的吉普车进厂区了！\"
傻柱扛着木头撞开厂区大门时，美玉主任刚下车就打了个喷嚏。她掸了掸呢子大衣上的雪粒子，正要发作，突然被一阵奇香勾住了脚步。
那香味像有人在她鼻尖前劈开整片松林，松针的清苦混着茶香，底下还垫着层若有若无的酒香。她循着味道走到熏炉前，正巧看见周卫民掀开炉盖。
金红色的腊肠在蒸汽中若隐若现，表面泛着琥珀光泽。美玉主任伸手要拿，周卫民突然用竹夹子夹起一根：\"主任，您看这切口。\"
\"这是……\"美玉主任的银簪子举到半空突然僵住。没有白霜，没有结晶，瓮藏半年的腊肠依然保持着刚出炉的光泽。
\"我们用了三蒸三晒的古法。\"周卫民递上记录本，上面密密麻麻记着温度曲线和湿度变化，\"最后这道熏制，用的是陈姐家的秘制酱料，加上……\"
\"加上我爹留下的松木煨了七天七夜！\"傻柱突然从后头冒出来，手里还拎着半扇没切开的腊排骨。
\"卫民弟！\"傻柱举着腊排骨直晃悠，\"我爹说今儿晚去他家喝二锅头，还有……\"他压低声音，\"我偷听到二大爷跟人倒卖计划粮票，就藏在废品站……\"
\"卫民啊，这肠衣都泛绿了，真能吃？\"三大爷阎埠贵抻着脖子往案板上瞅，镜片反光遮住半张脸。他今儿晌午刚用两斤粮票换走半扇排骨，这会儿又打起腊肠的主意。
\"三大爷您看这血水，\"他故意提高嗓门，\"正经腊肠该渗琥珀色油花，这绿莹莹的……\"话没说完，后院突然传来易中海的咳嗽声。
\"卫民兄弟！\"陈雪茹掀开棉门帘进来，枣红围巾衬得脸蛋像雪里梅花。她手里攥着张供销社的进货单，\"粮站王主任托我问，你那批广式腊肠……\"
话音未落，阎埠贵突然踉跄着往后退，后脑勺\"咚\"地撞在腌菜缸上。众人转头，正见二大爷刘海中举着空酒瓶，醉眼乜斜：\"老阎你躲啥？当年你偷喝我药酒……\"
\"呕——\"二大爷弯成虾米，黄绿色秽物喷了阎埠贵满腿。陈雪茹捂着嘴躲到周卫民身后，易中海拄着拐杖从月亮门踱进来，脸色比锅底还黑。
\"卫民！\"她跺掉棉鞋上的霜花，呵出的白雾凝在睫毛上，\"范主任今儿来巡查，说要砍掉所有私设摊点！\"
周卫民心头一紧。范金有是街道办新来的副主任，前儿刚查封了前门两家卤煮摊。他摸出怀里的油纸包，系统奖励的川椒粉在掌心发烫：\"雪茹姐，这包调料……\"
\"周师傅！\"供销社后厨的胖厨子探出头，\"范主任在您摊位上转悠三圈了！说那腊肠像资本主义尾巴！\"
两人冲到摊位时，范金有正用钢笔戳着腊肠：\"这金黄色泽，分明用了化学染料！还有这香味……\"他突然揪起一截肠衣放在鼻下，眉头突然舒展，\"等等，这花椒香……\"
\"范主任明鉴！\"周卫民跨前一步，系统自动生成的说辞流畅滚出，\"这是我家传的十八味中草药配方，有街道办批的特许经营证。\"他悄悄将油纸包塞进对方公文包夹层。
范金有推了推眼镜，钢笔在登记簿上划拉：\"特许证呢？拿出来……\"话音被陈雪茹打断，她捧着搪瓷缸凑过来：\"范主任尝尝，这是卫民特制的枇杷秋梨膏，润肺止咳最见效。\"
\"卫民哥！\"何雨水从月亮门钻出来，辫梢沾着炮仗碎屑，\"傻柱哥让我告诉你，三大爷在菜市场跟人抢鸡……\"
话没说完，前院突然炸开阎埠贵的嚎叫：\"杀千刀的投机倒把分子！这鸡分明是我先看到的！\"周卫民抄起擀面杖冲出去，正见三大爷攥着鸡脖子，对面是个戴鸭舌帽的壮汉。
\"好个黑心贩子！\"易中海的拐杖重重落地，\"卫民，报公安！\"人群外突然传来自行车铃响，穿制服的民警跳下车：\"谁是周卫民？有人举报你倒卖紧俏物资！\"